Ulala Blog
Pożegnaliśmy ostatnie dni lata, a na pogodowy firmament wkroczyła już niepostrzeżenie owa Polska Złota Jesień. W tym okresie, bardzo pracowitym, co przezorniejsi i nauczeni doświadczeniem zaczynają już myśleć o tym, jakie wyzwania przyniosą kolejne miesią...
Już drugi rok z rzędu mieliśmy tą przyjemność współpracować z zespołem Alter Art i razem stworzyć jakże wyjątkowe i niespotykane miejsce, Restaurację dla artystów Open’er Festival. Tuż przy strefie garder&oacut...
Pracując w Ulala Chef przeprowadziliśmy już kilka ciekawych wywiadów z wybitnymi chefami kuchni. Nasze tegoroczne przyjęcie urodzinowe uświetnił kolejny z nich. Tym razem prezes i założycielka Ulala – Agnieszka Górska zaprosiła do rozm...
Pasja i miłość, dwie przyjaciółki kreacji. Poruszycielki wizji. Orędowniczki sukcesu. Pierwsza z nich, gdy zagości w życiu zawodowym, zrazu pobudza do działania. Nie daje nam spać, z niecierpliwością napełniając chłonne głowy coraz to nowszymi pomy...
Autor: Marta Augustynowicz, dekoratorka - florystka, właścicielka firmy Muscari – partnera florystycznego Ulala Chef Gdy dopadnie nas wilczy głód zjemy wszystko - byle szybko się nasycić. Nie chcę jednak nawiązywać w tym materiale do...
Minęło kolejnych 12 miesięcy mojej pracy nad projektem Ulala Chef. To w sumie już 36 miesięcy odkąd w mojej głowie pojawił się pomysł na tę firmę. Czy po kolejnym roku mam jakieś nowe przemyślenia? Czy widzę coś inaczej niż w moim podsumowaniu z...
Czasami rozmawiając z nowymi Klientami spotykamy się z mitami i mylnymi wyobrażeniami na temat naszych usług. Uznaliśmy, że warto poświęcić wpis na blogu, żeby je rozwiać. Przeczytajcie, może Wam również to zestawienie wyda się przydatne? ...
Ulala jest wciąż maleńką firemką. Wciąż w swojej początkowej fazie rozwoju, i na pewno maleńką w porównaniu do tego, gdzie sięgają nasze ambicje i plany. 2017 był dla nas rokiem jednak ważnym. Zrobiliśmy kilka dużych kroków w kierunku realiz...
Jutro wystąpię w panelu pt. "Budujemy Markę Pracodawcy w Gastronomii" na branżowej konferencji. Zastanawiam się czy to będzie interesująca dla audytorium dyskusja, bo temat wydaje się dość prosty i chyba nikt z moich interlokutorów nie będzie polem...
Co roku przyznajemy nagrody BEST CHEF Ulala Chef w kilku kategoriach. W tym roku wręczyliśmy je również, podczas naszej imprezy urodzinowej – razem z chefami obchodziliśmy drugie urodziny Ulala Chef. Wśród nominowanych chefów by...
Zapraszam Was na rozmowę z chefem Sebastianem Olmą, która podsumowuje pracę nad naszym wspólnym wyjątkowym projektem - restauracji dla gwiazd muzycznych festiwalu Open'er 2017. Rozmowa została przeprowadzona na żywo w lipcu 2017 roku podcza...
Każda z kolacji organizowanych z pomocą Ulala Chef musi być wyjątkowa, bo często wiąże się z ważną okazją u naszych Klientów. Robimy wszystko, by taka właśnie była - niezapomniana zarówno dla gospodarzy jak i ich gości. Każdy z naszych kucha...
Minęły 2 lata. Bardzo ważne dwa lata w moim życiu zawodowym. Dwa lata temu siedziałam na tej osławionej już kanapie w domu mojej siostry Ilony, w podkrakowskiej Naramie. I myśląc o zbliżającym się dużym rodzinnym spotkaniu przy stole nagle wpadła...
Witajcie, Kochani! To już drugie nasze wspólne Święta :) W tym roku, podobnie jak w zeszłym, nasi chefowie proponują catering na Wasz świąteczny Warszawa, Trójmiasto, Kraków, Wrocław, Poznań – w tych miastach&n...
Już za kilka miesięcy sezon przyjęć komunijnych. Jeśli i Wasze dziecko czeka ceremonia Komunii Św. w najbliższą wiosnę, to być może zastanawiacie się właśnie czy zorganizować przyjęcie w restauracji czy może jednak w domu. My w Ulala Chef lubimy przyjęcia...
Ten wpis dedykuję szczególnie paniom domu Przyjęcia w domu mają swój wielki urok i potrafią długo żyć w pamięci gości, którzy się świetnie u nas bawili. Ale moim zdaniem ważne jest też, żeby dobrze bawili się i wspominali tak...
Zawodowa aktywizacja kobiet jest bliska mojemu sercu. Wierzę w siłę "słabej" płci i chętnie angażuję się w projekty, które wspierają kobiety. Tym razem zostałam poproszona o wypowiedź do programu aktywizacji kobiet "Sukces to ja" budowanego przez p...
W tym wywiadzie uchylamy rąbka tajemnicy fachu prywatnego kucharza. Rozmawiam z jednym z najwyżej ocenianych przez Klientów kucharzy z grona Ulala Chef. Rozmowa dotyczy obszaru kluczowego w zapewnieniu komfortu naszych Klientów, a jakże trud...
_medium.jpg)
Lubię mieć gości w domu. Lubię zasiadać przy wspólnym stole i uwielbiam jeść pyszne rzeczy. Ale nie lubię gotować. To nie dla mnie! Pewnego razu postanowiliśmy jednak z moim chłopakiem zorganizować przyjęcie z okazji Sylwestra u siebie w domu. Niew...