Chef Krzysztof Lisiak

O chefie

Chef Krzysztof Lisiak jest absolwentem szkoły gastronomicznej, doświadczenie zdobywał w najlepszych poznańskich restauracjach.

Uczestniczył w licznych warsztatach kulinarnych z topowymi chefami kuchni oraz w wielu konkursach kulinarnych, m.in. w prestiżowym konkursie Archimagirus, zdobył podium w konkursach w kategoriach: szparagi, gęsina, kaczka oraz biała kiełbasa.

Rozpoczynał swoją karierę zawodową w 2014 r. na stanowisku kucharza w restauracji hotelu "Mercury" w Poznaniu. Następnie pracował na stanowisku chefa de partie w Restauracji "MUGA", "Starej Destylarni" w Pałacu Mierzęcin i "A nóż widelec" w Poznaniu. Od 2016 r. pełnił stanowisko sous chefa w takich restauracjach jak: "Stara Wozownia" w Lusowie i "EGOIST Restaurant" w Poznaniu. Od 2020 r. był szefem kuchni w poznańskiej restauracji "Meg's".

Obecnie pracuje jako sous chef w restauracji "Republika Róż by Andrzej Gołąbek" w Poznaniu.