Przystawki zimne w stolepo 50g każdego rodzaju na osobęSałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem i chrzanemSałatka z pomidorów z serem bursztyn, czosnkiem i domowym majonezemZielony ogórek „małosolny” z glonami noriPinchos z pastą z suszonych pomidorów i pastą ziołowąTabouleh z kaszy jaglanejDipy: curry, salsa pomidorowa, musztardowo-miodowyDanie głównepo 100g każdego rodzaju na osobęĆevapčići wieprzowe z cynamonem i natką pietruszkiPlastry polędwicy wołowej marynowanej w sosie ostrygowymUdka kurczaka w marynacie currySzaszłyki z krewetką, cukinią i ananasemGrillowane ziemniaki z wędzonym twarogiemKolba kukurydzy z masłem i czarnuszkąMini deserypo 1 szt. każdego rodzaju na osobęKrem kawowy z malinamiLemon curd z gorzką czekoladąMus z białej czekolady z marakująCena nie zawiera wynajmu i transportu sprzętu do grillowania / grilla
Do wyboru 6 pozycji (spośród finger food i deserów) oraz 2 sałatki. Każda następna zakąska dodatkowe 10 zł / os.Finger foodCarpaccio z buraka z sosem malinowym i prażonymi migdałami (vegan)Pieczony ser camembert z sosem z owoców leśnych (vege)Grillowane różnokolorowe papryki z czosnkiem, serem kozim i octem balsamicznym (vege)Pieczony ser camembert z sosem z owoców leśnych (vege)Kanapeczki na pieczywie wypiekanym z trzema rodzajami warzywnych past - możliwa wersja bez glutenu (vege)Buraczana frittata z serkiem philadelphia (vege)Hummus klasyczny, z dyni i fasoli z chlebem pita (vege)Falafel z sezamem i sosem tatziki (vege)Koreczki serowe - z sera wędzonego i gruszki, z sera blue z winogronem, z ementalerem i suszonym pomidorem i oliwką (vege)Mozzarella grillowana w cytrynie z suszonymi pomidorami i bazylią (vege)Paszteciki z ciasta półfrancuskiego ze szpinakiem (vege)Nachos z guacamole i sosem serowym (vege)Jajo na twardo faszerowane guacamole / tuńczykiem / sałatką mimozaVerrines (szklanki) z łososiem wędzonym i pastą z papryki / krewetką / wegetariańskieCrepes z farszem warzywnym, łososiowym i szpinakowym - dostępne na cieście pszennym, gryczanym lub ryżowymFiga lub melon cantaloupe z szynką parmeńskąŁosoś z cytrynowym serkiem i ikrą z pstrągaKanapeczki dekoracyjne na pieczywie bankietowym z serem Camembert, wędlinami, wędzonym łososiem, pastą z tuńczyka - możliwa wersja bez glutenuŚledź na pieczonym ziemniaku z sosem śmietanowymKlopsiki z sosem tzatzikiCorn dogsKrewetki na guacamoleSatay z kurczaka z sosem orzechowymDeserMus czekaladowy z avocado i pistacjami (vegan)Eton Mess - truskawki z bezą i ziołową kruszonkąSałatkiMix sałat z francuskim vinaigretteMakaronowa sałatka z zielonym groszkiem, parmezanem i miętąSałatka Cezar z parmezanem i kaparamiSałatka z pieczonych warzyw korzeniowych z miodowym vinaigretteSałatka z buraków z sosem malinowymSałatka greckaSałatka ze szparagami, truskawkami, sosem balsamicznymSałatka z różnych odmian kalafiora z kasztanami i orzechowym sosem
AMOUSE-BOUCHEMini-arancini z sosem szafranowym i prosciuttoPRZYSTAWKA ICarpaccio z polędwicy wołowej z sosem truflowym, rukolą i chipsami z parmezanuPRZYSTAWKA IIRaviolo z kremem dyniowym i żółtkiem z palonym masłem i szałwiąZUPAKrem z pieczonych pomidorów z oliwą bazyliową z kwaśną śmietanąDANIE GŁÓWNEComber jagnięcy z puree z topinamburu, sosem z czerwonego wina, chipsami z pietruszki i smażoną sałatą rzymskąDESERPanna cotta z sosem różanym i owocamiDodatki sezonowe mogą ulec zmianie wraz z sezonem
ZupaSycylijska zupa rybna z owocami morzaDanie 1Spaghetti ala puttanescaDanie 2Risotto z grzybami leśnymi, groszkiem i rozmarynemDeserKlasyczne tiramisu
ZupaTom kha gai, czyli aromatyczna zupa kokosowa z kurczakiem i ziołamiDanie 1Czerwone kokosowe curry z tuńczykiem, owocami morza i warzywamiDanie 2Klasyczny pad thai z kurczakiem, krewetkami i ziołamiDeserMango sticky rice
Na startPieczywo, puszyste masło szafranowePrzystawkaBurrata, pomidory, puree z czarnej oliwki, balsamico, pesto bazylioweZupaMinestroneDanie główneRissotto szafranowe z krewetkami, pancetta, krem z ricotty i limonyDeserTiramisu
Na dobry początekPuszyste masło czosnkowe z estragonemPrzystawkaGrillowane krewetki z pomidorami i salsą chorizoZupaZupa szafranowa, owoce morza, espuma z pieczonego czosnkuDanie główneOpalany łosoś w sosie z kaparowym pak choi, puree z pasternaku, młody kalmar, oliwa estragonowaDeserMus z karmelizowanej białej czekolady, ciastko cygaretkowe, krem tonka, owoce
StarteryPieczywo, puszyste miodowe masłoPrzystawkaTatar wołowy z oliwą estragonową i słonecznikiemZupaWędzony krem z pieczonego ziemniaka z okrasą i oliwą ziołowąDanie główneKurczak Supreme, duxelles z polskich grzybów z krastem z wędzonego boczku, puree z młodej marchwi, szpinak, puree ziemniaczane z estragonem, sos z pieczonego czosnku, demi glaceDeserKruszona Szarlotka - karmelizowana Szara Reneta, krem waniliowy, kruszonka, złoto jadalne