Bielsko-Biała - Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (55)

Chef
Mateusz Wojniusz

Wykwintna Klasyka Chefa

65 €/os.

Chef Mateusz Wojniusz
Zobacz inne oferty tego chefa

Wykwintna Klasyka Chefa

Amuse bouche Niespodzianka Chefa Zupa Krem z pieczonej papryki z mascarpone lub Krem z zielonego groszku z miętą Przystawka zimna Szparagi w szynce włoskiej z musem chrzanowym Przystawka ciepła Krewetki na musie z kalafiora z chorizo lub Sałatka z polędwicą wołową i boczniakami Dania główne Kaczka wolno gotowana, francuska zapiekanka i puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzoną Deser Tort bezowy z owocami

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Wojniusz

Kolacja Prestiżowa

59 €/os.

Chef Mateusz Wojniusz
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja Prestiżowa

Amuse bouche Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Pierś z kaczki podwędzana dymem z herbaty earl gray / czosnek confit / piklowana cebula / karmelizowana gruszka ZUPA Krem z pietruszki na wytrawnym cydrze / ser pleśniowy / oliwa truflowa / crostini ziołowe lub Krem z pieczonej papryki i pomidorów / mascarpone / crostini ziołowe Danie główne Stek wołowy / chrust z szalotki / musztarda dijon / ziemniaczany gratin / sos demi glace DESER Chrupiący krokant nadziewany kremem waniliowym / ricotta / kruszonka orzechowa

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Wojniusz

Elegancka Kolacja

59 €/os.

Chef Mateusz Wojniusz
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka Kolacja

AMUSE BOUCHE Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Tatar z łososia z awokado / creme fraiche / puree z kaparów PRZYSTAWKA CIEPŁA Kozi ser / grzanka gryczana / burak glazurowany / kruszonka pistacjowa DANIE GŁÓWNE Pierś z kurczaka zagrodowego / kremowe risotto ze szparagami / kapusta włoska z pancettą / sos demi glace deser Gruszka opalana / krem jogurtowy z mascarpone / ziemia czekoladowa / owsianka

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Wojniusz

Kolacja ze szlachetnymi mięsami

59 €/os.

Chef Mateusz Wojniusz
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja ze szlachetnymi mięsami

Amuse bouche Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Plastry indyka marynowane w curry / sos aioli szafranowy / ogórek / sezam PRZYSTAWKA CIEPŁA Sałatka z polędwicą wołową / ser pleśniowy / pieczarka portobello / marynowany pieprz DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki wolno gotowana / puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzoną / mini marchew / francuska zapiekanka ziemniaczana / sos z czerwonego wina deser Torcik bezowy z owocami sezonowymi / mus z owoców leśnych

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Wojniusz

Ryby i owoce morza

59 €/os.

Chef Mateusz Wojniusz
Zobacz inne oferty tego chefa

Ryby i owoce morza

AMUSE BOUCHE Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Marynowany matjas / piklowana cebula / puree z selera / chleb gryczany PRZYSTAWKA CIEPŁA Krewetka tygrysia / mięso z małży / puree z palonego kalafiora / kiełbasa chorizo DANIE GŁÓWNE Polędwica z dorsza / palony por / puree z ciecierzycy / brunoise warzywne deser Tort czarny las z musem wiśniowym

€/os. dla10 osób

Chef
Mateusz Wojniusz

Menu okolicznościowe

59 €/os.

Chef Mateusz Wojniusz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu okolicznościowe

AMUSE BOUCHE Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Plastry wędzonego łososia / bliny gryczane / sos aioli PRZYSTAWKA CIEPŁA Szlachetny rosół drobiowo-wołowy z kluseczkami DANIE GŁÓWNE Pieczeń wołowa / ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu / sos rozmarynowy / maślane warzywa sezonowe Deser Tradycyjny sernik z polewą karmelową

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Indonezyjski street food

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Indonezyjski street food

Sayur Lodeh - jawajska, warzywna zupa na mleczku kokosowym Serwowana podczas slametan - rytualnego posiłku mającego jednoczyć społeczność Gado-Gado - sałatka warzywna z sosem orzechowym Bumbu Kacang Maestro smaku Perkedel Jagung - smażone placuszki kukurydziane Świetnie smakują jako tapas i dodatki do różnych dań kuchni indonezyjskiej, choć nie tylko

€/os. dla10 osób

Chef
Konrad Drewniak

Polska Kuchnia Nowoczesna

47 €/os.

Chef Konrad Drewniak
Zobacz inne oferty tego chefa

Polska Kuchnia Nowoczesna

Amuse bouche Tapioka / creme fraische / winogrona Przystawka Wędzony węgorz / dziki brokuł / sos holenderski / orzechy / żółtko ZUPA Palony seler / jabłko / kalarepa DANIE GŁÓWNE Kacze udo / czerwona kapusta / ziemniak / szalotka Deser Creme brulee / mascarpone / sezonowe owoce / limonka

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Khmerski street food

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Khmerski street food

Przystawka Banh Mi - gorące bagietki wypełnione nadzieniem w tempurze hoisin, ziołami, szpinakiem malabarskim, kolendrą, słodkim chilli i kambodżańskimi kiszonkami do chua Zupa Amok - tradycyjna potrawa w Kambodży. Warzywna odmiana dania na bazie słodkiego mleka kokosowego i kambodżańskiej pasty kroeung Danie główne Khmer PhatThai - kambodżańska wariacja na temat tajskiego dania Pad Thai. Tu w opcji z kluskami ryżowymi Deser Banan tempura - na deser gorące, chrupiące, smażone banany. Ekstatycznie słodkie i podawane z czarnym sezamem

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Kuchnia marokańska - czyli co je Berber

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia marokańska - czyli co je Berber

Przystawka Zaalouk - gorąca, smażona sałatka z bakłażanów Danie główne Harrira - aromatyczna, marokańska zupa i Mkhanfar – berberyjskie placki z semoliną Przystawka Ciasto kus kus - przysmak który przygotować można na milion sposobów a każdy będzie pyszny

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Menu Chefa

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Chefa

Przystawka I Przystawka z risotto z grzybami leśnymi Przystawka II Gnocchi z palonym masłem i szałwią Danie główne Pizzoccheri alla Valtellinese - jednogarnkowe danie z makaronu, kapusty, ziemniaków i włoskich serów Deser Tiramisu

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Sycylijskie smaki

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Sycylijskie smaki

Przystawka Arancini alla siciliana con funghi - smażone ryżowe kule w panierce z bułki tartej, z dowolnym farszem - tu z grzybami Danie główne Parmigiana di melanzane - tradycyjne, zapiekane danie z esencjonalnym sosem, na bazie bakłażanów Deser Insalata di finocchio e arance - sałatka deserowa z cytrusami, oliwkami i fenkułem

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Kuchnia polska

165 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia polska

Amuse-bouche Marynowany śledź, mus jabłkowy, karmelizowana czerwona cebula, porzeczka Przystawka I Pierożek z farszem z pieczonych ziemniaków i twarogów z majerankiem i palonym masłem Przystawka II Tatar wołowy z sosem lubczykowym, musem chrzanowym i chipsem z sera bursztyn Zupa Rosół z kaczki z lubczykiem i domowymi lanymi kluseczkami DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki, sos winno-żurawinowy, puree pietruszkowe z bryndzą Deser Sernik z polewą chałwową i sosem z owoców leśnych

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu owoce morza

173 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu owoce morza

Amuse-bouche Ostryga z granitą z grejpfruta z czerwonym pieprzem i rozmarynem Przystawka I Plastry tuńczyka z musem z awokado, ikrą i oliwą szczypiorkową Przystawka II Małże św. Jakuba z puree z topinamburu z palonym masłem i jabłkiem Zupa Bouillabaisse z małżami i krewetkami Danie główne Ośmiornica na paście z grillowanej papryki i fety z pieczonymi pomidorkami i oliwkami Deser Krem z mango i marakui

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu bliski wschód

162 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu bliski wschód

Amuse-bouche Grzanka z orzechowym hummusem, prażonym kuminem, granatem i kolendrą Przystawka I Roladki z bakłażana z farszem z fety i daktyli Przystawka II Mini kofty jagnięce z pastą z grillowanej papryki i fety z miętową salsą Zupa Pomidorowa zupa z jagnięciną i ciecierzycą Danie główne Filet z dorady z miętową kaszą kuskus, salsą pomidorową i sosem z tahini Deser Baklava z syropem różanym i pistacjami

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 3 z 4 następna ostatnia »