Leipzig - Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (41)

Chef
Tomasz Wencek

Menu grillowe

130 €/os.

Chef Tomasz Wencek
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu grillowe

Na dzień dobry Gazpacho z tatarem - gazpacho w szklance, chrupiąca focaccia, tatar wołowy Talerzyki Pomidory z labneh - pomidory z ognia, kremowy jogurt labneh, świeży majeranek Hummus z bobem - kremowy hummus, gotowany bób, orzeszki pini Bakłażan z orzechami - bakłażan z ognia, sos z orzechów ziemnych, pikantny olej Patisony z imbirem - żółte patisony z grilla, świeży imbir, ser owczy pecorino Focaccia - świeża focaccia, oliwa z oliwek Grill Jagnięcina z grilla i chutney morelowy Stek z antrykotu z sosem chimichurri Dzikie krewetki z pico de gallo Sałaty i jeżyny - świeże sałaty, jeżyny, dressing porzeczkowy Pyry z gzikiem - ziemniaki, śmietankowy twaróg, czarny czosnek Deser Agrest z bezą - beza, bita śmietana, agrest Cena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla

€/os. dla10 osób

Chef
Tomasz Wencek

PLAYA de la BARCELONETA

90 €/os.

Chef Tomasz Wencek
Zobacz inne oferty tego chefa

PLAYA de la BARCELONETA

Aperitivo Ajo blanco - chłodnik z migdałów, brzoskwinia confit, melon, solone migdały, bazylia Przystawka I Ceviche - okoń morski, leche de tigre, chilli, kolendra, bataty, avocado Przystawka II Mar y muntanya - gotowana ośmiornica, podgardle wieprzowe, causa peruana, salsa brava, majonez Danie główne Arroz con gambas - ryż ‘bomba’, fumet, sofrito pomidorowe, dzikie krewetki, aioli Deser Torija - smażona brioche, mleko z przyprawami korzennymi, lody waniliowe

€/os. dla10 osób

Chef
Tomasz Wencek

Polskie inspiracje

90 €/os.

Chef Tomasz Wencek
Zobacz inne oferty tego chefa

Polskie inspiracje

Przystawka zimna Pierogi z kalarepy (kalarepa, ziemniaki, bryndza owcza, kiszona cytryna, maślanka, melisa) Przystawka ciepła Pstrąg z fasolą (wędzony pstrąg, fasola, karmelizowana cebula, chrzan, szczypiorek) Zupa Rosół z korzennymi przyprawami (bulion korzenny, pierożki z gęsiną, majeranek, warzywa korzeniowe) Danie główne Bigos z jelenia (łopatka z jelenia, trójniak, buraki, ocet porzeczkowy, sezonowe owoce) Deser Budyń jaglany (kasza jaglana, miód gryczany, palone masło, pyłek pszczeli)

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Polska uczta

165 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Polska uczta

Przystawki w stole Pasztet z zająca z żurawiną Oscypek z żurawiną Tatar wołowy Polskie wędliny Kiszonki Pieczywo Zupa Żurek staropolski Dania główne w stole Gołąbki w sosie pomidorowym Zrazy wołowe w sosie własnym Puree ziemniaczane z koperkiem Kapusta młoda zasmażana Buraczki glazurowane Surówka wiosenna Deser Sernik z karmelem

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Iwańczuk

Menu wigilijne

100 €/os.

Chef Krzysztof Iwańczuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wigilijne

Zupa Puszyste cappuccino grzybowe z pianką miętową i korą cynamonu Danie główne Comber jagnięcy podawany w towarzystwie truflowego puree i młodą marchewką ze szczawikiem zajęczym lub Konfitowany halibut w panierce ziołowej z orzechami z kompozycją z marchewkowego puree i kapustą pak choi Deser Sernik red velvet z łupką czekoladową Zimny bufet Deski serów sezonowych i wędlin z dżemem z pigwy i żurawiny posypane popcornem z kaszy gryczanej i pudrem ze smalcu Tatar z krewetki tygrysiej z limonką, crème fraîche i kawiorem Babeczka warzywna z dressing musztardowym z dodatkiem czarnego czosnku oraz kompozycją z mikro liści aramantusa

€/os. dla10 osób

Menu grillowe z finger food i słodkim bufetem

Chef
Szymon Wagner

Menu grillowe z finger food i słodkim bufetem

110 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu grillowe z finger food i słodkim bufetem

Finger food w stole Grillowane młode marchewki w glazurze miodowej z limonką i kolendrą Sałatka z kolorowych pomidorów z dressingiem cytrynowym i miętą na bazie creme fraiche Grillowana kaszanka z musem jabłkowo-chrzanowym i piklami z cukinii podana na bagietce Korzenno-pomidorowy śledzik na pieczywie żytnim z lokalnej piekarni Sałata rzymska z grillowanym kurczakiem zagrodowym, boczkiem, dressingiem Cezar, parmezanem i grzankami Arancini z chorizo i groszkiem, podane na sosie pomidorowym Przystawka Opalany hiszpański tatar wołowy podany w taco z grillowaną papryczką padrón, serem mimolette, jogurtowym sosem kolendrowo-limonkowym, obsypany prażoną cebulką i szczypiorem Danie główne Grillowany stek z antrykotu wołowego na zielonych szparagach, maślane puree na bazie palonego masła, młoda kapusta z czosnkiem i bobem, sos demi-glace pieprzowy Deser Płonące naleśniki crepes suzette z sosem karmelowo-pomarańczowym, kawiorem pomarańczowym i crunchem maślanym Słodki bufet Kokosowy pudding z tapioki z sosem mango, kawiorem kiwi i czarnym sezamem Aksamitny sernik cytrynowy na bazie serka philadelphia na spodzie z ciastek maślanych Mus z białej czekolady z kruszona beza i sosem truskawkowym z kawałkami owoców Menu dla dzieci Przystawka Smażone kopytka w sosie śmietanowym ze szpinakiem, groszkiem i pieczarkami posypane parmezanem Danie główne Burgery z grillowanym kurczakiem, warzywami, różowym sosem podany z nuggetsami z kurczaka i frytkami Deser Naleśniki z twarożkiem, świeżymi owocami i sosem waniliowym Cena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla (koszt 550 zł)

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Spotkajmy się w Azji

100 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Spotkajmy się w Azji

Przystawki w stole Mizeria w stylu koreańskim Chrupiący kurczak zagrodowy z sosem orzechowym Bánh mì - wietnamska kanapka z szarpaną kaczką w sosie hoi sin i kiszoną modrą kapustą obsypana prażonym sezamem Wegańska ostryga Azjatycki tatar z łososia Glazurowane w sosie teriyaki smażone tofu obsypane szczypiorem Danie główne Czerwone kokosowe curry z warzywami, krewetkami tygrysimi i świeżymi ziołami w towarzystwie ryżu jaśminowego Dla dzieci: Pappardelle w śmietanowym sosie z łososiem, cukinią, szpinakiem i parmezanem Deser Kokosowy pudding z tapioki z musem z mango prażonym sezamem i kawiorem kiwi

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Obiad rodzinny II

90 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Obiad rodzinny II

Zupa Domowy rosół z pieczonej perliczki z laną kluską, marchewką i pietruszką Danie główne Kotlet schabowy ze świni złotnickiej / młode ziemniaki ze świeżym koprem i masłem / młoda duszona kapusta Deser Eton mess czyli bita śmietana z pokruszoną bezą, czerwonymi owocami i sosem truskawkowym

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Obiad rodzinny I

90 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Obiad rodzinny I

Zupa Aromatyczna zupa z leśnych grzybów z laną kluską i pietruszką Danie główne Zraz wołowy faszerowany ogórkiem kwaszonym, chlebem żytnim, słoniną podawany z kopytkami, kapustą modrą oraz sosem własnym Deser Szarlotka na kruchym cieście polana sosem Crème anglaise

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Włoska uczta

90 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Włoska uczta

Przystawka Burrata / pomidor bawole serce / avocado / bazylia / oliwa Zupa Sycylijska zupa z ryb i owoców morza Danie główne Risotto / zielone szparagi / cukinia / mięta / cytryna / chips z jarmużu / parmezan / oliwa Deser Czekoladowe semifreddo z pistacjami / sos z białej czekolady z miętą

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja V

100 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja V

Przystawka Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem, pieczarkami, kaparami i oliwą, podawane w towarzystwie świeżego pieczywa Zupa Gazpacho z pieczonego pomidora / salsa paprykowa / grzanka / creme fraiche Danie główne Grillowana pyza / polik wołowy / puree z kalafiora / duszony por w białym winie / zielony groszek sos chrzanowy Deser Klasyczne tiramisu podane z emulsją czekoladowo-kawową i liofilizowaną truskawką

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja IV

100 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja IV

Przystawka Ravioli faszerowane wędzonym łososiem, serem ricotta oraz szałwią polane palonym masłem Zupa Francuska zupa cebulowa Danie główne Polędwica wołowa / młode ziemniaki zapiekane z parmezanem / młoda kapusta z bobem i masłem / dymka / demi glace pieprzowy Deser Ciasto marchewkowe / Crème anglaise / crumble z marchewki

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja III

100 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja III

Przystawka Brioszka / szarpana kaczka hoi-sin / kiszona kapusta modra / konfitura z czarnej porzeczki / crunch z buraka Zupa Azjatycki chłodnik ogórkowy z trawą cytrynową i kolendrą Danie główne Tajskie żółte curry / krewetka tygrysia / tuńczyk / papryka / zielone szparagi / mini-kukurydza / groszek / kolendra / bazylia / ryż jaśminowy Deser Mango sticky rice

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja II

100 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja II

Przystawka Grillowana biała kiełbasa / maślano-szczypiorkowe puree z ziemniaka / ciemny sos na bazie piwa porter / kapusta włoska z czosnkiem Zupa Krem z pieczonej papryki i pomidorów Danie główne Pierś z kaczki / ziemniak gratin / zielone szparagi / mus jabłkowy / chips z jarmużu / olej z wędzonych warzyw Deser Francuskie crêpes suzette z sosem pomarańczowym, miętą i świeżą pomarańczą

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja I

100 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja I

Przystawka Tatar z łososia / avocado / chips z nori / avocado / szalotka / chili / prażona cebula / oliwa szczypiorkowa Zupa Krem z pieczonego ziemniaka / pikantna krewetka Danie główne Dorsz / czarne risotto / zielone szparagi / groszek / chorizo Deser Sticky toffee pudding / crumble maślany / lody solony karmel

€/os. dla10 osób

strona 1 z 3 następna ostatnia »