Kucharz, food stylista, autor książek kulinarnych, kulinarny ghostwriter, producent kulinarnych treści wideo.
Michał rozpoczął swoją przygodę z gastronomią w 2011 roku od początku szkoły średniej. Pracował w takich restauracjach jak: Nabo, Nolita Restaurant, Sowa i Przyjaciele, Bez Tytułu. Odbył roczny staż w Atelier Amaro.
W gotowaniu najważniejsza jest dla niego pokora, a jego ulubionym kierunkiem jest comfort food. Dziś na co dzień prowadzi warsztaty kulinarne, stylizuje potrawy do sesji zdjęciowych, realizuje kulinarne nagrania wideo i pisze przepisy kulinarne dla jedzeniowych marek.
Jest współautorem dwóch książek kulinarnych:
- "Run&Cook. Kulinarny poradnik biegacza" - nominowana do najlepszej książki na świecie (Gourmand World Cookbook Awards 2019 - kategoria Sports and nutrition), oraz
- "Sex&Cook Miłość od Kuchni" wydana w lutym 2020.
Chef pisze również przepisy do Magazynu KUKBUK, gotuje dla Haps.pl i bywa w Pytaniu na Śniadanie.
Warszawa + 50 km
polski, angielski