Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (144)

Chef
Paweł Grzesik

Wegańskie menu orientalne

55 €/os.

Chef Paweł Grzesik
Zobacz inne oferty tego chefa

Wegańskie menu orientalne

Zupa Krem z pieczonej dyni hokkaido z imbirem, mlekiem kokosowym i olejem sezamowym z prażonymi orzechami brazylijskimi Danie główne Gulasz curry z czerwonej soczewicy z warzywami, liśćmi kafiru i trawą cytrynową serwowany na gotowanym ryżu jaśminowym, obsypany świeżą kolendrą i nasionami sezamu oraz skropiony sokiem z limonki Deser Kokosowy pudding z tapioki

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Grzesik

Menu wegańskie kolacyjne

55 €/os.

Chef Paweł Grzesik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wegańskie kolacyjne

Przystawka Smalczyk z białej fasoli ze skwarkami z wędzonego tofu i cebuli serwowany kromce domowego, pełnoziarnistego chleba żytniego z ogórkiem kiszonym Zupa Rozgrzewająca zupa cebulowa z grzankami Danie główne Fasolka po bretońsku Deser Szarlotka serwowana na ciepło

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Grzesik

Menu włoskie

92 €/os.

Chef Paweł Grzesik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu włoskie

Na start Zupa minestrone lub Zupa krem z pomidorów z najwyższej jakości oliwą extra virgin, pesto bazyliowym, serkiem mascarpone i grzankami serowymi lub Sałatka panzanella z burratą lub Sałatka caprese z mozzarellą di bufala, najwyższej jakości oliwą extra virgin, świeżym mielonym pieprzem, solą himalajską i listkami świeżej bazylii Danie główne Pieczone ossobuco w sosie pomidorowym serwowane na polencie lub Lazania lub Fettucine verde z szpinakowym pesto, smażonym serem i zielonymi warzywami lub Ravioli faszerowane serkiem mascarpone i szpinakiem serwowane w lekkiej emulsji winno- maślanej z pomidorami, sezonowaną szynką crudo i sałatką z rukoli lub Tagliatelle carbonara z aromatycznym guanciale, serem pecorino romano, świeżo mielonym pieprzem i wiejskimi jajkami najwyższej jakości lub Risotto szafranowe z włoskiego ryżu carnaroli Deser Idealne włoskie tiramisu lub Panna cotta z musem malinowym Wszystkie makarony chef robi od podstaw własnoręcznie na miejscu, bądź wcześniej - w zależności od warunków, z najwyższej jakości wiejskich jaj oraz oryginalnej włoskiej semoliny caputo rimacinata

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Grzesik

Menu polskie

126 €/os.

Chef Paweł Grzesik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu polskie

Przystawka Tatar z polędwicy wołowej lub z sarny serwowany z piklowaną cebulką, musztardą dijon, siekanym estragonem, karmelizowanymi orzechami laskowymi i majonezem o smaku swojskiego wędzonego boczku serwowany z kromką rzemieślniczego chleba razowego Zupa Rosół królewski z własnej produkcji makaronem jajecznym, warzywami, siekaną natką pietruszki lub Flaczki z bułeczką pszenną lub Pieprzna zupa gulaszowa Danie główne Faszerowane zrazy wołowe w ciemnym sosie z suszonymi borowikami serwowane na prażonej kaszy gryczanej i z ogórkiem kiszonym Deser Domowa szarlotka z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Grzesik

Menu kolacyjne I

102 €/os.

Chef Paweł Grzesik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu kolacyjne I

Zupa Zupa consomme wołowe z siekanym estragonem, domowym makaronem, warzywami i wkładką mięsną z gotowanego żebra wołowego Danie główne Konfitowany policzek wołowy w ciemnym sosie serwowany na risotto szafranowym z ryżu carnaroli z włąsnej produkcji podsuszanymi marynowanymi pomidorami śliwkowymi pieczoną w maśle marchewką i pietruszką z miodem i tymiankiem Deser Brownie z 80% czekolady z czarną kawą, ciemny sos karmelowy z whisky, konfitura z kwaśnych wiśni

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Grzesik

Menu kolacyjne II

102 €/os.

Chef Paweł Grzesik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu kolacyjne II

Zupa Zupa krem z pieczonego kalafiora z oliwą truflową, smażonymi różyczkami kalafiora, chrupiącymi prażonymi orzechami i szczypiorkiem Danie główne Pieczony w maśle filet z halibuta serwowany na kremowym puree ziemniaczanym z beuerre blanc z małży świętego Jakuba z odświeżającą sałatką z kopru włoskiego Deser Creme brulee z malinami

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Grzesik

Menu kolacyjne III

92 €/os.

Chef Paweł Grzesik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu kolacyjne III

Zupa Zupa krem z marchwi z imbirem i curry, chrupiące prażone orzechy Danie główne Różowa pierś z kaczki, konfitowane w maśle warzywa sezonowe, aksamitne puree z pietruszki, podsuszane marynowane pomidory śliwkowe na zimno Deser Kremowy sernik szafranowy

€/os. dla10 osób

Degustacja różnorodna z królikiem w roli głównej

Chef
Michał Socha

Degustacja różnorodna z królikiem w roli głównej

103 €/os.

Chef Michał Socha
Zobacz inne oferty tego chefa

Degustacja różnorodna z królikiem w roli głównej

AMUSE BOUCHE Assiette z kalafiora PRZYSTAWKI Marynowany łosoś, ketchup z buraka, arbuz, mięta Smażona grasica cielęca, grzyby DANIE GŁÓWNE Królik, salsefia glazurowana, pesto ziołowe, śliwka DESER Mus czekoladowy, tatar z mandarynki, chrupek z amarantusa, limonka

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Socha

Menu wieczorowe z homarem i ośmiornicą

151 €/os.

Chef Michał Socha
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wieczorowe z homarem i ośmiornicą

AMUSE BOUCHE Ostryga, grejpfrut, trybula Kawior keta, blin ziemniaczany PRZYSTAWKI Consomme rybno-imbirowe, ravioli z krewetką, wakame Homar grillowany, gotowane winogrono, emulsja jabłkowa, sos szampański GŁÓWNE DANIE Ośmiornica, emulsja paprykowa, koper włoski, cebula, oliwka z nasturcji DESER Sernik Różany, chrupiący burak, migdałowe ciastko

€/os. dla10 osób

Chef
Marcin Książka

Menu Chef Marcin Książka

66 €/os.

Chef Marcin Książka
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Chef Marcin Książka

Przystawka Opalana makrela, piklowana rzodkiewka, ogórek, puree z zielonego groszku, aromatyczna oliwa (w wersji wege zielone szparagi) Danie główne I Risotto, szparagi, groszek zielony, pieczona dorada, chips z topinamburu Danie główne II Pierś z kaczki, puree z batata, brokuł gałązkowy, ziemniak fondant Deser Czekoladowa tarta z owocami

€/os. dla10 osób

Menu z polędwicą i grillowanymi warzywami

Chef
Sebastian Kornacki

Menu z polędwicą i grillowanymi warzywami

76 €/os.

Chef Sebastian Kornacki
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu z polędwicą i grillowanymi warzywami

Przekąski - trilogy Trio na jednym talerzu: Mini roladka z grillowanej cukinii z pastą z ciecierzycy, młodymi warzywami, skropiona zieloną oliwą z aromatem nowalijek Krewetki królewskie marynowane w trawie cytrynowej i kaffirze z zielonym szparagiem, podane na kremie szafranowym Roladka z polędwicy wołowej z białymi szparagami, ekologicznymi kiełkami i musem z zielonego groszku i wasabi Intermezzo Sorbet limonkowo - cytrynowy na karmelizowanym ananasie Danie główne Polędwica wołowa, ziemniak w stylu New York, grillowane warzywa, szparagi, sos holenderski / sos pieprzowy / side: sałatka z dzikich sałat, pieczonej papryki i dressingu ogrodowego Deser Cannelloni mango - marakuja z lemon curd, ciasto francuskie, karmel, zamknięte w osłonie z białej czekolady, kruszonka migdałowa, lody palone masło

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Łuczaj

Wykwintna kolacja

100 €/os.

Chef Mateusz Łuczaj
Zobacz inne oferty tego chefa

Wykwintna kolacja

Przystawka I Dziki łosoś wędzony na zimno w przyprawach korzennych z puree z albedo z pomarańczy, pesto z czosnku niedźwiedziego, piperada Przystawka II Serca karczocha w sosie szafranowym z czarnym czosnkiem Danie główne Flambirowana w koniaku marmurkowa wołowina (wagyu lub black onyx) ze świeżą truflą, Tsuyu Deser Lody jogurtowe na ciekłym azocie, z żywicą mastyksową, z florentynką pistacjową, miodem eukaliptusowym i pudrem malinowym

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Kuchnia polska

165 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia polska

Amuse-bouche Marynowany śledź, mus jabłkowy, karmelizowana czerwona cebula, porzeczka Przystawka I Pierożek z farszem z pieczonych ziemniaków i twarogów z majerankiem i palonym masłem Przystawka II Tatar wołowy z sosem lubczykowym, musem chrzanowym i chipsem z sera bursztyn Zupa Rosół z kaczki z lubczykiem i domowymi lanymi kluseczkami DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki, sos winno-żurawinowy, puree pietruszkowe z bryndzą Deser Sernik z polewą chałwową i sosem z owoców leśnych

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu owoce morza

173 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu owoce morza

Amuse-bouche Ostryga z granitą z grejpfruta z czerwonym pieprzem i rozmarynem Przystawka I Plastry tuńczyka z musem z awokado, ikrą i oliwą szczypiorkową Przystawka II Małże św. Jakuba z puree z topinamburu z palonym masłem i jabłkiem Zupa Bouillabaisse z małżami i krewetkami Danie główne Ośmiornica na paście z grillowanej papryki i fety z pieczonymi pomidorkami i oliwkami Deser Krem z mango i marakui

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu bliski wschód

162 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu bliski wschód

Amuse-bouche Grzanka z orzechowym hummusem, prażonym kuminem, granatem i kolendrą Przystawka I Roladki z bakłażana z farszem z fety i daktyli Przystawka II Mini kofty jagnięce z pastą z grillowanej papryki i fety z miętową salsą Zupa Pomidorowa zupa z jagnięciną i ciecierzycą Danie główne Filet z dorady z miętową kaszą kuskus, salsą pomidorową i sosem z tahini Deser Baklava z syropem różanym i pistacjami

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 9 z 10 następna ostatnia »