Lublin - Wynajmij Chefa

Wyniki wyszukiwania (44)

Chef
Sławomir Piwowarski

Wegańska kolacja

70 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Wegańska kolacja

Amuse - bouche Wegański śledź, orkiszownik Przystawka Wegańskie pierożki z soczewicą, śmietana ze słonecznika, sos chimichurri Zupa Dahl z soczewicy z porem i dynią, pomidorami, kminem rzymskim i kolendrą Danie główne Wegańska kaszanka, cebula w piwie, ziemniaki z ogniska, sałatka z ogórka kiszonego, papryki i musztardy francuskiej Pre deser Granita cytrynowa Deser Wegański nugat z żelem wiśniowym, grylażem z orzecha włoskiego i bakaliami

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Rybna kolacja degustacyjna

75 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Rybna kolacja degustacyjna

Przystawka Krokiety z paprykarza z kwaśną śmietaną, olejem koperkowym i świeżym koperkiem Zupa Pikantna zupa rybna z owocami morza i kolendrą Danie główne Jesiotr, puree z wędzonego selera, jarmuż, kalarepa, sos ostrygowy Deser Niby dynia - krem bawarski z białą czekoladą, galaretka z yuzu, kruszonka, żel wiśniowy

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Przyjęcie okolicznościowe I

64 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Przyjęcie okolicznościowe I

Zupa Rosół z pierożkiem drobiowym, szczypiorkiem i warzywami Danie główne Żeberka wieprzowe w sosie BBQ, panierowany ziemniak, sałatka grecka Deser Ekler z patissiere i owocami Przystawki na półmiskach (dodatkowo płatne) Wędzony tatar wołowy, kiełki, żółtko sous - vide, ogórek konserwowy (20 zł / os.) Tatar z łososia z wasabi, szczypiorek, awokado i limonka (20 zł / os.) Sałatka z serem pleśniowym, dressingiem musztardowym, gruszką i czerwoną cebulą (20 zł / os.) Łosoś Gravlax (20 zł / os.) Pikle (15 zł / os.) Deska serów pleśniowych (20 zł / os.) Deska wegańskich past z pieczywem na kiju (30 zł / os.) Pieczywo (10 zł / os.)

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Dzikie ognisko

70 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Dzikie ognisko

Kura z lubczykiem zapiekana pod gliną Pstrąg z popiołu Kiszka wieprzowa Zupa z ognia - pikantna zupa z soczewicy Smalec z ogórkiem kiszonym Farsz Siemowita Chleb z ognia Kiszonki Cena nie obejmuje kosztu drewna

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Wegański finger food

66 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Wegański finger food

Wegański śledź Wegańska mini kaszanka Wegański pasztet w słoiku Wegański paprykarz z nori Wegański twarożek Hummus z kalafiora z czarnuszką Pieczywo pieczone na kiju Wegańskie nuggetsy z salsą pomidorową Mini pizzę z salsą pomidorową, bazylią, oregano i marynowanym tofu Wegański tatar z czosnkiem, cebulą i ogórkiem kiszonym Sezamki Oliwki Wegańskie ceviche Warzywa do pochrupania

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Finger food I

66 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Finger food I

Tacos z pikantnym tatarem ze śledzia Tacos z tatarem wołowym, szczypiorkiem i musztardą francuską Szynka parmeńska z kremowym serkiem i kaparami Deska serów Pumpernikiel z serkiem chrzanowym i łososiem Pieczywo pieczone na kiju Tortille z warzywami Tortille z szynką parmeńską Tortille z łososiem wędzonym Koreczki z mini mozzarellą, oliwkami i bazylią Mini sałatka grecka Papryczki chilli nadziane kaparami i serkiem śmietanowym Brownie Trufle czekoladowe w migdałach Ciastko z białej czekolady i porzeczki

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Przyjęcie okolicznościowe II

64 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Przyjęcie okolicznościowe II

Przystawka Placuszek pszenny, majonez pietruszkowy, szarpana wieprzowina, biała rzodkiew Zupa Krem z pieczonego buraka z wędzonym twarogiem i oliwą pietruszkową Danie główne Kurza pierś, pomada grzybowa, marynowana biała rzodkiew ze szczypiorkiem, puree ziemniaczane Deser Ptyś z kremem z białej czekolady, mascarpone i czarną porzeczką Przystawki na półmiskach (dodatkowo płatne) Wędzony tatar wołowy, kiełki, żółtko sous - vide, ogórek konserwowy (20 zł / os.) Tatar z łososia z wasabi, szczypiorek, awokado i limonka (20 zł / os.) Sałatka z serem pleśniowym, dressingiem musztardowym, gruszką i czerwoną cebulą (20 zł / os.) Łosoś Gravlax (20 zł / os.) Pikle (15 zł / os.) Deska serów pleśniowych (20 zł / os.) Deska wegańskich past z pieczywem na kiju (30 zł / os.) Pieczywo (10 zł / os.)

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Indonezyjski street food

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Indonezyjski street food

Sayur Lodeh - jawajska, warzywna zupa na mleczku kokosowym Serwowana podczas slametan - rytualnego posiłku mającego jednoczyć społeczność Gado-Gado - sałatka warzywna z sosem orzechowym Bumbu Kacang Maestro smaku Perkedel Jagung - smażone placuszki kukurydziane Świetnie smakują jako tapas i dodatki do różnych dań kuchni indonezyjskiej, choć nie tylko

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Khmerski street food

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Khmerski street food

Przystawka Banh Mi - gorące bagietki wypełnione nadzieniem w tempurze hoisin, ziołami, szpinakiem malabarskim, kolendrą, słodkim chilli i kambodżańskimi kiszonkami do chua Zupa Amok - tradycyjna potrawa w Kambodży. Warzywna odmiana dania na bazie słodkiego mleka kokosowego i kambodżańskiej pasty kroeung Danie główne Khmer PhatThai - kambodżańska wariacja na temat tajskiego dania Pad Thai. Tu w opcji z kluskami ryżowymi Deser Banan tempura - na deser gorące, chrupiące, smażone banany. Ekstatycznie słodkie i podawane z czarnym sezamem

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Kuchnia marokańska - czyli co je Berber

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia marokańska - czyli co je Berber

Przystawka Zaalouk - gorąca, smażona sałatka z bakłażanów Danie główne Harrira - aromatyczna, marokańska zupa i Mkhanfar – berberyjskie placki z semoliną Przystawka Ciasto kus kus - przysmak który przygotować można na milion sposobów a każdy będzie pyszny

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Sycylijskie smaki

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Sycylijskie smaki

Przystawka Arancini alla siciliana con funghi - smażone ryżowe kule w panierce z bułki tartej, z dowolnym farszem - tu z grzybami Danie główne Parmigiana di melanzane - tradycyjne, zapiekane danie z esencjonalnym sosem, na bazie bakłażanów Deser Insalata di finocchio e arance - sałatka deserowa z cytrusami, oliwkami i fenkułem

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Menu Chefa

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Chefa

Przystawka I Przystawka z risotto z grzybami leśnymi Przystawka II Gnocchi z palonym masłem i szałwią Danie główne Pizzoccheri alla Valtellinese - jednogarnkowe danie z makaronu, kapusty, ziemniaków i włoskich serów Deser Tiramisu

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Degustacyjna kolacja andrzejkowa

84 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Degustacyjna kolacja andrzejkowa

Amuse - bouche Domowa bułeczka z wegańskim twarożkiem i szczypiorkiem Przystawka I Carpaccio z buraka z grylażem z orzecha włoskiego, białym wędzonym twarogiem, rukolą i dressingiem miodowo-musztardowym Przystawka II Tatar z marynowanej wędzonej wołowiny, olej z palonego dębu, sianko z selera, żółtko sous - vide, szczypiorek, pieczywo Danie główne I Pierś z kaczki, puree z marchwi i pomarańczy, gruszka, marchew sous - vide, zioła Danie główne II Dorsz z lubczykiem, puree z wędzonego selera, marynowana biała rzodkiew, panierowana wegańska kaszanka Pre - deser Granita cytrynowa Deser Ekler z patissiere i prażonymi migdałami

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Kolacja andrzejkowa I

70 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja andrzejkowa I

Przystawka I Carpaccio z buraka z grylażem z orzecha włoskiego, białym wędzonym twarogiem, rukolą i dressingiem miodowo-musztardowym Przystawka II Tatar z marynowanej wędzonej wołowiny, olej z palonego dębu, sianko z selera, żółtko sous - vide, szczypiorek, pieczywo Danie główne Pierś z kaczki, puree z marchwi i pomarańczy, gruszka, marchew sous - vide, zioła lub Dorsz z lubczykiem, puree z wędzonego selera, marynowana biała rzodkiew, panierowana wegańska kaszanka Pre - deser Granita cytrynowa Deser Ekler z patissiere i prażonymi migdałami

€/os. dla10 osób

Chef
Sławomir Piwowarski

Kolacja andrzejkowa II

56 €/os.

Chef Sławomir Piwowarski
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja andrzejkowa II

Przystawka Carpaccio z buraka z grylażem z orzecha włoskiego, białym wędzonym twarogiem, rukolą i dressingiem miodowo-musztardowym Danie główne Polędwiczka wieprzowa sous - vide, puree z selera, sos z pieczonego czosnku, marchew, zioła Deser Ekler z patissiere i prażonymi migdałami Przystawki w stół (dodatkowo płatne) Wędzony tatar wołowy, kiełki, żółtko sous-vide, ogórek konserwowy (20 zł / os.) Tatar z łososia z wasabi, szczypiorek, awokado z limonką (20 zł / os.) Sałatka z serem pleśniowym, dressingiem musztardowym, gruszką i czerwoną cebulą (20 zł / os.) Łosoś Gravlax (20 zł / os.) Pikle (15 zł / os.) Deska serów pleśniowych (20 zł / os.) Deska wegańskich past z pieczywem na kiju (30 zł / os.) Pieczywo (10 zł / os.) Masło ziołowe (10 zł / os.) Tortille z warzywami (15 zł / os.) Tortille z szynką parmeńską (20 zł / os.) Tortille z łososiem wędzonym (20 zł / os.)

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 2 z 3 następna ostatnia »