Chef  Michał Matuszewski i Jakub Mikołajczak

O chefie

Michał Matuszewski – kucharz, foodstylista, miłośnik dobrego jedzenia. Wyznaje zasadę, że ze wszystkiego można stworzyć pyszne danie.

Swoją kulinarną przygodę rozpoczynał w szkole gastronomicznej, dzięki której trafił pod skrzydła Michała Tkaczyka – ówczesnego szefa kuchni hotelu Bristol w Warszawie. Pracował u boku Grzegorza Łapanowskiego organizując z nim warsztaty kulinarne, pokazy i sesje zdjęciowe. Obecnie działa jako freelancer.

Miał swój udział przy publikacjach kulinarnych – książkach: „Ryby wybrane” dla WWF Polska, „Apetyt na Polskę” oraz „On baltic sea fish” a jego wkład w sesje zdjęciowe można zobaczyć przy zdjęciach i filmach dla takich firm jak Wedel, Winiary oraz Kujawski.

Jakub Mikołajczak – twórca portalu Chef’s Mind pokazującego i promującego najlepsze restauracje na świecie. Z wykształcenia kucharz, ukończył Wyższą Szkołę Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu (Academy of Hotel Management and Catering Industry in Poznań – oficjalna nazwa po ang.). Pasjonat dobrego jedzenia.

Miasta

Warszawa + 50 km

Poznań + 50 km

Języki obce

angielski, polski

Recenzje

Iwona SzczepanikKolacja została przygotowana na 5 +. Goście byli zachwyceni, chefowie profesjonalni, świetnie zorganizowani i sprawni w działaniu. Z przyjemnością powtórzymy z Państwem niejedną kolację. Bardzo dziękujemy. 

Dostępne menu