Ulala Blog
Popularność wine barów obserwowałam od kilku lat w Berlinie. Dziś można śmiało powiedzieć, że trend ten zawitał też i do Warszawy.I bardzo mnie to zjawisko cieszy. Dlaczego? Bo wine bary jako alternatywa dla klasycznych restauracji dają więcej prze...
Chef Sebastian Maliszewski sent us photos from his trip to Antarctica. He is now sailing for the National Geographic Lindblad Expedition as Executive Sous Chef. Sebastian writes: "Our ship moves around Antarctica, Cuverville Island, Lemaire Channel, Dece...
How do you design your life? We design our homes, our careers. But what about designing who we meet with? Who we spend time with, whom we bond with? Lately I was talking with our friends about it. How to choose people around you to spend your time with? ...
Ein weiteres Jahr liegt hinter uns und wir feiern den SECHSTEN GEBURTSTAG VON ULALA CHEF! Um 12 Monate beharrlicher Arbeit gemeinsam mit unseren lieben Köchen zu feiern, trafen wir uns traditionell mit dem Ulala Chef-Team und feierten die gemeinsame...
Private Dining, also das Mieten eines Kochs für eine private Feier, wird immer beliebter. Über die dynamische Entwicklung dieses Segments diskutieren wir mit Agnieszka Górska, CEO von Ulala Chef. Das Interview wurde im August 2021 im Mag...
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Abschrift eines Gesprächs mit dem Duo der Köche Magda und Ariel Ziółkowski unter der Leitung von Agnieszka Górska, CEO von Ulala Chef. Das Interview vor Publikum fand im Juni 2021 in Warschau anlässlich der Feier zum 6. Gebur...
Immer häufiger verzichten junge Paare auf große Hochzeiten mit mehreren hundert Gästen zugunsten intimerer Feiern für 20-30 Personen. Wieso den? Hochzeit und Empfang, unabhängig von der Anzahl der Gäste, viele Tage vor der V...
In diesem Jahr werden Sie aufgrund der Pandemie wahrscheinlich nicht in der Lage sein, Ihre Traumgeburtstagsparty auf einer Paradise-Insel wahr werden zu lassen. Vielleicht wirst du dich nicht mit deiner ganzen Familie und jedem Freund treffen können...
Gibt es unter den Lesern unseres Blogs Fans der japanischen Küche? Sicherlich ja! Wir haben großartige Neuigkeiten für Sie: Die Ernährung der Japaner gilt aufgrund des Vorhandenseins von Fisch, der reich an Omega-3-Säuren ist, al...
Unvergesslicher Valentinstag mit dem Koch Valentinstag ist ein großartiger Anlass, um Zeit mit Ihrem Liebsten zu verbringen. Du fragst dich, was du tun kannst, um diesen bevorstehenden Tag zu etwas ganz Besonderem zu machen? Wir kommen zur Rettung!...
Wie bereite ich zu Hause ein Menü für Silvester vor? Das diesjährige Silvester wird anders sein als jedes andere. Wahrscheinlich werden sich viele Menschen ohne Bedauern vom schwierigen Jahr 2020 verabschieden und hoffnungsvoll das kommend...
"Es gibt einen Tag, nur einmal im Jahr“, ein Tag, an dem sich der Duft von Weihnachtsbaum und frisch gebackenem Kuchen durch das Haus verbreitet. Der Tag, an dem sich die ganze Familie am Tisch versammelt, um zu schlemmen und Weihnachtslieder zu sin...
Andrzej ist immer noch einer der beliebtesten männlichen Vornamen in Polen. Fast 600.000 Männer feiern am 30. November ihren Namenstag. Viele von ihnen veranstalten aus diesem Anlass rauschende Partys. Aber St. Andrew's Day ist auch Wahrsagerei ...
Dieses Jahr haben wir den FÜNFTEN ULALA CHEF GEBURTSTAG gefeiert! Die letzten Monate waren eine einzigartige Zeit, mit der niemand gerechnet hatte, und wie wir sie überstanden haben und was wir dieses Jahr feiern, spiegelt sich am besten in den ...
Von Jahr zu Jahr wird unsere Ulalal-Familie stärker, und um unseren großartigen Köchen zu danken, haben wir traditionell die BEST CHEF ULALA CHEF-Auszeichnungen verliehen - dieses Jahr und in anderen Jahren haben wir uns auf vier Kategorie...
Dieser Abend findet nur einmal im Leben statt. Daher liegt eine wichtige Pflicht in Händen der Zeugin - sie muss alles tun, um es unvergesslich zu machen. Wir beraten Sie, wie Sie mit einer einzigartigen kulinarischen Überraschung ein auße...
Ein großer Hochzeitssaal? Lange Gästeliste? Eine Familie, die wir nicht einmal kennen? Heute entfernen wir uns von traditionellen Modellen und folgen unserer eigenen Vision von der Hochzeit. Immer mehr Paare entscheiden sich für eine intim...
Der Geburtstag unseres Kindes ist ein besonderer Tag. Wir möchten, dass es sowohl für unser Kind als auch für unsere Eltern einzigartig ist. Zunehmend organisieren wir separate Veranstaltungen für die Freunde des Kindes und die Familie...
Eine der besten Möglichkeiten, einen festlichen Abend in freundlicher, bekannter Umgebung und begleitet von köstlichen Gerichten zu verbringen, ist die Einladung des Küchenchefs ins Haus. Vor den Augen der Gäste zu kochen, frische Geri...
Die Taufe ist eines der wichtigsten Ereignisse im Leben eines Kindes. Lesen Sie, wie Sie zu Hause eine Taufe organisieren, die Ihnen lange in Erinnerung bleiben wird. Wie organisiert man eine Taufe zu Hause? Die Heilige Taufe ist die erste so wichtige F...
In den letzten Wochen haben viele Unternehmen Mitarbeiter delegiert, um im Home-Office-Modus aus der Ferne zu arbeiten. Bist du eine von ihnen? Lesen Sie, wie Sie die Arbeit zu Hause erleichtern, damit sie effektiv und gesund für Körper und Geis...
Verlobung? Runder Hochzeitstag? Oder vielleicht Valentinstag? Sehen Sie, wie Kunden von Ulala Chef romantische Abendessen mit uns organisieren. 1. Verlobung an einem leeren Strand auf der Halbinsel Hel und Abendessen von Chefkoch Rafał Wałęsa Der Stra...
„Manchmal sieht man manche von uns kaum, aber die Gäste haben eine gute Vorstellung davon, wo ihr Lieblingskoch kocht. Frauen - Gäste mögen solche Orte unter der Herrschaft anderer Damen sehr. Die Solidarität der Frauen ist gefra...
2019 ist ein Jahr der Entwicklung und Neueröffnungen für Ulala Chef! Wir verändern uns für Sie: Wir erweitern unseren kulinarischen Horizont, folgen den neuesten Trends, erweitern unser Team, verbessern unsere Website und worauf wir se...
Wir haben ein Beispiel für Sie, wie es möglich ist und wie man ein Gartenfest für 35 Personen perfekt organisiert, damit dieser Tag sowohl für das Kind als auch seine Eltern besonders wird. Aufgabe des Kunden: Hauskommunion für ...
Ein Beispiel für ein perfekt aufeinander abgestimmtes Team, das innerhalb von 3 Tagen ein unvergessliches Event in der Warschauer Altstadt organisiert hat. Aufgabe des Kunden: Abendessen für 15 Vorstandsmitglieder von Unternehmen aus verschied...
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Eine Geschäftsfeier zu organisieren ist keine leichte Kunst. Wer sich schon einmal einer solchen Aufgabe gestellt hat, weiß, wie viele Überraschungen und Aufgaben auf dem Weg warten. Wie sieht es bei den Gästen aus? Sicherlich warst d...
Wir verabschiedeten uns von den letzten Sommertagen, und der polnische Goldene Herbst ist bereits unmerklich am Wetterhimmel eingezogen. In dieser sehr arbeitsreichen Zeit beginnen sie, umsichtiger und aus Erfahrung gelehrt, über die Herausforderunge...
Das zweite Jahr in Folge hatten wir das Vergnügen, mit dem Alter Art Team zusammenzuarbeiten und gemeinsam einen einzigartigen und außergewöhnlichen Ort zu schaffen, das Restaurant für Künstler beim Open'er Festival. Direkt nebe...
Bei Ulala Chef haben wir bereits einige interessante Interviews mit herausragenden Köchen geführt. Unsere diesjährige Geburtstagsfeier wurde von einer anderen geziert. Diesmal lud die Präsidentin und Gründerin von Ulala - Agnieszk...
Leidenschaft und Liebe, zwei Freunde der Schöpfung. Vision-Beweger. Befürworter des Erfolgs. Die erste davon, wenn es um Ihr Berufsleben geht, regt Sie sofort zum Handeln an. Es hält uns wach und füllt unsere saugfähigen Köpf...
Autor: Marta Augustynowicz, Dekorateurin - Floristin, Inhaberin von Muscari - Floristikpartnerin Ulala Chef Wenn wir Hunger haben, essen wir alles - solange wir schnell satt werden. Ich möchte in diesem Material jedoch nicht auf Extremsituationen ve...
Es waren weitere 12 Monate meiner Arbeit am Ulala Chef-Projekt. Es ist insgesamt 36 Monate her, dass die Idee zu diesem Unternehmen in meinem Kopf auftauchte. Habe ich nach einem weiteren Jahr neue Gedanken? Sehe ich etwas anderes als in meiner Zusammenf...
Wenn wir mit neuen Kunden sprechen, stoßen wir manchmal auf Mythen und Missverständnisse über unsere Dienstleistungen. Wir haben entschieden, dass es sich lohnt, einen Blogeintrag zu opfern, um sie zu zerstreuen. Lesen Sie weiter, vielleic...
Ulala ist immer noch ein winziges Unternehmen. Noch in einem frühen Entwicklungsstadium und sicherlich winzig im Vergleich zu unseren Ambitionen und Plänen. 2017 war jedoch ein wichtiges Jahr für uns. Wir haben einige große Schritte i...
Morgen werde ich im Panel mit dem Titel erscheinen „Wir bauen die Arbeitgebermarke Gastronomie“ auf einer Branchenkonferenz. Ich frage mich, ob es eine interessante Diskussion für das Publikum wird, denn das Thema scheint recht einfach un...
Co roku przyznajemy nagrody BEST CHEF Ulala Chef w kilku kategoriach. W tym roku wręczyliśmy je również, podczas naszej imprezy urodzinowej – razem z chefami obchodziliśmy drugie urodziny Ulala Chef. Wśród nominowanych chefów by...
Ich lade Sie zu einem Interview mit Küchenchef Sebastian Olma ein, das die Arbeit an unserem gemeinsamen einzigartigen Projekt – einem Restaurant für Musikstars des Open'er 2017 Festivals – zusammenfasst. Das Interview wurde live im...
Jedes der mit Ulala Chef organisierten Abendessen muss einzigartig sein, da es für unsere Kunden oft mit einem wichtigen Anlass verbunden ist. Wir tun alles dafür - unvergesslich für Gastgeber und Gäste. Jeder unserer Köche bereit...
2 Jahre sind vergangen. Zwei sehr wichtige Jahre in meinem Berufsleben. Vor zwei Jahren saß ich auf dieser berüchtigten Couch im Haus meiner Schwester Ilona in Narama in Krakau. Und wenn ich an das bevorstehende große Familientreffen am ...
Hallo, Geliebte! Das ist unser zweites gemeinsames Weihnachtsfest :) Auch dieses Jahr bieten unsere Köche wie letztes Jahr Catering für euer Weihnachtsessen an Warschau, Dreistadt, Krakau, Breslau, Posen - in diesen Städten können Sie...
Die Saison der Erstkommunion-Empfänge fängt bereits in wenigen Monaten an. Wenn Ihr Kind auch auf die heilige Kommunion-Zeremonie wartet fragen Sie sich vielleicht, ob Sie eine Party in einem Restaurant oder zu Hause organisieren sollen. Wir von...
Dieser Beitrag ist speziell den Hausfrauen gewidmet Partys zu Hause haben ihren ganz eigenen Charme und können noch lange in Erinnerung der Gäste bleiben. Wichtig ist meiner Meinung nach aber auch, dass sich die Gastgeber auch gut amüsiere...
Die berufliche Aktivierung von Frauen liegt mir am Herzen. Ich glaube an die Kraft des "schwachen" Geschlechts und setze mich gerne für Projekte ein, die Frauen unterstützen. Dieses Mal wurde ich gebeten, das "Sukces is me"-Programm zur Aktivier...
Im Interview lüften wir das Geheimnis des Berufes eines Privatkochs. Ich spreche mit einem Koch, die von den Kunden der Ulala Chef-Gruppe am besten bewertet wurde. Das Gespräch betrifft den Schlüsselbereich, um den Komfort unserer Kunden zu...
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Ich mag es, Gäste zu Hause zu haben. Ich sitze gerne an einem gemeinsamen Tisch und esse gerne leckere Sachen. Aber ich koche nicht so gerne. Es ist nicht für mich! Einmal haben wir ich mit meinem Freund beschlossen, eine Silvesterparty bei uns ...