Gruzińskie szaszłyki z łopatki wieprzowej marynowane w białym winie RkatsiteliGrillowany indyk (udziec) z szafranem imeretyńskim i khmeli-suneliLula kebab - grillowane mięso wołowo-wieprzowe z sumakiemLawasz - chlebek ormiański smażony na węglu drewnianymKiszonki kaukaskieSos sacebeli - pomidorowy z chilli, czerwoną cebulą i kolendrąSos adżyka - ostra papryczka chilli, czosnek i kozieradkaPieczone ziemniaki z solą swańskąCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
PrzystawkiBadridżani - grillowane roladki z bakłażanów zawijane z pastą z orzechów włoskich, kolendrą i pestkami granatuPchali - kulki ze szpinaku, wymieszane z pastą z orzechów włoskich, posypane kolendrą i pestkami granatuZupaCharczo - gotowana wołowina, orzechy włoskie, kolendra, uccho-suneli, ryż, pomidoryDanie główneChaczapuri - tradycyjny chlebek drożdżowy z gruzińskim domowym serem imeretyńskimDeserPelamushi - świeży sok z winogron, gotowany ze skrobią kukurydzianą z dodatkiem kruszonych orzechów włoskich
PrzystawkiZapiekane pieczarki z gruzińskim serem sulguni i masłemBadridżani - grillowane roladki z bakłażanów zawijane z pastą z orzechów włoskich, kolendrą i pestkami granatuZupaChikhirtma - kurczak, mąka pszenna, jajko, cebula, kolendraDanie główneChinkali - gruzińskie pierogi w kształcie sakiewki z bulionem i mięsem wołowo-wieprzowymDeserSzakarlama - kruche ciasteczka z migdałami, orzechami włoskimi i kardamonem