Chef Karol Żukowski

O chefie

Karol to kucharz z bogatym doświadczeniem pracy w najlepszych restauracjach w Polsce i za granicą. Warsztat doskonalił m.in. w Warszawie, w restauracjach Solec 44 czy Dyletanci oraz na zachodzie: w VAU (*) w Berlinie, Mattur og Drykkur w Reykjaviku, luksusowych hotelach austriackiego Tyrolu: St Christoph i Alpenhof Hintertux czy prowadząc prywatne przyjęcia i eventy.

Pracował jako kucharz na ekologicznej farmie, zarządzał cateringiem na dużych eventach, takich jak festiwal literacki „Apostrof”, a także gotował na oficjalnej imprezie po finale Bundesligi.

Fascynuje go produkt, regionalność i rzemiosło. W czasie lockdownu nauczył się toczyć na kole garncarskim i dania serwuje na wykonanych przez siebie naczyniach.

Wolny czas spędza podróżując na rowerze, odkrywając przy tym nowe potrawy i szukając inspiracji.

Miasta

Poznań + 50 km

Warszawa + 60 km

Berlin + 60 km

Języki obce

polski, angielski, niemiecki

Recenzje

Dorota (23 września 2025)

Bardzo dobre jedzonko, sprawne gotowanie i sprzątanie, wyśmienite zapachy i bardzo sympatyczne rozmowy, można było zadawać pytania w różnych językach a że byłyśmy wielojęzyczną grupą było to bardzo wygodne. Pan Karol zadbał o wszystko i posprzątał, nie trzeba było się o nic martwić i był elastyczny jeżeli chodzi o formę podania posiłków. Niesamowite i niezapomniane doświadczenie. Pan Karol ubogacił nasz niezapomniany wieczór panieński, był ważnam punktem dnia. Mogłyśmy się delektować cały dzień bo resztki jedzenia dokańczałyśmy jeszcze wieczorem.

Edyta (31 lipca 2025)

Profesjonalne podejście do pracy. Bardzo kreatywny, świetna propozycja menu i bardzo smacznie gotuje.

Carolin (18 lipca 2025)

Mogę tylko powiedzieć, że współpraca z Karolem była świetna. Byliśmy bardzo zadowoleni! Był bardzo elastyczny, a jedzenie było naprawdę pyszne! Bardzo dziękujemy i pozdrawiamy serdecznie!

Łukasz (3 marca 2025)

Chef Karol Żukowski to prawdziwy profesjonalista, który nie tylko zachwyca smakiem potraw, ale też dba o najmniejsze detale. Jego dania są doskonale zbalansowane, a obsługa nienachalna i pełna klasy. Dzięki niemu mieliśmy wyjątkowe kulinarne doświadczenie, które na długo pozostanie w pamięci. Gorąco polecam!

Adrian (27 stycznia 2024)

Karol jest wyjątkowy pod każdym względem: wspaniałe, pyszne jedzenie pięknie zaprezentowane + niesamowite podejście, miły i z przyjemnością się z nim współpracuje. Z wielką chęcią zrobię to jeszcze raz. Dziękuję!

Piotr (12 stycznia 2022)

Karol wskoczył u nas od razu na głęboką wodę przygotowując przyjęcie dla 20 osób. Menu skompnowane indywidualnie, a przykładowe ravioli z homarem, zupa rybna i lody makowe to dania odlotowe z jakością gwiazdek Michelin. Serdecznie polecamy!