7 ulubionych wine barów w Warszawie według Agnieszki Górskiej

Popularność wine barów obserwowałam od kilku lat w Berlinie. Dziś można śmiało powiedzieć, że trend ten zawitał też i do Warszawy.

I bardzo mnie to zjawisko cieszy. Dlaczego? Bo wine bary jako alternatywa dla klasycznych restauracji dają więcej przestrzeni na nieformalność. Jeśli oferują menu kolacyjne, to jest ono zwykle bardzo proste i oparte na wysokiej jakości produktach. Forma jest mniej ważna niż treść. To świeży powiew w gastronomii.

Podzielę się z Wami listą moich siedmiu ulubionych. Tych które znam, odwiedzam i mogę polecić.

1. La Buvette, Stara Ochota

• Krótko: francuskie maleńkie bistro i deli, które prowadzi urocza para - on Francuz, ona Polka
• Menu: na zimno deski serów i wędlin, na ciepło tartines i raclette
• Co polecam poza winem: francuskie sardynki
• Adres: Mochnackiego 4/43, 02-042 Warszawa (uwaga! do 15. września - przerwa urlopowa)

2. Bar Rascal, Śródmieście

• Krótko: modny wine bar przy Placu Teatralnym - piękne wnętrze i 250 etykiet win naturalnych do wyboru
• Menu: wybór mini dań na ciepło i zimno, głównie bezmięsnych
• Co polecam poza winem: całe menu jest wyborne i zachwyca mnie prostotą a jednocześnie oryginalnością
• Adres: Moliera 6, 00-076 Warszawa

3. Le Petite Bistro, sąsiedztwo Łazienek

• Krótko: francuski wine bar z owocami morza i wyborem croque
• Menu: selekcja owoców morza w tym świeże ostrygi i mule podawane na 9 sposobów, specjalność to również Croque Madame i Mensieur.
• Co polecam poza winem: taca owoców morza na zimno
• Adres: Sulkiewicza 5, 00-758 Warszawa

4. Krem, Śródmieście Południowe

• Krótko: maleńkie i piękne miejsce - od rana śniadania i brunche, wieczorami - wine bar
• Menu: wybór croque i kanapek na bagietkach, proste krótkie menu na zimno i ciepło
• Co polecam poza winem: raclette i sardynki
• Adres: Śniadeckich 18, 00-656 Warszawa

5. Le Paradox, Browary Warszawskie, Mirów

• Krótko: kameralny wine bar na obrzeżach Browarów z szampanem na kieliszki
• Menu: wybór serów i wędlin francuskich, na ciepło: raclette
• Co polecam poza winem: weekendy z ostrygami i seafood platters
• Adres: Krochmalna 61, 00-864 Warszawa

6. Rausz - wino na Wilczej, Śródmieście

• Krótko: malutki wine bar i rosoły Najsztuba
• Menu: zimne przekąski i wybór kilku rodzajów rosołów - polska odpowiedź na modę na ramen 
• Co polecam poza winem: poza rosołami - wędliny serwowane z gruszką
• Adres: Wilcza 27, 00-544 Warszawa

7. Heritage - Shop and Wine, Stara Ochota + 4 inne lokalizacje

• Krótko: sieć małych wine barów, 5 lokalizacji w Warszawie
• Menu: na zimno - włoskie przekąski - sery, wędliny, marynowane i grillowane warzywa; na ciepło - pizza i pasta
• Co polecam poza winem: klimatyczny ogródek pod drzewami placu Narutowicza
• Adres: Filtrowa 83, 02-028 Warszawa

__

Jeśli spodobał Ci się mój artykuł, możesz mnie śledzić na LinkedIn i Instagramie, gdzie publikuję więcej podobnych treści na co dzień.