Mieten Sie einen Koch

Suchergebnisse (72)

Chef
Maciej Rękawek

Grillmenü

96 €/p.P.

Chef Maciej Rękawek
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Grillmenü

kalte Vorspeisen Kartoffel / Gurke / Senf Orzo / getrocknete Tomaten / Feta-Käse Gegrilltes Gemüse / Halloumi / Kräuteröl Bohnenhummus / Olivenöl / marinierte Kichererbsen Grillgerichte Lamm-Koftas Yakitori vom Hähnchen Hähnchen-Sataye Lachssteak Mini-Burger (für Kinder) Maiskolben in Kräuterbutter Kartoffeln gefüllt mit geräuchertem Quark Gebackene Kartoffeln (für Kinder) Beilagen Tzaziki- Soße Tomaten-Salsa Pita-Brot Der Menüpreis beinhaltet nicht die Kosten für die Miete und den Transport des Grills

€/p.P. für10 Personen

Chef
Roman Serdiuk

Kommunionmenü

80 €/p.P.

Chef Roman Serdiuk
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Kommunionmenü

Appetizer Salmon tartare / mango / cucumber / chives emulsion / soy sauce / tabasco chipotle or Beef tartare / pickles / hollandaise sauce / black garlic puree / boletus powder or Lard / tender garlic bowl / parsley / mustard and beer sauce Soup Ukrainian borscht Main course Ukrainian ribs stewed in dark beer with juniper / banusz / demi sauce horseradish / green asparagus / olive oil and chives or Baltic cod steak / young vegetables / asparagus puree / leek and crayfish sauce / olive oil Dessert Lemon tartalette / seasonal fruit / Italian meringue / mango sorbet Menu for children: Soup Ukrainian borscht Main course Farm chicken nuggets / fries / coleslaw salad Dessert Lemon tartalette / seasonal fruit / Italian meringue / mango sorbet Menu for children (PLN 125 / person)

€/p.P. für10 Personen

Chef
Michał Matuszewski

Abendmahlsmenü des Küchenchefs

88 €/p.P.

Chef Michał Matuszewski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Abendmahlsmenü des Küchenchefs

PRZYSTAWKA Szparagi z szynką serrano i jajkami sous - vide ZUPA Krem z kalafiora z orzechami laskowymi i kakao DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki z pieczoną cykorią, sosem pomarańczowo-szafranowym z puree z selera DESER Beza z kremem chantilly, truskawkami i świeżą miętą Menu dla dzieci ZUPA Krem z pomidorów z mozzarellą, bazylią i oliwą DANIE GŁÓWNE Pierś z kurczaka zagrodowego z młodymi marchewkami, szparagami i groszkiem w glazurze miodowej DESER Beza z kremem chantilly, truskawkami i świeżą miętą

€/p.P. für10 Personen

Chef
Karol Pietrzak

Menu I

64 €/p.P.

Chef Karol Pietrzak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menu I

Zupa Consomme dyniowe: mus z dyni, biszkopt dyniowy, oliwa dyniowa, pestki dyni, dynia makaronowa Przystawka I Grzyby (w zależności od dostępności): borowik / boczniak królewski / podgrzybek / soplówka, twaróg, pigwa mus, cząber Przystawka II Skorzonera: palona skorzonera, kalafior mus, kalafior stek, kiszony topinambur Danie główne Ryba gotowana w palonym maśle: palone masło, kaszanka, kalafior mus, jabłko palone, brukselka Deser Ganasz czekoladowy: gorzka czekolada, śmietanka 36%, palona biała czekolada, plaster miodu

€/p.P. für10 Personen

Chef
Szymon Wagner

Elegantes Dinner V

190 €/p.P.

Chef Szymon Wagner
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Elegantes Dinner V

Vorspeise Rinderfiletcarpaccio mit Rucola, Parmesan, Champignons, Kapern und Olivenöl, serviert mit frischem Brot Suppe Gebratene Tomaten-Gazpacho / Paprika-Salsa / Toast / Crème fraîche Hauptspeise Gegrillte Knödel / Rinderbacke / Blumenkohlpüree / geschmorter Lauch in Weißwein / grüne Erbsen-Meerrettich-Sauce Dessert Klassisches Tiramisu mit Schokoladen-Kaffee-Emulsion und gefriergetrockneter Erdbeere

€/p.P. für10 Personen

Chef
Szymon Wagner

Elegantes Dinner IV

190 €/p.P.

Chef Szymon Wagner
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Elegantes Dinner IV

Vorspeise Ravioli gefüllt mit geräuchertem Lachs, Ricotta-Käse und Salbei, übergossen mit gerösteter Butter Suppe Französische Zwiebelsuppe Hauptspeise Rinderfilet / neue Kartoffeln mit Parmesan überbacken / Babykohl mit Saubohnen und Butter / Frühlingszwiebeln / Pfeffer-Demi-Glace Dessert Karottenkuchen / Pudding / Karottenstreusel

€/p.P. für10 Personen

Chef
Szymon Wagner

Elegantes Dinner III

190 €/p.P.

Chef Szymon Wagner
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Elegantes Dinner III

Vorspeise Brioche / gezupfte Ente Hoi-Sin / Sauerkraut / Johannisbeerkonfitüre / Rote-Bete-Crunch Suppe Asiatische kalte Gurkensuppe mit Zitronengras und Koriander Hauptspeise Gelbes Thai-Curry / Tigergarnele / Thunfisch / Paprika / grüner Spargel / Mini-Mais / Erbsen / Koriander / Basilikum / Jasminreis Dessert Mango-Klebreis

€/p.P. für10 Personen

Chef
Szymon Wagner

Elegantes Dinner II

190 €/p.P.

Chef Szymon Wagner
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Elegantes Dinner II

Vorspeise Gegrillte Weißwurst / buttriges Schnittlauch-Kartoffelpüree / dunkle Porter-Bier-Sauce / Wirsingkohl mit Knoblauch Suppe Creme aus gebackenen Paprika und Tomaten Hauptspeise Entenbrust / Kartoffelgratin / grüner Spargel / Apfelmousse / Grünkohlchips / geräuchertes Pflanzenöl Dessert Französische Crêpes Suzette mit Orangensauce, Minze und frischer Orange

€/p.P. für10 Personen

Chef
Szymon Wagner

Elegantes Dinner I

190 €/p.P.

Chef Szymon Wagner
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Elegantes Dinner I

Vorspeise Lachstartar / Avocado / Nori-Chips / Avocado / Schalotten / Chili / Röstzwiebel / Schnittlauchöl Suppe Creme von gebackenen Kartoffeln / würzige Garnelen Hauptspeise Kabeljau / schwarzer Risotto / grüner Spargel / Erbsen / Chorizo Dessert Sticky Toffee Pudding / Butter-Streusel / gesalzenes Karamelleis

€/p.P. für10 Personen

Chef
Karol Pietrzak

Menu II

64 €/p.P.

Chef Karol Pietrzak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menu II

Zupa Serwatkowa z boczkiem: serwatka, tymianek, majeranek, cebula puree, wędzony boczek, pieczony ziemniak, twaróg Przystawka I Pierś z kaczki alla’tataki: kompresowana gruszka, topinambur kiszony, oliwa szczypiorkowa Przystawka II Pierogi dynia: dynia, twaróg, śliwka, orzech laskowy, lubczyk, consomme grzybowe, swojska śmietana Danie główne Stek z polędwicy wołowej: topinambur puree, leśne grzyby, kalafior stek, kalafior chips, demi glas śliwkowy Deser Fondant dyniowy: dynia, palone masło, lody rokitnik

€/p.P. für10 Personen

Chef
Krzysztof Bachleda

Menü für besondere Anlässe

51 €/p.P.

Chef Krzysztof Bachleda
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menü für besondere Anlässe

Przystawka Ceviche z dorsza z crème fraiche, marakują i galaretką mango Zupa Marokańska Harira (wersja bezmięsna) Danie główne Pierś z kurczaka kukurydzianego z wolnego wybiegu na puree musztardowym z sosem maślanym i młodym szpinakiem Deser Tarta migdałowa z musem jabłkowym i lodami waniliowymi

€/p.P. für10 Personen

Chef
Karol Pietrzak

Menu III

64 €/p.P.

Chef Karol Pietrzak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menu III

Przystawka I Śledź: terrina ziemniaczana, oliwa szczypiorkowa, jabłko mus palone, swojska śmietana Zupa Grzybowa (polewka): grzyby suszone, rodzynki, ciemne pieczywo, jajko poshe, natka pietruszki Przystawka II Tatar wołowy: majonez z palonym porem, żółtko kandyzowane, grzyby, cebula, ogórek kiszony Danie główne I Ryba: dynia mus, biszkopt, grzyby consomme, jarmuż chipsy, kalafior gastric Danie główne II Kacza noga: burak mus, skorzonera palona, jarmuż, grzyby, jus z czarnym bzem Deser Pączki z twarogu: twaróg, śmietanka, owoce sezonowe, gorzka czekolada

€/p.P. für10 Personen

Chef
Karol Pietrzak

Menu IV

64 €/p.P.

Chef Karol Pietrzak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menu IV

Przystawka Śledz: terrina ziemniaczana, oliwa szczypiorkowa, jabłko mus palone, swojska śmietana Zupa Rybna alla’buabes: pomidory, włoszczyzna, imbir, czosnek, rozmaryn, kolendra Przystawka II Pierogi: szyjki rakowe, czarna soczewica, lubczyk, cebula mus, consome grzybowe Danie główne Ryba gotowana w palonym maśle: palone masło, kaszanka, kalafior mus, jabłko palone, brukselka Deser Sernik z białą czekoladą: biała czekolada, serek twarogowy, śmietanka, jaja, tonka

€/p.P. für10 Personen

Chef
Karol Pietrzak

Menu V

64 €/p.P.

Chef Karol Pietrzak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menu V

Przystawka I Pierś z Kaczki alla’tataki: kompresowana gruszka, topinambur kiszony, oliwa szczypiorkowa Zupa Grzybowa (polewka): grzyby suszone, rodzynki, ciemne pieczywo, jajko poshe, natka pietruszki Przystawka II Tatar wołowy: majonez z palonym porem, żółtko kandyzowane, grzyby, cebula, ogórek kiszony Danie główne I Udziec jagnięcy: puree z palonego pasternaka, palony, jarmuż cipsy, migdały, sos veloute Danie główne II Polik wołowy: chutney z pieczonej dyni, orzechy laskowe pralina, wędzona swojska śmietana Deser Burak z białą czekoladą: mus z pieczonego buraka, biała czekolada, kiszona kapusta czerwona, orzech laskowy pralina

€/p.P. für10 Personen

Chef
Szymon Wagner

Elegantes Abendessen VI

190 €/p.P.

Chef Szymon Wagner
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Elegantes Abendessen VI

Amuse-bouche Panko duck, roasted apple mousse, cucumber pickles Appetizer Beef sirloin tartare, crispy pancetta, red onion pickles, lovage mayonnaise, parmesan Main course Beef tenderloin steak, potato baked with gruyère cheese, savoy cabbage with garlic, caramelized carrot, pepper demi glace, boletus powder Dessert Sticky toffee pudding, salted caramel mousse, caramelized orange, cinnamon crunch

€/p.P. für10 Personen

Seite 1 von 5 nächste letzte »