Pokaż recenzje
Gotuje od 16-tego roku życia, odkąd zaczął naukę w Technikum Gastronomicznym. Pracował w kilku ekskluzywnych restauracjach po zajęciach, w weekendy oraz w wakacje. Wtedy już wiedział, że to jest to, co chce w życiu robić i wcale nie przaraziła go praca po 15-16 godzin dziennie. Po skończonej szkole zdobywał doświadczenie na wielu stanowiskach od pomocnika kucharza do zastępcy Szefa. 4 lata temu postanowił podnieść swoje kwalifikacje i wyjechał do Anglii. Pracował tam w kilku ekskluzywnych restauracjach i hotelach na świeżych, znakomitych i wtedy mu nieznajomych produktach. Po powrocie do Polski podjął współpracę z Restauracją Stara Rzeźnia, następnie pracował jako Sous Chef w Grand Park Hotelu. Obecnie jest Szefem Kuchni Hotelu Novotel Szczecin Centrum oraz Ibis Szczecin. Praca w kuchni to jego pasja i sposób na życie. Preferuje kuchnię polską połączoną z francuską - nowoczesną, fusion, fine dinning oraz molekularną. Gotując na prywatnych kolacjach stara się urozmaicać menu tak, aby zachwycić podniebienie każdego gościa. Wyróżnia go przede wszystkim pomysłowość, charyzma i spojrzenie na kuchnię od innej perspektywy. |
Szczecin + 50 km
Berlin + 20 km
polski, angielski
Robert (14 lutego 2021)
Fajny, wyluzowany człowiek, z dużą wiedzą o swojej pracy. Polecamy.
Ryby i owoce morza
europejska śródziemnomorska przyjęcie dla przyjaciół przyjęcie z okazji urodzin romantyczna kolacja
75.00 €/os.
Menu grillowe
grill i BBQ polska nowoczesna garden party lunch przyjęcie dla przyjaciół przyjęcie z okazji urodzin
75.00 €/os.
Menu grillowe w stylu hiszpańskim
grill i BBQ hiszpańska garden party lunch przyjęcie dla przyjaciół przyjęcie z okazji urodzin
75.00 €/os.
Menu Komunijne
europejska polska nowoczesna komunia
75.00 €/os.
Rodzinna kolacja
polska nowoczesna brunch garden party lunch przyjęcie dla przyjaciół przyjęcie z okazji urodzin rodzinna uroczystość
75.00 €/os.
Regionalnie i sezonowo
europejska nowoczesna brunch lunch przyjęcie dla przyjaciół przyjęcie z okazji urodzin rodzinna uroczystość romantyczna kolacja
80.00 €/os.
Wykwintna Kolacja
europejska nowoczesna brunch lunch przyjęcie dla przyjaciół przyjęcie z okazji urodzin rodzinna uroczystość
85.00 €/os.
Fusion
europejska nowoczesna brunch lunch przyjęcie dla przyjaciół przyjęcie z okazji urodzin rodzinna uroczystość
90.00 €/os.