Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (15)

Chef
Michał Socha

Menu wieczorowe z homarem i ośmiornicą

151 €/os.

Chef Michał Socha
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wieczorowe z homarem i ośmiornicą

AMUSE BOUCHE Ostryga, grejpfrut, trybula Kawior keta, blin ziemniaczany PRZYSTAWKI Consomme rybno-imbirowe, ravioli z krewetką, wakame Homar grillowany, gotowane winogrono, emulsja jabłkowa, sos szampański GŁÓWNE DANIE Ośmiornica, emulsja paprykowa, koper włoski, cebula, oliwka z nasturcji DESER Sernik Różany, chrupiący burak, migdałowe ciastko

€/os. dla10 osób

Chef
Marcin Piotrowski

Kolacja Sylwestrowa

105 €/os.

Chef Marcin Piotrowski
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja Sylwestrowa

Przystawka I Pate z gęsi z truflą / żurawiną i chałką Przystawka II Tatar z troci z awokado, piklami i sosem ostrygowym Zupa Tajska zupa z owocami morza na mleku kokosowym z kolendrą i trybulą Danie Główne Polędwica z rocznego byka rasy simental wolno pieczona z truflowym risotto / buraczanym demiglasem / trawą żubrową i paloną czarnuszką Deser Mrożone owoce leśne w gorącej białej czekoladzie z jałowcem

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Łuczaj

Menu Sylwestrowe - Wykwintne

132 €/os.

Chef Mateusz Łuczaj
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Wykwintne

Przystawka I Ceviche z okonia morskiego Przystawka II Pulpo Gallego - ośmiornica po galicyjsku Danie główne Comber z jelenia, pomme boulangere, sos bordelaise, jarmuż Deser Sorbet truskawkowy na ciekłym azocie, sable pistacjowe, mus z białej czekolady

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Łuczaj

Sylwester z wagyu

176 €/os.

Chef Mateusz Łuczaj
Zobacz inne oferty tego chefa

Sylwester z wagyu

Przystawka I Dziki łosoś wędzony na zimno w przyprawach korzennych z puree z albedo z pomarańczy, pesto z czosnku niedźwiedziego, piperada Przystawka II Przegrzebki w sosie szafranowym z czarnym czosnkiem Danie główne Flambirowana w koniaku marmurkowa wołowina (wagyu lub black onyx - 150g) ze świeżą truflą, Tsuyu Deser Lody jogurtowe na ciekłym azocie, z żywicą mastyksową, z florentynką pistacjową, miodem eukaliptusowym i pudrem malinowym

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Łuczaj

Menu Sylwestrowe - Finger Food

94 €/os.

Chef Mateusz Łuczaj
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Finger Food

Do wyboru 8 pozycji z poniższych: Tataki z tuńczyka / ponzu yuzu / nori Ceviche z dorsza lub labraksa / mango Krewetka w tempurze / sriracha mayo / toyomansi Agedashi tofu / kombu / winogrona morskie (vegan) Sfery molekularne z burraty / pesto genovese / bruschetta (vegetarian) Mini taco / guacamole / vegan chicharon (vegan) Tatar ze świecy wołowej / trufla / solne żółtko Hummus / podsuszany pomidor / orzeszki piniowe (vegan) Muhammara / pieczony ziemniak / oliwka (vegan) Kaczka marynowana w koji / sos hoisin / relish ogórkowy Takoyaki: kulki z ośmiornicą / sos takoyaki / katsuobushi Koreański smażony kurczak / ssamjang / dymka Halloumi / melasa z granatu / sezam (vegetarian) Deser - Flan / karmel miso / yuzu (vegetarian) Deser - Brownie z nutą chilli / wiśnie z burbonem (vegetarian) Deser - Sernik / marakuja / crunch orzechowy (vegetarian)

€/os. dla10 osób

Menu Sylwestrowe - Kuchnie Świata - Bufet

Chef
Mateusz Łuczaj

Menu Sylwestrowe - Kuchnie Świata - Bufet

85 €/os.

Chef Mateusz Łuczaj
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Kuchnie Świata - Bufet

Przystawki zimne Hummus z botwiną i świeżymi warzywami Muhammara - pasta paprykowa z orzechami i melasą z granatów Pieczony bakłażan z anchois Mini tarteletki z twarożkiem ziołowym i oliwką kalamata Mix sałat z dressingiem Pita, bagietka, oliwa Przystawka ciepłe Samosa z baraniną i sosem raita Papryczki padrones Patatas bravas z aioli Danie główne Paella z kurczakiem lub Paella wegetariańska Deser Sernik z Dulce de Leche

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Menu Sylwestrowe - Finger food

75 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Finger food

Tacos z pikantnym tatarem ze śledzia Tacos z tatarem wołowym, szczypiorkiem i musztardą francuską Szynka parmeńska z kremowym serkiem i kaparami Deska serów Pumpernikiel z serkiem chrzanowym i łososiem Pieczywo pieczone na kiju Tortille z warzywami Tortille z szynką parmeńską Tortille z łososiem wędzonym Koreczki z mini mozzarellą, oliwkami i bazylią Mini sałatka grecka Papryczki chilli nadziane kaparami i serkiem śmietanowym Brownie Trufle czekoladowe w migdałach Ciastko z białej czekolady i porzeczki

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Menu Sylwestrowe - Żywioł Ognia

82 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Żywioł Ognia

Amuse - bouche Opalany chleb żytni, wędzony majonez, pstrąg w palonym sianie, kiszonka Przystawka Wędzony tatar wołowy, olej z palonego dębu, śliwka suszona, siano z selera, żółtko confit Danie główne Opalana noga kacza, puree z ziemniaka, krem z palonego jabłka, raita z ogórka, popiół z pora Pre deser Granita z dymionego stouta Deser Brownie, wiśnie w whisky, lody waniliowe

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Menu Sylwestrowe - Degustacyjne

127 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Degustacyjne

Tatar wołowy, majonez smakowy, suszone żółtko, pikle Szagówki, wedzony twaróg, espuma z pora i ziemniaka Zupa szczawiowa, wędzona śliwka, bekon, jajko przepiórcze Dorsz, pancetta, czarna oliwka, beurre blanc, pak choi, bób Filet z kaczki barbarie, dziki brokuł, hibiskus, ziemniak, mayo cebulowy, demi glace Sernik ricotta

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Menu Sylwestrowe - Finger food

76 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Finger food

Tatar wołowy Tatar łosoś Pate z wątróbki Pasztet z zająca Gravlax Pianka grzybowa Hummus z fasoli Prażynka z czarnego ryżu z majonezem smakowym Mus czekoladowy, crunch z nutelli, wiśnia w spirytusie Tapioka mleko, mleko kokosowe, marakuja

€/os. dla10 osób

Menu Sylwestrowe - Elegancka kolacja VIII

Chef
Szymon Wagner

Menu Sylwestrowe - Elegancka kolacja VIII

129 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Elegancka kolacja VIII

Amuse-bouche Ostryga, salsa z grillowanego ananasa, majonez wędzony Przystawka Ravioli faszerowane ricottą, mus z wędzonego łososia, szałwiowe palone masło Danie główne Konfitowane udko kacze, puree z wolno pieczonego selera, duszony por w białym winie, karmelizowana gruszka, opalana kukurydza, demi glace grzybowy Deser Francuskie flambirowane naleśniki crepes suzette, sos pomarańczowo-karmelowy, maślane crunchy, kawior z pomarańczy Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 140 zł / os.

€/os. dla10 osób

Menu Sylwestrowe - Elegancka kolacja VII

Chef
Szymon Wagner

Menu Sylwestrowe - Elegancka kolacja VII

129 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Elegancka kolacja VII

Amuse-bouche Małża św. Jakuba, salsa mango, majonez chilli, kolendra Przystawka Carpaccio z tuńczyka, pomarańcza, concasse z palonego pomidora, piklowany fenkuł, oliwa porowa Danie główne Opalana ośmiornica, risotto szafranowe z groszkiem, wolno pieczony pomidor z rozmarynem, jarmuż, oliwa Deser Beza, krem z białej czekolady, mus truskawkowy, crunchy z buraka, czerwone owoce Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 140 zł / os.

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Menu Sylwestrowe - Menu finger food

141 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Menu finger food

Tatar wołowy w stylu belgijskim podany z chrupiącym parmezanem Tost z szarpanym polikiem wołowym i ogórkiem kiszonym Paszteciki z pieczoną kaczką i jabłkami Placuszki z kiszonej kapusty z kwaśną śmietaną i śledziem Pierożki gyoza z farszem krewetkowym z sosem sweet-chilli Kofty wołowe z sosem tzatziki Smażone pierożki z kaczką, ciemnym sosem na bazie piwa porter Azjatycki tatar z łososia, chips z nori, chrupiące panko Pieczone marchewki, glazurowane sosem Teriyaki, z majonezem umami i prażonym sezamem Nowojorski sernik na spodzie z ciastek maślanych, kremem cytrynowym i marakują Kokosowy pudding z tapioki z musem mango Mus z białej czekolady z kruszoną bezą, sosem truskawkowym i czerwonymi owocami

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Socha

Menu Sylwestrowe - Party menu PREMIUM

70 €/os.

Chef Michał Socha
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe - Party menu PREMIUM

Menu PARTY PREMIUM z zimnych przekąsek od chefa Michała Sochy PRZEKĄSKI WYTRAWNE Krewetka w tempurze z mango Ostryga (fine de claire) z salsą z grejpfruta i ogórka Tatar z tuńczyka, por, sezam, wakame Mini burger z chrupiącym kurczakiem, piklowana marchew Kofta z sosem jogurtowym Gofr z twarogiem, awokado i kolendrą Ciasto francuskie z indykiem w sosie hoisin Bruschetta z chorizo PRZEKĄSKI SŁODKIE Mini bezy z kremem marakuja i owocami Mus czekoladowy z malinami Powyższe menu nie jest przygotowywane w kuchni Klienta, a jest dostarczane przez chefa przed przyjęciem

€/os. dla10 osób

Chef
Bartłomiej Kochman

Menu Sylwestrowe

94 €/os.

Chef Bartłomiej Kochman
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Sylwestrowe

Menu dla Dorosłych PRZYSTAWKA Tatar z łososia / chipsy krewetkowe / wasabi / majonez kolendrowy ZUPA Consome grzybowe / kluseczki parmezanowe / marchew / natka DANIE GŁÓWNE Polędwica z dorsza / kalafior romanesco / papryka DESER Sernik / biała czekolada / kruszonka / mango Menu Dziecięce ZUPA Consome drobiowe / kluseczki parmezanowe / marchew / natka DANIE GŁÓWNE Potrawka z królika / puree / marchewka i cukinia DESER Sernik / biała czekolada / kruszonka / mango

€/os. dla10 osób

strona 1 z 1