PrzystawkiVol-au-vent z wędzonego łososia i kawioruMałże tygrysie z winegretem śródziemnomorskim (na suchym lodzie)Wędzone ośmiornice i młode ziemniaki z kwiatami czosnkuHiszpański omletDania z grillaSzaszłyki wołowe z sosem BBQKurczaki z sosem z wędzonej paprykiDanie głównePaella - z owocami morza lub mieszana (owoce morza i mięso) lub wegetariańskaPrezent od ChefaTest oryginalnych kubańskich mojitoCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
PrzekąskaPoczęstunek od ChefaPrzystawka IPomidory z czereśnią i kwaśną śmietanąPrzystawka IIGrillowana makrela z ogórkiem i cykoriąZupaBulion wołowy z kurkami, bobem i majerankiemDanie główneJagnięcina z młodymi ziemniakami, pieczoną kapustą i liśćmi porzeczkiDeser‘’Palony’’ sernik z rabarbarem i płatkami dzikiej różyDodatekChleb na zakwasie z domowym masłem
Gruzińskie szaszłyki z łopatki wieprzowej marynowane w białym winie RkatsiteliGrillowany indyk (udziec) z szafranem imeretyńskim i khmeli-suneliLula kebab - grillowane mięso wołowo-wieprzowe z sumakiemLawasz - chlebek ormiański smażony na węglu drewnianymKiszonki kaukaskieSos sacebeli - pomidorowy z chilli, czerwoną cebulą i kolendrąSos adżyka - ostra papryczka chilli, czosnek i kozieradkaPieczone ziemniaki z solą swańskąCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
PrzystawkiBadridżani - grillowane roladki z bakłażanów zawijane z pastą z orzechów włoskich, kolendrą i pestkami granatuPchali - kulki ze szpinaku, wymieszane z pastą z orzechów włoskich, posypane kolendrą i pestkami granatuZupaCharczo - gotowana wołowina, orzechy włoskie, kolendra, uccho-suneli, ryż, pomidoryDanie główneChaczapuri - tradycyjny chlebek drożdżowy z gruzińskim domowym serem imeretyńskimDeserPelamushi - świeży sok z winogron, gotowany ze skrobią kukurydzianą z dodatkiem kruszonych orzechów włoskich
PrzystawkiZapiekane pieczarki z gruzińskim serem sulguni i masłemBadridżani - grillowane roladki z bakłażanów zawijane z pastą z orzechów włoskich, kolendrą i pestkami granatuZupaChikhirtma - kurczak, mąka pszenna, jajko, cebula, kolendraDanie główneChinkali - gruzińskie pierogi w kształcie sakiewki z bulionem i mięsem wołowo-wieprzowymDeserSzakarlama - kruche ciasteczka z migdałami, orzechami włoskimi i kardamonem
Przystawki zimneBruschetta z shiitake na chlebie żytnim, pietruszka, sezamSałata w stylu "gyros"Trio past: z wędzonego twarogu, tapenada z czarnym oliwkam, podwędzana z soczewicySałatka z czarnych pomidorów z glonami noriTabbouleh z kaszy jaglanej na ostro"Chipsy" warzywne z dipem afrykańskim na bazie tamtejszej waniliiDania główneWegańskie cevapčići z afrykańską gałką muszkatołowąSzaszłyki z wegańskimi nuggetsami i ananasemGrillowane ziemniaki z wędzonym twarogiem a'la tzatzikiKolba kukurydzy z masłem i lnemDeseryBrownie z chilli i masłem orzechowymSernik na bułce tartejCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla