Mieten Sie einen Koch

Suchergebnisse (11)

Chef
Łukasz Rogowski

Fisch und Meeresfrüchte

87 €/p.P.

Chef Łukasz Rogowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Fisch und Meeresfrüchte

Przystawka Ceviche z sandacza/ mango / kafir Zupa Małże/ kalmary/ krewetki/ szafranowe ziemniaczki / pomidory /piana limonkowa Danie główne Polędwica z dorsza/ czerwona soczewica / soliród / ogórek marynowany Deser Parfait czekoladowe z malinami / orzech włoski / żel morelowy z chilli

€/p.P. für10 Personen

Chef
Tomasz Wencek

PLAYA de la BARCELONETA

100 €/p.P.

Chef Tomasz Wencek
Mehr Angebote dieses Chefkochs

PLAYA de la BARCELONETA

Amuse-bouche Ajo blanco - kalte Mandelsuppe, konfitierter Pfirsich, Melone, gesalzene Mandeln, Basilikum Vorspeise I Ceviche - Wolfsbarsch, Leche de Tigre, Chili, Koriander, Süßkartoffeln, Avocado Vorspeise II Mar y muntanya - gekochter Oktopus, Schweinebacke, peruanische Causa, Salsa Brava, Mayonnaise Hauptspeise Arroz con gambas - 'Bomba'-Reis, Fumet, Tomaten-Sofrito, Wildgarnelen, Aioli Dessert Torija - gebackene Brioche, Milch mit Gewürzen, Vanilleeis

€/p.P. für10 Personen

Chef
Fabio Frittoli

3-Gänge-Menü I

199 €/p.P.

Chef Fabio Frittoli
Mehr Angebote dieses Chefkochs

3-Gänge-Menü I

alle in dem Menü beschriebenen Gerichte sind im Preis enthalten Vorspeisen Öctopus-Carpaccio mit gebratenen Kapern, Olivenstreuseln, Sumach-Zitronenkonserve und würzigem Tomatenöl Caprese-Salat mit Anchovis-Dressing Lammfilet-Tartar mit Pecorino-Creme und Artischocke Hauptspeisen Lammkarree mit gerösteter Zwiebel, Lauch und Petersiliencreme Gebratener Kabeljau mit Zwiebelcreme und gebratener Artischocke Gebratener Hispikohl mit Knollensellerie und Lauchcreme Dessert Klassisches hausgemachtes Tiramisu

€/p.P. für10 Personen

Chef
Fabio Frittoli

Essen im Oma's Haus

87 €/p.P.

Chef Fabio Frittoli
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Essen im Oma's Haus

Buffet-Menü, alles auf dem Tisch Vorspeisen Frische Burrata mit San Marzano Tomatensauce, serviert mit Sauerteigbrot Bruschetta mit Buffalo Mozzarella, getrockneten Tomaten und Pecorino Polpettine di funghi mit Salsa verde Hausgemachte Fleischbällchen aus Kalb- und Schweinefleisch mit reichhaltiger Tomatensoße, serviert mit Sauerteigbrot Cipolle borrotane (eingelegte süße und salzige Zwiebeln) Gemüse der Saison in Olivenöl (Aubergine, Spargel, Artischocke) Caponata di melanzane serviert mit Sauerteigbrot Peperonata serviert mit Sauerteigbrot Auswahl an Käse und Wurstwaren Auswahl an hausgemachter Focaccia Hauptgericht Hausgemachte klassische Lasagne (Fleisch) oder Hausgemachte Cannelloni mit Ricotta und Spinat

€/p.P. für10 Personen

Chef
Karol Żukowski

Menü Naher Osten

170 €/p.P.

Chef Karol Żukowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menü Naher Osten

Vorspeisen Tomaten / Granatapfel Aubergine / Walnuss / Koriander Kürbis / Joghurt / Chili Hauptspeise Makrele / Topinambur / Sesam Lamm / Pfeffer / Reis Dessert Weißer Käse / Halva

€/p.P. für10 Personen

Chef
Fabio Frittoli

3-Gänge-Menü II

102 €/p.P.

Chef Fabio Frittoli
Mehr Angebote dieses Chefkochs

3-Gänge-Menü II

Vorspeise Öctopus-Carpaccio mit gebratenen Kapern, Olivenstreuseln, Sumach-Zitronenkonserve und würzigem Tomatenöl oder Caprese-Salat mit Anchovis-Dressing oder Lammfilet-Tartar mit Pecorino-Creme und Artischocke Hauptspeise Lammkarree mit gerösteter Zwiebel, Lauch und Petersiliencreme oder Gebratener Kabeljau mit Zwiebelcreme und gebratener Artischocke oder Gebratener Hispikohl mit Knollensellerie und Lauchcreme Dessert Klassisches hausgemachtes Tiramisu

€/p.P. für10 Personen

Chef
Ayan Gavish

Mediterranes Festmahl - Menü zum Teilen

149 €/p.P.

Chef Ayan Gavish
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Mediterranes Festmahl - Menü zum Teilen

Alle Gerichte werden in der Mitte des Tisches serviert Die erste Runde Hummus aus grünen Linsen / frischer Oregano und Sumach-Relish / echtes Tahini / Chilis / hausgemachtes Schalottenfladenbrot / ganzer gerösteter Blumenkohl / Freekhe-Salat mit vielen frischen Kräutern / gegrillte Aubergine mit Joghurt und Zitronensoße Die zweite Runde Steak vom Seebarsch, geschmort in würzigen Tomaten, Knoblauch und Koriander / 24 H Ras-el-Hanut-Hühnchen, Salat mit roten Zwiebeln und Tomaten, Kurkuma-Tahini / Challah-Brot / hausgemachte Gurken Die süße Runde Malabi (Rosenwasserpudding) mit Pistazien, Kokosnuss und Rosensirup / Schokoladentrüffel

€/p.P. für10 Personen

Chef
Ayan Gavish

Mediterranes Festmahl - serviertes Menü

149 €/p.P.

Chef Ayan Gavish
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Mediterranes Festmahl - serviertes Menü

Vorspeise Gemischte Oliven / Weintrauben / Orangenschalen Zwischengericht Gebratener Fenchel / Büffel-Buratta / gegrillter Sauerteig / Anissamen und roter Essig Hauptspeise Seebrassenfilet / gebackene Salsa aus frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch / Risotto aus schwarzem Reis mit Zitrone und Kapern Dessert Panna cotta / Beeren-Coulis / Minz-Puder

€/p.P. für10 Personen

Chef
Karol Żukowski

Vegan Comfort Food

165 €/p.P.

Chef Karol Żukowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Vegan Comfort Food

Vorspeisen Baba Ghanoush / Fladenbrot / grünes Pesto Gebackener Blumenkohl / Miso-Sauce / Pinienkerne Hauptspeisen Hausgemachte Udon / Pilzbrühe Polenta / Pilz Stroganoff Vegane Nuggets / BBQ- Soßen / Salat Dessert Schokoladenmousse / Feige

€/p.P. für10 Personen

Chef
Camilla Turchetti

La Bella Vita al mare

173 €/p.P.

Chef Camilla Turchetti
Mehr Angebote dieses Chefkochs

La Bella Vita al mare

Vorspeise 1 Gericht zur Auswahl Lachstatar mit Avocadocreme und gerösteten Mandeln Fischbällchen mit Wasabi-Mayonnaise Minimuffin mit Räucherlachs und Feta-Käse Erster Gang 1 Gericht zur Auswahl Hausgemachte Garnelen- & Zitronen-Ravioli auf Thymian-Butter Limetten-Risotto mit Forellenkaviar, Garnelen und Burrata Hausgemachte XXL-Ravioli mit Burrata, Kräutern und hausgemachter Tomatensauce Spaghetti Zitrone & Bottarga (gesalzener, getrockneter Fischrogen) Spaghetti mit Muscheln nach neapolitanischer Art Hauptgang 1 Gericht zur Auswahl Sarde in Saor auf Polenta (Originalrezept aus Venedig) Gamberi alla Catalana - Salat aus großen Garnelen mit marinierten Zwiebeln und Kirschtomaten Baccalà nach venezianischer Art mit knuspriger Polenta Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Kalamata-Oliven und zerbröseltem Feta-Käse Pil Pil Garnelen serviert mit nativem Olivenöl extra und Knoblauch Dessert 1 Gericht zur Auswahl Tiramisù Caprese al limone nach neapolitanischer Art Schokoladen-Cupcakes mit weichem, cremigem Herz, serviert mit frischen Früchten Traditionelle italienische Schokoladen-Salami aus Schokolade, zerbrochenen Keksen und gerösteten Pistazien Süße Kürbis-Krapfen

€/p.P. für10 Personen

Chef
Camilla Turchetti

La Dolce Vita

173 €/p.P.

Chef Camilla Turchetti
Mehr Angebote dieses Chefkochs

La Dolce Vita

Vorspeise 1 Gericht zur Auswahl Italienischer Antipasti-Mix - Mix aus Bruschettas, gemischter Aufschnittplatte Rote-Bete-Tarte-Tatin mit Ziegenkäse, Thymian und Honig Salzige Cantucci mit Pecorino, Parmesan, Mandeln, Pistazien Erster Gang 1 Gericht zur Auswahl Tortelli di Zucca - Originalrezept mit Amaretto und hausgemachten Senf Vollkorn-Ravioli mit Gorgonzola und Birnen Ravioli alla gricia - mit Pecorino und Guanciale Auberginen-Ravioli nach sizilianischer Art Hausgemachte Trüffel-Tagliatelle Hausgemachte Tagliatelle alla Norma mit gebratener Aubergine Hauptgang 1 Gericht zur Auswahl Wildkräutersalat mit Birnen, Parmesan und kandierten Walnüssen Geröstete Pastinake mit Orangen-Haselnuss-Gremolata Gerösteter Kürbis mit cremiger Miso-Sauce und gerösteten Mandel-"Semmelbröseln" Dessert 1 Gericht zur Auswahl Ricotta-Heidelbeer-Tarte Schokoladen-Cupcakes mit weichem, cremigem Herz Italienisches Tiramisù mit Himbeer-Pistazien-Überraschung Camilla-Kuchen - Karotten, Mandeln und weiße Schokoladen-Glasur

€/p.P. für10 Personen

Seite 1 von 1