Ulala Blog


 Aneta Ligocka     02 września 2021 14:46      

Kolejny rok za nami, a my obchodzimy SZÓSTE URODZINY ULALA CHEF!  Już tradycyjnie, by wspólnie z naszymi drogimi chefami uczcić 12 miesięcy wytrwałej pracy, spotkaliśmy się w gronie Ekipy Ulala Chef i świętowaliśmy wspólne sukce...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     26 sierpnia 2021 10:49      

Private dining, czyli wynajem chefa na prywatne przyjęcie, staje się coraz popularniejszy. O dynamicznym rozwoju tego segmentu rozmawiamy z Agnieszką Górską, CEO Ulala Chef. Wywiad ukazał się w magazynie HorecaTrends.pl w sierpniu 2021. Za Agniesz...

Czytaj dalej 

 Rozmowę spisała Marlena Rafa     09 lipca 2021 19:32      

Zapis rozmowy z duetem chefów Magda i Ariel Ziółkowscy, którą poprowadziła Agnieszka Górska, CEO Ulala Chef.  Rozmowa przed publicznością odbyła się w czerwcu 2021 w Warszawie przy okazji świętowania 6. urodzin Ulala Chef...

Czytaj dalej 

 Natalia Olpińska     22 czerwca 2021 13:09      

Coraz częściej młode pary rezygnują z wielkich wesel na kilkuset gości na rzecz bardziej kameralnych przyjęć na 20-30 osób. Dlaczego? Ślub i wesele, to niezależnie od liczby gości, dużo różnych emocji kotłujących się u Państwa Młodych już na...

Czytaj dalej 

 Igor Ajdacki     23 kwietnia 2021 13:30      

W tym roku prawdopodobnie nie spełnisz marzenia o świętowaniu okrągłych urodzin na rajskiej wyspie. Być może nie spotkasz się z całą rodziną i wszystkimi przyjaciółmi. COVID-19 sprawił, że wiele planów trzeba było przełożyć lub zmodyfikować....

Czytaj dalej 

 Natalia Olpińska     28 stycznia 2021 16:59      

Czy wśród czytelników naszego bloga są miłośnicy japońskiej kuchni? Z pewnością tak! Mamy dla Was świetną informację: dieta Japończyków, ze względu na obecność ryb bogatych w kwasy omega-3, jest uznawana za najzdrowszą na świecie. Cho...

Czytaj dalej 

 Natalia Olpińska     21 stycznia 2021 14:42      

Niezapomniane walentynki z chefem kuchni Walentynki to doskonała okazja, by spędzić trochę czasu z ukochaną osobą. Zastanawiasz się co zrobić, aby uczynić ten zbliżający się dzień naprawdę wyjątkowym? Przychodzimy z pomocą! Co powiesz na kameralne Walen...

Czytaj dalej 

 Natalia Olpińska     22 grudnia 2020 16:59      

Jak skomponować menu na sylwestra w domu? Tegoroczny sylwester będzie inny niż wszystkie. Prawdopodobnie wiele osób bez żalu pożegna trudny 2020 rok i z nadzieją przywita nadchodzący 2021. Ze względu na pandemię SARS-CoV-2 nie będzie zabaw pod chm...

Czytaj dalej 

 Natalia Olpińska     06 listopada 2020 13:24      

„Jest taki dzień, tylko jeden raz do roku”, dzień, w którym po domu rozchodzi się zapach choinki i świeżo upieczonego ciasta. Dzień, w którym cała rodzina zbiera się przy stole, aby wspólnie biesiadować i kolędować, obdaro...

Czytaj dalej 

 Natalia Olpińska     05 października 2020 11:43      

Andrzej to wciąż jedno z najpopularniejszych imion męskich w Polsce. Blisko 600 000 panów 30 listopada świętuje swoje imieniny. Wielu z nich wyprawia z tej okazji huczne przyjęcia. Ale andrzejki to także wróżenie z wosku i inne zabawy p...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     21 sierpnia 2020 17:01      

W tym roku świętowaliśmy okrągłe, bo PIĄTE URODZINY ULALA CHEF! Ostatnie miesiące, to unikatowy czas, którego nikt chyba się nie spodziewał, a to jak przetrwaliśmy go my i co w tym roku przyszło nam świętować najlepiej oddadzą słowa naszej CEO Agni...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     21 sierpnia 2020 16:41      

Z roku na rok nasza Ulalalowa rodzina rośnie w siłę, a my, by podziękować naszym wspaniałym chefom, już tradycyjnie rozdaliśmy nagrody BEST CHEF ULALA CHEF – w tym roku, jak i w pozostałych latach opieraliśmy się na czterech kategoriach; z kt&o...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Hryciuk     12 sierpnia 2020 13:22      

Taki wieczór zdarza się tylko raz w życiu. Na głowie świadkowej spoczywa więc ważny obowiązek – musi zrobić wszystko, żeby pozostał niezapomniany. Podpowiadamy, jak przygotować niezwykłe przyjęcie dla przyszłej Panny Młodej z wyjątkową kulina...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Hryciuk     09 lipca 2020 15:36      

Wielka sala weselna? Oczepiny? Długa lista gości? Rodzina, której nawet nie znamy? Dziś odchodzimy już od tradycyjnych modeli i podążamy za własną wizją ślubu. Coraz więcej par wybiera kameralną ceremonię i małe przyjęcie weselne w domu. Jeśli i Wy...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Hryciuk     23 czerwca 2020 17:35      

Urodziny naszego dziecka to wyjątkowy dzień. Chcemy, aby był wyjątkowy zarówno dla naszego dziecka, ale również dla nas rodziców. Coraz częściej organizujemy oddzielne imprezy dla kolegów i koleżanek dziecka oraz dla rodziny i ...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Hryciuk     26 maja 2020 16:38      

Jednym z najlepszych sposobów na uroczysty wieczór w przyjaznym, dobrze znanym otoczeniu i w towarzystwie wyśmienitych dań będzie zaproszenie do domu kucharza. Gotowanie przy gościach, serwowanie świeżych potraw z kuchni wprost na stó...

Czytaj dalej 

 Anna Maliszewska     06 maja 2020 11:28      

Chrzest to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu dziecka. Przeczytaj, jak zorganizować w domu chrzciny, które na długo pozostaną w Waszej pamięci. Jak zorganizować chrzciny w domu? Chrzest Święty to pierwsza tak ważna uroczystość w życiu malus...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Hryciuk     24 kwietnia 2020 12:41      

W ostatnich tygodniach wiele firm oddelegowało pracowników do pracy zdalnej w trybie home office. Jesteś jednym z nich? Przeczytaj, jak ułatwić sobie pracę w domu, by była efektywna oraz zdrowa dla ciała i umysłu. Jak pracować w domu: przygotuj si...

Czytaj dalej 

 Anna Maliszewska     27 stycznia 2020 10:15      

Zaręczyny? Okrągła rocznica ślubu? A może Walentynki? Zobaczcie, jak romantyczne kolacje organizują z nami Klienci Ulala Chef. 1. Zaręczyny na pustej plaży Półwyspu Helskiego i kolacja od chefa Rafała Wałęsy Plaża w okolicy Kuźnicy to...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     18 września 2019 13:13      

„Mało czasami niektóre z nas widać, ale goście świetnie się orientują, gdzie gotuje ich ulubiona szefowa. Kobiety - goście bardzo lubią takie miejsca pod panowaniem innych pań. Solidarność kobiet jest potrzebna.” – Agata Wojda, An...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     26 lipca 2019 14:48      

2019 to dla Ulala Chef rok rozwoju i nowych otwarć! Zmieniamy się dla Was: poszerzamy kulinarne horyzonty, śledzimy najnowsze trendy, powiększamy ekipę, ulepszamy dla Was naszą stronę internetową i coś z czego jesteśmy wyjątkowo dumni, krok po kroczku, co...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Hryciuk & Aneta Ligocka     12 kwietnia 2019 16:56      

Mamy dla Was przykład, jak to jest możliwe i jak perfekcyjnie zorganizować przyjęcie w ogrodzie dla 35 osób, tak aby ten dzień był wyjątkowy zarówno dla dziecka jak i jego rodziców.   Zadanie od Klienta: Przyjęcie komunijn...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Hryciuk & Aneta Ligocka     21 marca 2019 14:58      

Przykład idealnie dopasowanego zespołu, który w ciągu 3 dni zorganizował niezapomniane wydarzenie na warszawskiej Starówce.  Zadanie od Klienta: Kolacja dla 15 członków zarządu spółek, pochodzących z różnych kraj&...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     24 stycznia 2019 12:40      

Organizacja przyjęcia biznesowego to niełatwa sztuka. Każdy, kto choć raz podjął się takiego zadania, wie, ile niespodzianek i zadań czeka po drodze. A jak to wygląda ze strony gości? Na pewno byliście na wielu przyjęciach, przypomnijcie sobie takie, kt&o...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     05 października 2018 11:47      

Pożegnaliśmy ostatnie dni lata, a na pogodowy firmament wkroczyła już niepostrzeżenie owa Polska Złota Jesień. W tym okresie, bardzo pracowitym, co przezorniejsi i nauczeni doświadczeniem zaczynają już myśleć o tym, jakie wyzwania przyniosą kolejne miesią...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     01 sierpnia 2018 14:23      

  Już drugi rok z rzędu mieliśmy tą przyjemność współpracować z zespołem Alter Art i razem stworzyć jakże wyjątkowe i niespotykane miejsce, Restaurację dla artystów Open’er Festival.     Tuż przy strefie garder&oacut...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     24 lipca 2018 11:36      

Pracując w Ulala Chef przeprowadziliśmy już kilka ciekawych wywiadów z wybitnymi chefami kuchni. Nasze tegoroczne przyjęcie urodzinowe uświetnił kolejny z nich. Tym razem prezes i założycielka Ulala – Agnieszka Górska zaprosiła do rozm...

Czytaj dalej 

 Aneta Ligocka     20 lipca 2018 14:14      

Pasja i miłość, dwie przyjaciółki kreacji. Poruszycielki wizji. Orędowniczki sukcesu. Pierwsza z nich, gdy zagości w życiu zawodowym, zrazu pobudza do działania. Nie daje nam spać, z niecierpliwością napełniając chłonne głowy coraz to nowszymi pomy...

Czytaj dalej 

 Marta Augustynowicz     04 lutego 2018 18:55      

Autor: Marta Augustynowicz, dekoratorka - florystka, właścicielka firmy Muscari – partnera florystycznego Ulala Chef   Gdy dopadnie nas wilczy głód zjemy wszystko - byle szybko się nasycić. Nie chcę jednak nawiązywać w tym materiale do...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     17 stycznia 2018 01:24      

Minęło kolejnych 12 miesięcy mojej pracy nad projektem Ulala Chef. To w sumie już 36 miesięcy odkąd w mojej głowie pojawił się pomysł na tę firmę.   Czy po kolejnym roku mam jakieś nowe przemyślenia? Czy widzę coś inaczej niż w moim podsumowaniu z...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     13 stycznia 2018 21:45      

Czasami rozmawiając z nowymi Klientami spotykamy się z mitami i mylnymi wyobrażeniami na temat naszych usług. Uznaliśmy, że warto poświęcić wpis na blogu, żeby je rozwiać. Przeczytajcie, może Wam również to zestawienie wyda się przydatne?   ...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     01 stycznia 2018 19:41      

Ulala jest wciąż maleńką firemką. Wciąż w swojej początkowej fazie rozwoju, i na pewno maleńką w porównaniu do tego, gdzie sięgają nasze ambicje i plany. 2017 był dla nas rokiem jednak ważnym. Zrobiliśmy kilka dużych kroków w kierunku realiz...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     03 października 2017 16:27      

Jutro wystąpię w panelu pt. "Budujemy Markę Pracodawcy w Gastronomii" na branżowej konferencji. Zastanawiam się czy to będzie interesująca dla audytorium dyskusja, bo temat wydaje się dość prosty i chyba nikt z moich interlokutorów nie będzie polem...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     01 października 2017 22:35      

Co roku przyznajemy nagrody BEST CHEF Ulala Chef w kilku kategoriach. W tym roku wręczyliśmy je również, podczas naszej imprezy urodzinowej – razem z chefami obchodziliśmy drugie urodziny Ulala Chef. Wśród nominowanych chefów by...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     15 sierpnia 2017 21:15      

Zapraszam Was na rozmowę z chefem Sebastianem Olmą, która podsumowuje pracę nad naszym wspólnym wyjątkowym projektem - restauracji dla gwiazd muzycznych festiwalu Open'er 2017. Rozmowa została przeprowadzona na żywo w lipcu 2017 roku podcza...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     25 stycznia 2017 11:46      

Każda z kolacji organizowanych z pomocą Ulala Chef musi być wyjątkowa, bo często wiąże się z ważną okazją u naszych Klientów. Robimy wszystko, by taka właśnie była - niezapomniana zarówno dla gospodarzy jak i ich gości. Każdy z naszych kucha...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     27 grudnia 2016 19:26      

Minęły 2 lata. Bardzo ważne dwa lata w moim życiu zawodowym.   Dwa lata temu siedziałam na tej osławionej już kanapie w domu mojej siostry Ilony, w podkrakowskiej Naramie. I myśląc o zbliżającym się dużym rodzinnym spotkaniu przy stole nagle wpadła...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     10 grudnia 2016 16:27      

Witajcie, Kochani! To już drugie nasze wspólne Święta :) W tym roku, podobnie jak w zeszłym, nasi chefowie proponują catering na Wasz świąteczny   Warszawa, Trójmiasto, Kraków, Wrocław, Poznań – w tych miastach&n...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     23 listopada 2016 13:33      

Już za kilka miesięcy sezon przyjęć komunijnych. Jeśli i Wasze dziecko czeka ceremonia Komunii Św. w najbliższą wiosnę, to być może zastanawiacie się właśnie czy zorganizować przyjęcie w restauracji czy może jednak w domu. My w Ulala Chef lubimy przyjęcia...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     05 listopada 2016 16:47      

Ten wpis dedykuję szczególnie paniom domu   Przyjęcia w domu mają swój wielki urok i potrafią długo żyć w pamięci gości, którzy się świetnie u nas bawili. Ale moim zdaniem ważne jest też, żeby dobrze bawili się i wspominali tak...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     09 października 2016 16:05      

Zawodowa aktywizacja kobiet jest bliska mojemu sercu. Wierzę w siłę "słabej" płci i chętnie angażuję się w projekty, które wspierają kobiety. Tym razem zostałam poproszona o wypowiedź do programu aktywizacji kobiet "Sukces to ja" budowanego przez p...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     12 sierpnia 2016 18:11      

W tym wywiadzie uchylamy rąbka tajemnicy fachu prywatnego kucharza. Rozmawiam z jednym z najwyżej ocenianych przez Klientów kucharzy z grona Ulala Chef. Rozmowa dotyczy obszaru kluczowego w zapewnieniu komfortu naszych Klientów, a jakże trud...

Czytaj dalej 

 Agnieszka Górska     25 czerwca 2016 03:47      

Lubię mieć gości w domu. Lubię zasiadać przy wspólnym stole i uwielbiam jeść pyszne rzeczy. Ale nie lubię gotować. To nie dla mnie! Pewnego razu postanowiliśmy jednak z moim chłopakiem zorganizować przyjęcie z okazji Sylwestra u siebie w domu. Niew...

Czytaj dalej