Chef Kamil Ścigaczewski

O chefie

Kamil Ścigaczewski to chef znany z niebanalnych kompozycji efektownych opraw serwowanych dań. Ma ogromne doświadczenie zdobyte za granicą, w tym w restauracjach z gwiazdkami Michelin.

Pracował między innymi w: The Waterfron Resturant, Compass group, Marriot Hotel, Bonsai w Szkocji oraz w Restauracji Servantka i Restauracji Sofa w Łodzi. Odbył staż w The Kitchin i Castle Terrace w Szkocji (restauracje z  gwiazdką Michelin*). Obecnie jest Szefem kuchni w M Hotel w Łodzi.

Inspiruje się nowoczesną kuchnią brytyjską, gdyż tam gotował przez 5 lat. 

Kamil jest jurorem konkursów kulinarnych i festiwali restauracyjnych.

Obecnie prowadzi warsztaty i pokazy z kuchni molekularnej.

Miasta

Łódź + 50 km

Języki obce

polski, angielski

Recenzje

Katarzyna (19 lipca 2021)

Bardzo smaczna kolacja (świetny chłodnik, pyszna kaczka i chrupiąca skórka, mega deser), ciekawe smaki - goście zadowoleni i najedzeni. Do tego fajny pomysł na z suchym lodem na stole. Dzięki Chef!

Katarzyna (6 kwietnia 2021)

Smaczny, świąteczny catering. Dziękujemy :)!

Arkadiusz (15 lutego 2021)

Wszystko zgodnie z umową. Pomimo bardzo ograniczonych możliwości ze względu na ścisłą dietę Panu Kamilowi udało się przygotować bardzo smaczne i super podane dania. Polecam.