Impreza firmowa WeWork w Berlinie - bufet & live cooking show

  • Chef: Maciej Majewski
  • Klient: Neoteric Talks / WeWork
  • Cel: Spotkanie z wiodącymi specjalistami od Sztucznej Inteligencji i Machine Learning

Menu

Fingerfood-Menu Selerowe remoulade / Wędzona gęś / Gorczyca Tuńczyk / Awokado / Ponzu Bakłażan / Warzywa Stir fry / Kolendra Mini ziemniak / Twaróg z Cegłowa / Szczypior Pieczona wołowina / Marynowany ogórek / Prażony sezam Kurczak / Mango / Fasola mung Suszone pomidory / Dynia / Pesto z pestek dyni Live cooking show Wędzony gravad lax / Chrzan / Ciemne pieczywo - Krojony przy gościach łosoś marynowany, układany na kanapkach i owędzany pod kloszem Ziemniaczane bliny / Creme fraiche / Kawior z troci