-5_largesqthumb.jpg)
Chef Artur Lenczewski
O chefie
Szef kuchni, dla którego gotowanie to nie tylko zawód, ale przede wszystkim życiowa pasja, którą zaszczepiły mu mama i babcia. Dlatego naturalnym wyborem była szkoła gastronomiczna w rodzinnym mieście Białymstoku. Pierwsze szlify kucharskie zdobył jako kucharz okrętowy, gdy odbywał służbę wojskową.
Od ponad 25 lat jest w branży gastronomicznej. Doświadczenie zdobywał w restauracjach, ośrodkach wypoczynkowych i hotelach, gdzie dostał prawdziwą szkołę życia, poznał różne rodzaje kuchni i nabrał przekonania, że obrał dobrą ścieżkę rozwoju osobistego. Te lata ugruntowały jego wiedzę i dały solidne podwaliny pod to, co dzisiaj robi. Aktualnie Chef kuchni oraz właściciel restauracji Talerz Smaku w Choroszczy. Uczestnik wielu kursów, szkoleń oraz konkursów kulinarnych.
Posiadacz Dyplomu Mistrzowskiego jako Kucharz oraz Dyplomu Protokołu Dyplomatycznego, który uprawnia go do karmienia najważniejszych głów w państwie, oraz kucharz roku 2018 województwa podlaskiego.
Główny pomysłodawca oraz organizator Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego Smaki Podlasia. Prywatnie szczęśliwy mąż i ojciec dwóch dorosłych córek. W wolnym czasie sięga po książki, najchętniej te o życiu wielkiej gastronomii. Nie poddaje się łatwo i zawsze stara się sprostać nowym wyzwaniom, które stawia przed nim życie.
W ostatnim czasie zajął 3 miejsce w województwie podlaskim na Ogólnopolskim Festiwalu Restauracji RESTAURAN WEEK.
Miasta
Białystok + 50 km
Warszawa + 50 km
Języki obce
polski
-10_large.jpg)
-5_large.jpg)
_large.jpg)
_large.jpg)
_largeslim.jpg)
_largeslim.jpg)
-10_largeslim.jpg)