8 Mythen über eine Hausparty mit einem Koch von Ulala Chef

Wenn wir mit neuen Kunden sprechen, stoßen wir manchmal auf Mythen und Missverständnisse über unsere Dienstleistungen. Wir haben entschieden, dass es sich lohnt, einen Blogeintrag zu opfern, um sie zu zerstreuen. Lesen Sie weiter, vielleicht finden Sie diese Liste auch nützlich?

MYTHOS 1: In der Küche sollte professionelles Equipment vorhanden sein, denn der Koch kocht nicht mit gewöhnlichen Haushaltsgeräten

Unsere Köche gestalten ihre Speisekarte so, dass sie in jeder heimischen Küche problemlos zubereitet werden kann. Sie benötigen lediglich einen Herd und einen Backofen. Das ist alles. Wenn Sie kleine Geräte wie Töpfe oder Pfannen haben, wird der Koch diese verwenden. Und wenn er beschließt, dass mehr benötigt werden, bringt er alles mit, was benötigt wird. Der Koch ruft Sie einige Tage vor der Party an und fragt Sie genau, welche Ausrüstung vorhanden ist, um zu wissen, was er mitbringen soll.

Mythos 2: Die Küche zu Hause muss groß sein, damit sich der Koch wohlfühlt.

Gar nicht! Unsere Köche können auch in kleinen Küchen gut zurechtkommen :) Wussten Sie, dass Restaurantküchen manchmal viel kleiner sind, als Sie sich vorstellen? Ein guter Privatkoch kann sich unter allen Bedingungen wiederfinden. Es ist wichtig, die Küche vor der Veranstaltung so vorzubereiten, dass möglichst viele Arbeitsplatten frei von allen Geräten und Dekorationen sind, die wir normalerweise darauf aufbewahren. Und wenn möglich auf 1-2 Ablagen im Kühlschrank Platz schaffen, damit der Koch seine Speisen dort abstellen kann. Das ist alles :)

Mythos 3: Ich sollte ein großes Set schönes Geschirr haben, damit es für alle Gäste, für alle Gerichte und um auf dem Tisch gut aussieht. Ebenso beim Besteck.

Wir haben auch daran gedacht! Im Preis unserer Speisekarte ist immer der Verleih von edlem Geschirr, abgestimmt auf die einzelnen Gerichte, enthalten. Und Besteckverleih. Es wird alles vom Koch mitgebracht und mitgenommen. Sie brauchen nur ein eigenes Glas für Getränke (und wir können es bei Bedarf für Sie mieten).

Mythos 4: Ich muss alle Artikel für die Speisekarte des Kochs kaufen.

Das Einkaufen von Artikeln für das Adoptionsmenü ist harte Arbeit und kostet viel Zeit. Wir nehmen es unseren Kunden von den Schultern. Gleichzeitig können sich unsere Köche dadurch von ihren bevorzugten Lieferanten hochwertiger Produkte beziehen. Teilweise sehr schwer zugänglich. Und Sie haben das Thema aus dem Kopf und Zeit für sich. (Die Preise unserer Menüs beinhalten bereits den Einkauf aller Produkte, die für die Zubereitung des Menüs benötigt werden).

MYTHOS 5: Das Haus sollte einen großen Gästetisch und die richtige Anzahl an Stühlen haben.

Bei größeren Feiern kommt es selten vor, dass wir zu Hause einen so großen Tisch haben wie nötig. Genauso bei den Stühlen. Aus diesem Grund arbeiten wir bei Ulala Chef mit dem Verleih solcher Geräte zu einem sehr attraktiven Preis (Tisch ab ca. 13 PLN / Stück; Stuhl ca. 10 PLN / Stück) und mit der Lieferung an die Kunden zusammen. Wir können auch Tischdecken, Stoffservietten und andere Dekorationen auswählen und mieten.

MYTHOS 6: Eine solche bestellte Party mit einem Koch entfällt, wenn Gäste mit gültigen Diätausschlüssen unter den Gästen sind.

Nichts könnte falscher sein! Sollten sich unter den Gästen Personen mit diätetischen Einschränkungen befinden, genügt es, unseren Koch darüber zu informieren. Es wird das Menü leicht individuell für diese Person ändern.

MYTHOS 7: Wenn ein Koch in meiner Küche arbeitet, muss ich als Gastgeber ihm helfen und servieren.

Im Gegenteil :) Unsere Philosophie ist, dass die Gastgeber die Party genauso genießen sollen wie ihre Gäste. Und wir planen keine Küchenaufgaben für sie. Der Koch wird ungefähr 2 Stunden vor Beginn des Dienstes eintreffen. Zeigen Sie ihm dann die Küche und weisen Sie ihn an, Herd und Backofen einzuschalten. Wo die Töpfe und Pfannen liegen und das wars! Sie haben jetzt zwei Stunden Zeit für sich - zum Entspannen, Umziehen und dann Gäste begrüßen, reden und die gemeinsame Zeit genießen. Und die Küche liegt komplett in den Händen unseres Küchenchefs, er wird sich dort leicht wiederfinden!

MYTHOS 8: Nach der Arbeit eines Kochs wird in der Küche viel geputzt und alles wird mir in den Sinn kommen.

Der Koch reinigt die Küche nach dem Servieren des letzten Gerichts gründlich. Damit von seiner Arbeit keine Spur bleibt. Ist das nicht wunderbar? Schließlich ist das Aufräumen nach einer Party eine noch unbeliebtere Aufgabe als nur Vorbereiten und Einkaufen! Und in unserem Fall haben Sie das Thema im Kopf. Die Gäste gehen und Sie können sich auf den Schlaf oder die abendliche Entspannung vorbereiten. Darüber haben wir uns bei Ulala Chef auch Gedanken gemacht.