Sosnowiec - Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (100)

Chef
Wojciech Bartczak

Menu wołowina

110 €/os.

Chef Wojciech Bartczak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wołowina

Przystawka Tatar z opalanej Bavette, majonez Chipotle, chrupiący słonecznik, estragon, pikle, ciastko Zupa Pikantna zupa paprykowo-pomidorowa z wołowiną i kwaśną śmietaną Danie główne Poliki wołowe, puree z młodej marchwi, gnocchi, zielony pieprz, sos z pieczonego czosnku, oliwa estragonowa Lub Stek wołowy medium, puree z młodej marchwi, gnocchi, zielony pieprz, sos z pieczonego czosnku, oliwa estragonowa Deser Brownie, krem z białej czekolady, kompresowane truskawki

€/os. dla10 osób

Chef
Wojciech Bartczak

Menu okolicznościowe

110 €/os.

Chef Wojciech Bartczak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu okolicznościowe

Zupa Delikatny krem ziemniaczany, oliwa ziołowa, chrupiący słonecznik z boczkiem W stół Polędwiczka wieprzowa w szynce szwardzwaldzkiej Glazurowany kurczak supreme Pieczony kark 5 smaków Łosoś chorizo Dodatki Ziemniaki Hasselback z salsą ziołową Bataty z okrasą i tymiankiem Gnocchi w sosie grzybowym z lubczykiem Surówki Mizeria z młodych ogórków Karmelizowana marchew w sezamie Surówka z białej kapusty Kwaszone ogórki w miodzie i koperku

€/os. dla10 osób

Chef
Piotr Połaniecki

Menu Nowalijki

52 €/os.

Chef Piotr Połaniecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Nowalijki

Przystawka zimna Carpaccio z polędwicy wołowej z sosem z truskawki i redukcji jabłkowej lub Carpaccio z pieczonego buraka z sosem z truskawki i redukcji jabłkowej Przystawka ciepła Zielone szparagi z sosem holenderskim i pudrem z bekonu lub Zielone szparagi z sosem holenderskim i pudrem z orzechów włoskich Zupa Botwinka z pianką cappucino (vege) Danie główne Łosoś z sosem ze świeżego szczawiu i ikry, młody ziemniak z ogniska, świeża kalarepa lub Pieczony seler w liściach nori sos ze świeżego szczawiu i ikry z wodorostów, młody ziemniak z ogniska, świeża kalarepka Deser Esencja z truskawek, lody twarogowe, świeży ogórek, rabarbar, maślana kruszonka

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Kuchnia polska

165 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia polska

Amuse-bouche Marynowany śledź, mus jabłkowy, karmelizowana czerwona cebula, porzeczka Przystawka I Pierożek z farszem z pieczonych ziemniaków i twarogów z majerankiem i palonym masłem Przystawka II Tatar wołowy z sosem lubczykowym, musem chrzanowym i chipsem z sera bursztyn Zupa Rosół z kaczki z lubczykiem i domowymi lanymi kluseczkami DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki, sos winno-żurawinowy, puree pietruszkowe z bryndzą Deser Sernik z polewą chałwową i sosem z owoców leśnych

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu owoce morza

173 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu owoce morza

Amuse-bouche Ostryga z granitą z grejpfruta z czerwonym pieprzem i rozmarynem Przystawka I Plastry tuńczyka z musem z awokado, ikrą i oliwą szczypiorkową Przystawka II Małże św. Jakuba z puree z topinamburu z palonym masłem i jabłkiem Zupa Bouillabaisse z małżami i krewetkami Danie główne Ośmiornica na paście z grillowanej papryki i fety z pieczonymi pomidorkami i oliwkami Deser Krem z mango i marakui

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu bliski wschód

162 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu bliski wschód

Amuse-bouche Grzanka z orzechowym hummusem, prażonym kuminem, granatem i kolendrą Przystawka I Roladki z bakłażana z farszem z fety i daktyli Przystawka II Mini kofty jagnięce z pastą z grillowanej papryki i fety z miętową salsą Zupa Pomidorowa zupa z jagnięciną i ciecierzycą Danie główne Filet z dorady z miętową kaszą kuskus, salsą pomidorową i sosem z tahini Deser Baklava z syropem różanym i pistacjami

€/os. dla10 osób

Chef
Rafał Grupka

Smaki Regionalne - Wielkopolska

66 €/os.

Chef Rafał Grupka
Zobacz inne oferty tego chefa

Smaki Regionalne - Wielkopolska

Przystawka Gzik, chips - szynka dojrzewająca, piklowana rzodkiewka, kawior z kiszonego ogórka Zupa Czernina na consommé z pieczonej kaczki, szare kluchy, wędzone śliwki, karmelizowane morele Danie główne Konfitowana kacza noga, purée z czerwonej kapusty, fondant ziemniaczany, rozmaryn, karmelizowany żółty burak, sos porto Deser Makaroniki z bialym makiem, mus chałwowy, salsa malinowa z marakują

€/os. dla10 osób

Chef
Rafał Grupka

Wegańskie przysmaki

66 €/os.

Chef Rafał Grupka
Zobacz inne oferty tego chefa

Wegańskie przysmaki

Przystawka - do wyboru jedna Wędzony łosoś (marchewkowy) - marynowana marchew, tost orkiszowy, twaróg wegański, kapary, koper Sałatka giant cous cous, grillowane warzywa, pietruszka, suszone pomidory Zupa - do wyboru jedna Krem z kiszonych ogórków, prażone jabłko, puder ziołowy, oliwa z wędzonych warzyw Krem z pieczonych buraków, wegańska feta, pestki dyni Danie główne - jedno do wyboru Curry z batatami, szpinak, ciecierzyca, mleko kokosowe Marynowane i pieczone boczniaki, pieczeniowa ciecierzyca, purée ziemniak - chrzan, glazurowany burak Deser - jeden do wyboru Zimny sernik z nerkowców, daktyle, kakao Wegańskie naleśniki crêpes Suzette, pomarańcza

€/os. dla10 osób

Chef
Rafał Grupka

BUFET

75 €/os.

Chef Rafał Grupka
Zobacz inne oferty tego chefa

BUFET

DO WYBORU: jedna zupa, dwa dania na ciepło, dwa dodatki skrobiowe, dwa dodatki warzywne, dwa dania na zimno, dwa dania na słodko Powiększenie menu o każdą kolejną pozycję zwiększa cenę o 15 zł / osobę. Zupy Krem z pieczonych pomidorów z papryką Krem czosnkowy z wędzoną oliwą Na ciepło Rolady z dziczyzny z grzybami, bekon, kremowy sos demi-glace Kaczka konfitowana, gravy, marynowane gruszki korzenne Poledwica wieprzowa sous-vide, suszone pomidory, śmietana Poliki wołowe, sos rozmarynowy, pieczony burak Łosoś z solą morska, sos maślany, imbir, groszek cukrowy Dodatki skrobiowe Gnocchi, parmezan, masło Kasza bulgur z borowikami Ziemniaczane gratin Szafranowe basmati Dodatki warzywne Grillowane warzywa Karmelizowana marchew Sałatka z kalafiora z miętą Salatka z piklowanymi burakami i kapustą Na zimno Kaszanka, kozi ser, chutney mango Grzanka, french pâté, konfitura z czerwonej cebuli Tatar z łososia, kapary, plastyczne żółtko Bruschetta tomato pronto, anchois, suszone pomidory Mini burger z polędwicą wieprzową, czerwoną cebulą i sosem mayo sriracha Na słodko Tarta brownie z wanilią i truskawkami Pastéis de nata Mini sernik philadelphia ze słonym karmelem Mini bezy dacquoise z daktylami i orzechami pekan Biala czekolada z chrupiącą maliną

€/os. dla10 osób

Chef
Piotr Wasielewski

Włoskie

53 €/os.

Chef Piotr Wasielewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Włoskie

Przystawka Carpaccio z łososia Zupa Krem z pomidorów z emulsją mascarpone Danie główne Polędwiczki w martini, gnocchi, mix sałat Deser Tiramisu

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 7 z 7