Amuse-boucheGrzanka z orzechowym hummusem, prażonym kuminem, granatem i kolendrąPrzystawka IRoladki z bakłażana z farszem z fety i daktyliPrzystawka IIMini kofty jagnięce z pastą z grillowanej papryki i fety z miętową salsąZupaPomidorowa zupa z jagnięciną i ciecierzycąDanie główneFilet z dorady z miętową kaszą kuskus, salsą pomidorową i sosem z tahiniDeserBaklava z syropem różanym i pistacjami
PrzystawkaSałatka z zielonych szparagów z nowalijkami i pomidorkami koktajlowymiZupaRosół z lanymi kluseczkamiDanie główneDomowy de volaille, pieczone ziemniaki, mizerialubGrzybowy Stroganow, puree ziemniaczane, ogórek kiszonyDeserBrownie, lody waniliowe
PrzystawkaGrillowane białe szparagi, gremolata, kasza gryczanaZupaChłodnik z botwinki z jajemDanie główneBoeuf bourguignon, karmelizowana marchewka, puree ziemniaczanelub(V) Ravioli z ricottą i groszkiem, sos maślanyDanie główne dla dzieciDomowe nuggetsy z kurczaka, puree, groszekDeserBeza, lody śmietankowe z truskawkami i karmelem
PrzystawkaCarpaccio z przegrzebków, mus z awokado, dressing yuzu, majonez bazyliowy, kawiorZupaKrem z pieczonego czosnku i pora, raviolo z ricottą i ziołami, oliwą bazyliowąDanie głównePolik wołowy, puree ziemniaczane z czarna trufla, puree z palonego bakłażana, czarna oliwka, zielona oliwaDeserSernik z ricotty, galaretka z marakui, krem z kawy, miód lawendowy, kawior z czerwonej pomarańczy
Przystawki finger food na zimno - 2 szt /osTatar wołowy / pikle / musztarda francuska / ogórek konserwowy / elastyczne żółtkoKrokiet ziemniaczany z koperkiem, podany na twarożku GzikKrewetki panierowane podawane z salsą mango-chili i kolendrąArancini fior di latte z sosem jus i majonezem chipotle oraz szczypiorkiemDania główne finger food na ciepło - 2 szt /osŁosoś pieczony z sosem szampan i świeża sałatka z kopru włoskiego z kwiatami alpejskimiRostbef tatakiKaczka szarpana w pyzie z sosem demi-glaceDeser finger food - 2 szt /osPanna cotta z trawą cytrynową i liściem kafiru oraz limonka i wanilia madagaskarska / żel z proseccoTiramisu z pistacjamiPate choux z kremem kawowym i orzechami