Grilowana jagnięcina, tzatzikiGrillowana ośmiornica, sos czosnkowySzaszłyk z tuńczyka i krewetek, sos mangoGrillowana polędwica z byka, sos grzybowySałatka z zielonych warzywPomidory malinowe z buratą i pestoBaba Ganoush z bakłażanaHummusSałatka ziemniaczana z pancettą i kiszonym ogórkiemMarynowane ogórki w sezamie i imbirzeWarzywa w sosie Martini teriyaki
Grillowana karkówka w ziołowej marynacie z sosem z pikli i pomidorówGrillowana polędwiczka wieprzowa w tymianku z sosem miodowo-gorczycowymFilet z kurczaka w azjatyckiej marynacie z sosem z orzeszków i chiliGórka cielęca z kostką z sosem tatarskimKoktajl krewetkowyBawola mozarella z pomidorami malinowymi i pestoSałatka z grillowanych warzyw i koziego seraMix zielonych salat i ziół z vinegretem cytrynowym
Carpaccio z miecznika z grillowaną kukurydzą, majonezem wasabi, pomarańczą i piklowanym fenkułemSzafranowe risotto ze szparagami, prażonymi pistacjami, chipsem z parmezanu i oliwą porowąGrillowany stek z polędwicy wołowej, ziemniak gratin, grillowane papryczki padron, demi glace pieprzowyEton mess z palonym rabarbarem
Bufet zimnyGazpacho z salsą mangoSałatka z grillowana ośmiornicąSałaty z serem bałkańskimGuacamole z nachosBufet grillowyGrillowana kolba kukurydzy z majonezem miso i sezamemGrillowane szaszłyki warzywne z pesto bazyliowymBruschetta z pomidoramiGrillowane krewetki z sosem sweet chilliWołowina bulgogi z grillaGrillowane żeberka wieprzowe w sosie bbqGrillowane szaszłyki z padron, ananasem i boczkiem, obsypane miętą i miodemDeseryEton messTalerz świeżych owocówTartaletki z kremem lemon curd i owocamiCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
Przystawki zimneSałatka ze świeżych warzyw z mango i kokosemHummus klasycznyMięsaMerguez jagnięcyKarkówka w koreańskiej marynacie słodko-ostrejYakitori - kurczak teriyakiOwoce morzaMacki z kałamarnicyDorada w marynacie cytrusowejWarzywaKolby kukurydzyDodatkiWybór pieczywaDipyTzatzikiSezamowy syczuański dip z chilli
Przystawki zimneSałatka ze świeżych warzyw z mango i kokosemSałatka szopskaMięsaMerguez jagnięcyStek wołowy z sosem demi glaceOwoce morzaKrewetki marynowane w czosnku i chilliMacki z kałamarnicyTuńczyk w glazurze ponzuWarzywaGrillowana sałata rzymska z parmezanemGrillowany ananasDodatkiWybór pieczywaDipyTzatzikiSos romesco
PrzystawkaGrillowana biała kiełbasa / maślano-szczypiorkowe puree z ziemniaka / ciemny sos na bazie piwa porter / kapusta włoska z czosnkiemZupaKrem z pieczonej papryki i pomidorówDanie głównePierś z kaczki / ziemniak gratin / zielone szparagi / mus jabłkowy / chips z jarmużu / olej z wędzonych warzywDeserFrancuskie crêpes suzette z sosem pomarańczowym, miętą i świeżą pomarańczą
PrzystawkaCarpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem, pieczarkami, kaparami i oliwą, podawane w towarzystwie świeżego pieczywaZupaGazpacho z pieczonego pomidora / salsa paprykowa / grzanka / creme fraicheDanie główneGrillowana pyza / polik wołowy / puree z kalafiora / duszony por w białym winie / zielony groszek sos chrzanowyDeserKlasyczne tiramisu podane z emulsją czekoladowo-kawową i liofilizowaną truskawką
