Chef Michał Toczyłowski

Über den Koch

Koch, Food-Stylist, Autor kulinarischer Bücher, kulinarischer Ghostwriter, Produzent von kulinarischen Videoinhalten.

Michał begann sein Abenteuer mit der Gastronomie im Jahr 2011 vom Beginn des Gymnasiums an. Er hat in Restaurants gearbeitet wie: Nabo, Nolita Restaurant, Sowa i Przyjaźń, Bez Titu. Er absolvierte ein einjähriges Praktikum im Atelier Amaro.

Beim Kochen ist ihm Demut am wichtigsten, und seine Lieblingsrichtung ist Hausmannskost. Heute leitet er Kochworkshops, stylt Gerichte für Fotosessions, dreht kulinarische Videos und schreibt Rezepte für Lebensmittelmarken.

Er ist Mitautor von zwei kulinarischen Büchern:

- "Run & Cook. Kulinarische Anleitung für einen Läufer" - nominiert für das beste Buch der Welt (Gourmand World Cookbook Awards 2019 - Kategorie Sport und Ernährung) und

- "Sex & Cook Miłość od Kuchni" erschien im Februar 2020.

Chefkoch schreibt auch Rezepte für das KUKBUK Magazin, kocht für Haps.pl und ist manchmal in der Frage des Frühstücks.