Śniadanie w biurze

  • Chef: Anna Klajmon , Mateusz Czekierda
  • Klient: Kancelaria Affre & Wspólnicy
  • Cel: Wspólna celebracja wejścia w Nowy Rok oraz integracja pracowników
W biurze naszego Klienta zorganizowaliśmy wyjątkowe noworoczne śniadanie dla pracowników kancelarii. Na specjalne życzenie duet naszych chefów Ania Klajmon i Mateusz Czekierda skomponowali menu w śródziemnomorskim stylu, pełne słońca i witamin.

Menu

Carpaccio z sezonowanej wołowiny z dressingiem malinowym i pistacjami Focaccia z oliwą Tosty francuskie z chałki, sos angielski, domowa konfitura, świeże truskawki Kanapki na ciepło z pieczoną szynką w pomarańczach, sosem cytrusowym, awokado i jajkiem poche Jogurt z musem mango, orzechami laskowymi i malinami Carpaccio ze świeżych owoców z dresingiem whisky i orzeszkami