Kielce - Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (31)

Chef
Piotr Połaniecki

Romantyczna kolacja Walentynkowa

53 €/os.

Chef Piotr Połaniecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Romantyczna kolacja Walentynkowa

Przystawka na zimno Tatar siekany z polędwicy wołowej, kaparami, leśnymi grzybami i majonezem lubczykowym oraz pieczywem tradycyjnym Przystawka na ciepło Jajko mollet z kawiorem i sosem szampańskim Zupa Zupa z topinamburu z omułkami, chipsem z topinamburu i kiełkami słonecznika Danie główne Rigatoni z krewetką białą, langustynką, przegrzebkami i małżami z sosem z pomidorów i białego wina Deser Sosnowy creme brulee z czerwonymi pomarańczami Wersja wegetariańska Przystawka na zimno Tatar z bakłażana i wędzonego tempehu z kaparami i suszonymi pomidorami Przystawka na ciepło Jajko mollet z ikrą z wodorostów i sosem szampańskim Zupa Zupa z topinamburu na mleku owsianym, brunoise z kalarepy, chipsy z topinambury Danie główne Rigatoni z pieczonymi kasztanami, groszkiem cukrowym i pesto miętowym Deser Wegański sosnowy creme brulee z czerwoną pomarańczą

€/os. dla10 osób

Chef
Piotr Połaniecki

Komunia

52 €/os.

Chef Piotr Połaniecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Komunia

Zupa Zupa z białych szparagów z bekonem, bobem i prażonymi orzechami laskowymi Danie główne Kotlet de volaille z kurczaka zagrodowego z masłem estragonowym, młode marchewki, puree z groszku z miętą , młode ziemniaczki w mundurkach Deser Eton mess z truskawkami, bezą włoską i "leśną" kruszonką Wersja wegetariańska lub wegańska Zupa Zupa z białych szparagów z prażonymi orzechami, bobem i chipsami z młodych ziemniaków Danie główne Stek z kalafiora z masłem kaparowym, młode marchewki, puree z groszku z miętą, sos z pieczarek portobello Deser Eton mess z truskawkami, bezą wegańską i "leśną" kruszonką

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Matuszewski

Menu jesienne chefa

52 €/os.

Chef Michał Matuszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu jesienne chefa

PRZYSTAWKA Marynowana wołowina z leśnymi grzybami, olejem rzepakowym tłoczonym na zimno, serem dojrzewającym i rozmarynem ZUPA Zupa krem z pasternaku i gruszki z czarnuszką i galaretką z cydru DANIE GŁÓWNE I Długopieczony boczek z puree z czerwonej kapusty, orzechami laskowymi, ciemnym sosem i chipsami z jarmużu DANIE GŁÓWNE II Kluski dyniowe z palonym masłem, migdałami, olejem z pestek dyni i pudrem dyniowym DESER Mus z białej czekolady, palona biała czekolada, marynowana gruszka

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Matuszewski

Menu kolacyjne

52 €/os.

Chef Michał Matuszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu kolacyjne

PRZYSTAWKA I Siekana wołowina, grzyby leśne, szczypior, majonez chrzanowy, żółtko sous vide, daiko PRZYSTAWKA II Solony pstrąg, koper włoski, crust z pieczywa, kawior, zielony ogórek DANIE GŁÓWNE I Pierś z kaczki, żel z buraka i leśnych owoców, ziemniak confit, sos z palonych winogron DANIE GŁÓWNE II Polędwiczka wieprzowa, pancetta, puree z selera, karmelizowane kolorowe marchewki, sos z pieczonego czosnku DESER Mus czekoladowy z crustem owsianym i sorbetem z owoców leśnych

€/os. dla10 osób

Chef
Sebastian Maliszewski

Menu jesienne Part 1

85 €/os.

Chef Sebastian Maliszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu jesienne Part 1

Zupa Krem grzybowy, creme fraiche, trufla, tymianek Przystawka Kozi ser, burak, figa, puree z palonego jabłka, orzech laskowy Danie główne I Okoń morski, marchew, brukselka, piklowany koper włoski, skorzonera Danie główne II Jagnięcina, topinambur, szalotka, seler, podgrzybek Deser Beza, śliwka, orzech włoski, karmel

€/os. dla10 osób

Chef
Sebastian Maliszewski

Menu jesienne Part 2

102 €/os.

Chef Sebastian Maliszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu jesienne Part 2

Zupa Francuska zupa cebulowa przystawka I Przegrzebki, seler, marchew, por, beurre blanc Przystawka II Żabnica, pasternak, fasola, szalotka, podgrzybek Przystawka III Ravioli grzybowe, kalafior, czarna trufla Danie główne Pierś z kaczki, burak, topinambur, jarmuż

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Kubicki

Czas na BBQ

39 €/os.

Chef Paweł Kubicki
Zobacz inne oferty tego chefa

Czas na BBQ

Bufet zimny Sałatka z kaszą kuskus z grillowanym ananasem, serem halloumi, mięta i oliwą z oliwek Sałatka z grillowanymi krewetkami, cukinią, marynowaną rzodkiewką i cebulką dymką z sosem rose-marie Pieczywo własnego wypieku Tartaletki z musem agrestowym i malinami Grillowane owoce z dipem Dipy Masełko smakowe (czosnek, kapary, chilli) Sos tzatziki Sos BBQ Sos słodko kwaśny Sos z owoców sezonowych Z grilla Karkówka tradycyjna marynowana w piwie Marynowany stek z rumsztyku wołowego Szaszłyki z warzyw grillowanych (cukinia, papryka, pieczarka, bakłażan) Filet z łososia w papilotach, sól morska i zioła Cena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla

€/os. dla10 osób

Chef
Bartłomiej Borowiecki

Kolacja Wigilijna

141 €/os.

Chef Bartłomiej Borowiecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja Wigilijna

Kolacja Wigilijna Serwowana Na początek Domowe pieczywo na zakwasie i masło w dwóch smakach Amuse - Bouche Niespodzianka od chefa Zupa Aksamitny barszcz czerwony z jabłuszkiem i domowymi uszkami grzybowymi (barszcz będzie nalewany przy gościach) lub Aromatyczny bulion grzybowy z pierożkami grzybowymi z kapustą kiszoną, smażone grzybki, piana grzybowa, puder z natki pietruszki Danie główne Smażony karp w chrupiącej panierce ziołowej (lub dorada - do wyboru) z sosem winnym (serwowanym przy gościach) i oliwą szczypiorkową, serwowany z ziemniakami w emulsji maślanej z koperkiem i domową kapustą kiszoną lub Pstrąg smażony na maśle (lub karp w panierce ziołowej chrupiącej), pikantne placuszki z cukinii, gratin ziemniaczany, sos ziołowy Deser Brioszka smażona na maśle, podawana na ciepło z powidłami ze śliwek i lodami waniliowymi lub Suflet malinowy i lody waniliowe Opcje dodatkowe - dania na kolejne dni świąteczne Kaczka faszerowana z jabłkami z sosem żurawinowym (do upieczenia, ewentualnie chef może ją upiec) Śledź marynowany z cebulką i jabłkiem Ryba po grecku Sałatka z pieczonego buraka z prażonym słonecznikiem i jabłkiem Pierogi z kapustą i grzybami Krokiety z kapustą i grzybami Wędliny pieczone w aromatycznych ziołach (schab, karkówka, pierś z indyka) Pikle domowe (ogórek, papryka, grzybki) Tarta jabłkowa z kruszonką Ciasto czekoladowe z kremem z jagody kamczackiej Cena powyższego setu (opcje dodatkowe) to 300 zł / os.

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Matuszewski

Menu komunijne Chefa

59 €/os.

Chef Michał Matuszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu komunijne Chefa

PRZYSTAWKA Szparagi z szynką serrano i jajkami sous - vide ZUPA Krem z kalafiora z orzechami laskowymi i kakao DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki z pieczoną cykorią, sosem pomarańczowo-szafranowym z puree z selera DESER Beza z kremem chantilly, truskawkami i świeżą miętą Menu dla dzieci ZUPA Krem z pomidorów z mozzarellą, bazylią i oliwą DANIE GŁÓWNE Pierś z kurczaka zagrodowego z młodymi marchewkami, szparagami i groszkiem w glazurze miodowej DESER Beza z kremem chantilly, truskawkami i świeżą miętą

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Matuszewski

Rybne menu

49 €/os.

Chef Michał Matuszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Rybne menu

PRZYSTAWKA I Croissant z szyjkami rakowymi Przystawka II Chips z mleka z wątróbką z dorsza Danie główne Dorsz z groszkiem i boczkiem lub Dorsz z kremowymi szparagami Deser Mus czekoladowy z solą morską i malinami lub Crumble z owocami sezonowymi

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Matuszewski

Kolacja degustacyjna

49 €/os.

Chef Michał Matuszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja degustacyjna

Przystawka I Gravlax z burakami, chrzanem i solą koperkową Przystawka II Tatar z żółtkiem przepiórczym i majonezem chrzanowym Danie główne I Kaczka z pasternakiem, winogronami i owsem Danie główne II Antrykot z palonym masłem i grzybami Deser Beza z owocami sezonowymi i creme chantilly

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Matuszewski

Grill garden party

59 €/os.

Chef Michał Matuszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Grill garden party

PRZYSTAWKI I SAŁATKI Pieczone kolorowe marchewki w glazurze miodowej z limonką i kolendrą Mini chłodnik z botwiny z jajkiem przepiórczym Sałatka z kolorowych pomidorów z dressingiem cytrynowym, creme fraiche i miętą Pate drobiowe na maślanym pieczywie z sezonowymi owocami Brunoise z buraka z żurawiną, tofu i melisą Humus w trzech smakach z chrupiącymi warzywami Set chipsów z jarmużu, dyni i batata z fetą Pasta z bobu z miętą z grzankami z wiejskiego pieczywa Sałatka z arbuza i fety z miętą GRILL MENU (VEGE) Grillowane portobello z ziołową ricottą Grillowana pierś z kurczaka kukurydzianego z musem marchewkowym (VEGE) szaszłyki z kolorowymi warzywami i jogurtem ziołowym Stek wołowy z sosem z pieczonej papryki i sałatką z ziół ogrodowych Pstrąg z koprem włoskim i salsą cytrusową Kaszanka z musem jabłkowo-chrzanowym z wiejskim pieczywem i ogórkami małosolnymi Udka z kurczaka w miodowym sosie bbq z opalanymi ziemniakami Mini hot-dogs z salsą mango, jalapeno, nachosami i majonezem kolendrowym (VEGE) Pieczone bataty z ciecierzycą, granatem i kolendrą Grillowane kolby kukurydzy z ziołowym masłem Grillowane banany z karmelem kawowym Cena nie zawiera wynajmu i transportu sprzętu do grillowania / grilla

€/os. dla10 osób

Chef
Piotr Połaniecki

Tradycyjny polsko-francuski bufet zimny

65 €/os.

Chef Piotr Połaniecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Tradycyjny polsko-francuski bufet zimny

Do wyboru 6 pozycji, każda następna zakąska dodatkowe 15 zł / os. Kaczka po strasbursku Schab długo gotowany z suszonymi owocami Schab po warszawsku (nadziewany kremem chrzanowym) Kulebiak z łososia ze szpinakiem i sosem maślanym Kulebiak z kapustą i grzybami (vege) Biała kiełbasa według receptury dziadka Kiełbasa wędzona swojska Galantyna z kurczaka z owocami Szynka w miodzie Karczek marynowany pieczony Smalec z jabłkiem i śliwkami wędzonymi Rilletes z kaczki Pate en croute - pasztet w cieśćie Pate z gęsiej wątróbki z masłem klarowanym i szałwią Terrine de legumes - warzywna terrina (vege) Terrine de campagne - tradycyjny francuski pasztet z pistacjami Śledż po polsku ze śmietaną jabłkiem i ziemniakami Śledź z cebulką i olejem lnianym Deser Mini tarty na kruchym cieście - do wyboru cytrynowa, jabłkowa, truskawkowa z mascarpone, orzechowa itp. Trufle czekoladowe - z różnych rodzajów czekolady Ciasta tradycyjne mamy - sernik, szarlotka z bezą, miodownik, szogun, kora, strucla z jabłkami, piernik itp. - do wyboru Do całego zestawu gratis pieczywo tradycyjne żytnie i pszenne, kiszonki i marynaty, ćwikła, chrzan z jajkiem i jabłkiem, musztarda Dijon - różne rodzaje

€/os. dla10 osób

Chef
Michał Matuszewski

Bufet Finger Food

38 €/os.

Chef Michał Matuszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Bufet Finger Food

Dania na półmiskach w stół PRZEKĄSKI WYTRAWNE Hummus w trzech smakach z chrupiącymi warzywami i oliwą Pieczony bakłażan z migdałami, jogurtem i salsą z ziół Karmelizowana gruszka z musem z sera koziego i rukolą Pate drobiowe z kwaśną śmietaną na maślanym pieczywie Prosciutto di parma z creme fraiche i melonem Rilette z wędzonego pstrąga z ogórkiem i oliwą cytrynową Śledź holenderski z marynowaną śliwką, octem śliwkowym i chipsem z siemienia lnianego PRZEKĄSKI SŁODKIE Mus czekoladowy z owocami leśnymi i solą morską Chia mango pudding z jogurtem i migdałami

€/os. dla10 osób

Chef
Bartłomiej Borowiecki

Autorskie menu jesienne

79 €/os.

Chef Bartłomiej Borowiecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Autorskie menu jesienne

Amuse bouche Pieczywo / masło Przystawka Pierogi z wędzoną rybą / sos truflowy / parmezan lub Gnocchi / sos truflowy / parmezan Zupa Bulion aromatyczny z kaczki / sok z marchewki / tortellini z kaczki Danie główne Łosoś / puree z dyni / pszenica / sos na bazie chili i cytrusów lub Pierś z kaczki / pieczony burak / piklowana cebula / jabłko / żurawina Deser Suflet z jagody kamczackiej i lody waniliowe

€/os. dla10 osób

strona 1 z 3 następna ostatnia »