Aperitif powitalny Do wyboru 1 danie Szaszłyki z krewetek marynowane w limonkach i imbirze Mini burgery z wołowiny Wagyu z karmelizowaną cebulą i majonezem truflowym Kieliszek Franciacorta Brut lub coctail Hugo Przystawka Do wyboru 1 danie Carpaccio z grillowanej cukinii i bakłażana z miętą, dojrzałym parmezanem i olejem cytrynowym Tatar z tuńczyka z awokado i czarnym sezamem Chrupiące koszyczki z polenty z musem z gorgonzoli i orzechami włoskimi Z grilla - wyselekcjonowane mięsa Do wyboru 1 danie Polędwica wołowa dry-aged z solą maldon Marynowane kotleciki jagnięce w jogurcie i przyprawach Grillowana pierś z kaczki z glazurą z granatu Rzemieślnicza kiełbasa Cinta Senese Z grilla - alternatywy dla smakoszy Do wyboru 1 danie Szaszłyki yakitori z kurczaka Grillowane warzywa z dressingiem balsamicznym Wędzone młode ziemniaki z rozmarynem Z grilla - ryby (opcjonalnie) Do wyboru 1 danie Łosoś w skorupce ziołowej z cytryną Grillowana mątwa z emulsją z pietruszki Degustacja serów Wybór serów włoskich i francuskich z miodem truflowym, konfiturą figową, pieczywem wieloziarnistym Desery Do wyboru 1 danie Tiramisu w szklance z kruchym kakao Grillowane brzoskwinie z lodami waniliowymi Burbon Mini sernik cytrynowo-rozmarynowy Wine pairings (propozycja, nie ujęte w cenie menu) Białe: Vermentino, Sauvignon Blanc Czerwone: Chianti Riserva, Pinot Noir, Syrah Deser: Passito or Moscato Cena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla

 Czas trwania około 3h

 Zakupy produktów

 Koszty transportu chefa

  Wynajem eleganckiej zastawy i sztućców dopasowanych do menu (bez wynajmu szkła)

 Gotowanie i wydawanie dań

 Obsługę przy stole – serwowanie dań

 Sprzątnięcie kuchni na zakończenie

 Pełna satysfakcja albo zwrot kosztów

 Bezpieczne płatności

  Państwa płatność będzie trzymana na dedykowanym koncie i wypłacona kucharzowi (poza zaliczką) po zrealizowaniu zlecenia

Wstępna rezerwacja

  Liczba osób:      


  Cena za osobę  EUR  200.00

  Cena całkowita  EUR  200.00