Z grillaStek z antrykotuSkrzydełka w mleczku kokosowymSzaszłyk drobiowy, kolorowe papryki, cebulaKrewetki w tajskiej marynacieKrewetki w ziołowym pestoGrillowane macki ośmiornicyPstrąg w całościGrillowany bakłażan, cukinia, paprykaGrillowany ser halloumiDodatki3 rodzaje własnoręcznie wypiekanego pieczywaPrawdziwa sałatka greckaSos czosnkowyAutorski sos BBQChef może dodatkowo zapewnić grill. Zapytaj nas o wycenę.
Chłodnik z arbuza i botwiny z kopremGrillowana tortilla z łososiem, granatem i sałatąPierś kurczaka z sosem bbq mangoŻebra wieprzowe z pastą miodowo pomidorową i pomarańcząBoczek wieprzowy ze śliwką węgierkąWarzywa sezonowe z emulsją rzepakową i limonkąZiemniak z gzikiem maślano-twarogowymSałatka cytrusowa z nerkowcemColesławSernik New York ze słonym karmelemCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
Steak & Grill MasterclassWarsztaty premium mięsa, ognia i techniki grillowejautorski program warsztatów dopasowany do grupy i tematupełen zestaw recepturprezentacja technik oraz wspólne przygotowanie dańdegustacja finałowych potraw
Przystawki zimneBruschetta z shiitake na chlebie żytnim, pietruszka, sezamSałata w stylu "gyros"Trio past: z wędzonego twarogu, tapenada z czarnym oliwkam, podwędzana z soczewicySałatka z czarnych pomidorów z glonami noriTabbouleh z kaszy jaglanej na ostro"Chipsy" warzywne z dipem afrykańskim na bazie tamtejszej waniliiDania główneWegańskie cevapčići z afrykańską gałką muszkatołowąSzaszłyki z wegańskimi nuggetsami i ananasemGrillowane ziemniaki z wędzonym twarogiem a'la tzatzikiKolba kukurydzy z masłem i lnemDeseryBrownie z chilli i masłem orzechowymSernik na bułce tartejCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
PrzystawkiBruschetta z shitake na chlebie żytnim / pietrucha / sezamSałata w stylu "gyros"Pasty: z czarnych oliwek i z podwędzanej soczewicyPikantny tabbouleh z kaszy jaglanej"Chipsy" warzywne z dipem afrykańskimDania główneWegańskie cevapčići z afrykańską gałką muszkatołowąGrillowane ziemniaki z sosem tzatzikiKolba kukurydzy z masłem i wędzoną soląDeserGrillowany ananas z sosem śmietankowym i afrykańską waniliąCena nie zawiera wynajmu i transportu grilla