PRZEKĄSKACiasto krewetkowe z sosem śliwkowymZUPAZupa z mleczka kokosowego z kuczakiemSAŁATKASałatka z wieprzowinyDANIE GŁÓWNEWołowina w massaman curryDESERKleisty ryż z mango
Przystawka IChleb pieczony na naturalnym zakwasie do tego smalczyk, kapusta kiszona i masełkoPrzystawka IIKrem z dyni z pomidorem i popcornemDanie główne IPlacuszki ziemniaczane z smażonymi grzybkami leśnymi na maśle i do tego kwaśna śmietanaDanie główne IIMakaron z wędzoną rybą i aromatyczną oliwąDeserJabłko w cieście smażone z lodami waniliowymi
ZupaAksamitny barszcz pieczonego buraka z grzybkami i domowymi uszkami z kapustą kiszoną i grzybkamilubKrem z grzybów leśnych z kwaśna śmietana i pieczonym ziemniakiemDanie główneSmażony karp z ziemniaczkami w emulsji z koperkiem i kapustką piklowanąPrzystawki zimne w stółSałatka z pieczonego buraka z prażonym słonecznikiem i jabłkiem i miodemRybka po grecku (smażony dorsz w chrupiącej panierce z warzywami korzennymi i pomidorami)Tatar siekany z polędwicy wołowej z piklowanym kaparem i gorczycą z dodatkiem masełka i pieczywaŚledź marynowany z cebulką i oliwą z oliwekTarta z jabłkami
Tatar wołowy z gorczycą i kaparami na chlebku żytnimTatar tuńczyka z majonezem sojowym z kalarepą i kolendrąSałatka z buraków pieczonych z prażonym słonecznikiem z jabłkiem i octem jabłkowymPaluszki warzywne z marchewki, świeżego ogórka, papryki z sosem ziołowymKrewetki z salsa mangoMini burgery wołoweGofr z musem czekoladowym i owocamiMini babeczki z budyniem waniliowym i owocami
PRZYSTAWKACarpaccio z łososia / mus z awocado Hass / polskie rzeczne raki i świeże ziołaDANIE GŁÓWNEPierś jesiennej perliczki Supreme / leśne grzyby / fasolka z boczkiem i truflowe ziemniakiDESERTiramisu
PRZYSTAWKARisotto z BorowikamiDANIE GŁÓWNEKonfitowane przez 21 godzin kacze udo / słodkie ziemniaki / zielone warzywa i sos pomarańczowo- tymiankowyDESERCreme brulée