Chef  Konrad Drewniak

O chefie

Zdolny, młody Chef - pracował w restauracjach zarówno w Polsce jak i Europie. Ostatnio w 5-gwiazdkowym hotelu w Austrii. 

W Polsce odbył staż w restauracji Senses w Warszawie posiadającej gwiazdę Michelin. Przez dłuższy czas pracował na stanowisku Sous Chef w restauracji Belvedere w Warszawie, także oznaczonej w przewodniku Michelin. Dwa razy miał okazję pracować jako zastępca Sebastiana Olmy przy organizacji prywatnej restauracji dla gwiazd muzycznych na festiwalu Open'er w Gdyni.

Gotuje polską kuchnię nowoczesną, ale szanuje klasykę. W domu, odkąd pamięta, zawsze się gotowało. Podpatrywał Tatę, znanego Szefa Kuchni, dzięki niemu miał możliwość poznać zawód kucharza od środka - ciężki ale jednocześnie dający dużo satysfakcji. 

 

Miasta

Bielsko-Biała + 100 km

Języki obce

polski, angielski, niemiecki

Dostępne menu