Chef Krzysztof Bachleda

O chefie

Krzysztof jest kucharzem pasjonatem z 18 letnim stażem pracy. Gotowanie to jego hobby, stawia na ciągły rozwój, szukanie inspiracji oraz nowych smaków.

Jako szef kuchni pracuje od 2012 roku, głównie w restauracjach z kuchnią hiszpańską. Zaczęło się od restauracji "Ole", to był debiut w Przewodniku Gault & Millau 2016 z odznaczeniem 2 czapek. Przez kilka lat był szefem kuchni cenionego w Warszawie tapas baru - Sobremesa w Hali Koszyki. Od lipca 2020 rozpoczął pracę jako szef kuchni w nowo otwartej restauracji w Elektrowni Powiśle - Tres Toros.

Najważniejszym elementem jego pracy jest odpowiedni dobór produktu najwyższej jakości z ekologicznych upraw oraz hodowli. Specjalizuje się w kuchni hiszpańskiej oraz polskiej nowoczesnej. Uwielbia gotować dla ludzi świadomych produktu, ceniących sobie wysublimowany smak. 

 

Miasta

Warszawa + 100 km

Języki obce

polski, angielski, francuski

Recenzje

Beata (18 grudnia 2023)

Fantastyczny człowiek niesamowicie zorganizowany i kulturalny a jednocześnie przyjazny i wyluzowany. Przebywanie w takim towarzystwie jest wielką przyjemnością a jedzenie i serwis prawdziwą ucztą . Chef jak i jego zespół spisali się na złoty medal !!! Wszyscy czuli się bardzo dopieszczeni.

Patrycja (7 czerwca 2023)

Pełen profesjonalizm! Wszystko przygotowane smacznie, swieżo i dopracowane w najdrobniejszym szczególe. Zarówno przystawki jak i dania główne zachwycały oko i podniebienie. Goście i my byliśmy pod wrażeniem autorskiego sosu teriyaki ! Obsługa na najwyższym poziomie. Chef ciekawie opowiadał o serwowanych daniach, zdradzając niewielkie szczegóły dotyczące ich przygotwania. Jakość vs ilość vs smak 10/10!

Bartłomiej (3 czerwca 2023)

Super

Anna (13 września 2022)

To było bardzo udane spotkanie grupy przyjaciół - z wydatnym udziałem Chefa. My nie musieliśmy się martwić ani o poczęstunek ani o serwis i mogliśmy spędzać czas z przyjaciółmi (nie w kuchni) a goście ocenili jakość serwowanych dań na absolutnie najwyższy poziom warszawskich restauracji:). Polecamy i jeszcze raz polecamy - było warto! Dziękujemy!

Adam (24 lipca 2022)

Dominika (16 maja 2022)

Dziękujemy, wspaniałe przyjęcie z klasą.

Elwira (28 lutego 2022)

Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem szefa Bachledy. Kulinarny mistrz, a to tego jeszcze niezwykle miły i sympatyczny człowiek. Wszystko co przygotował było przepyszne i pięknie podane. Czuliśmy się we własnym domu jak w najlepszej restauracji! Dziękujęmy za to wyjątkowe doświadczenie!

Katarzyna (24 stycznia 2022)

Z przyjemnością mogę polecić Chefa Krzysztofa Bachledę - wszystko było przygotowane starannie, profesjonalnie, smacznie. W bardzo miłej atmosferze i na czas. Polecam! :)

Katarzyna (7 stycznia 2022)

Anna (23 grudnia 2021)

Doskonała organizacja, wysmakowane dania i świetna obsługa. A sam chef Krzysztof jest niezwykle miłym i sympatycznym człowiekiem. W pełni zasłużone 5 gwiazdek!

Maria (24 października 2021)

Wybr Krzysztofa Bachledę na tę uroczystość (już kolejną) to był strzał w 10. Wszystkie dania były wyśmienicie przygotowane. Polecam absolutnie każdemu komu zależy na zadbaniu o każdy detal - przygotowanie przepysznych dań, atrakcyjne zaserwowanie , zadbanie o porządek oraz dobrą atmosferę podczas przyjęcia w trakcie całej obecności. Z całą pewnością jeszcze raz skorzystam!

Katarzyna (10 października 2021)

Jose (22 września 2021)

Sorry for the late review. I have to say, it was one of the best dinner of my life. From the service, to the sympathy and kindness that the Chef and his amazing assistante provided, making the experience one of the best ever, to the food-delicious, presention-incredible, quality-superb! The party was a amazing sucess thank to your perfect service. I will recommend to everyone. Best wishes.

Aneta (2 lipca 2021)

Kolacja super - dania bardzo smaczne, Chef fajnie nawiazywał kontakt z goścmi.

Barbara (16 maja 2021)

Przepyszne dania, szybkie przygotowanie, profesjonalna obsluga. I to wszystko z usmiechem na twarzy!

Katarzyna (27 kwietnia 2021)

Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem talentu kulinarnego szefa Bachledy. Wszystko co przygotował było przepyszne i pięknie podane do stołu. Czuliśmy się we własnym domu jak w najlepszej restauracji, byliśmy fachowo obsłużeni i niczym nie musieliśmy się przejmować. Dziękujęmy za to wyjątkowe doświadczenie!

Krystian (30 marca 2021)

Gorąco polecam! Super menu, świetny kontakt i bardzo dobra organizacja. Przy okazji można się co nieco dowiedzieć o tym jak przyrządzić niektóre potrawy, które były w menu. A poza tym ciekawe opowieści o kuchniach, kucharzach, restauracjach w ramach przerw między serwowanymi posiłkami.

Łukasz (14 lutego 2021)

Świetny kontakt, bezproblemowy szef, a do tego wyśmienite jedzenie. Dania dla nas nowe, ale bardzo polubiliśmy :).

Natalia (3 lipca 2020)

Chef bardzo sympatyczny. Opowie o swoich kulinarnych doświadczeniach, słabości do Hiszpanii. Jedzenie 11/10. Dobrze móc poczuć w Polsce smak prawdziwych tapas :) Organizacyjnie wszystko super - na czas, bez żadnych problemów. Polecam serdecznie!