Chef  Kacper Sproski

O chefie

Chef Kacper Sproski to bardzo młody i ambitny kucharz. Pasją do gotowania zaraził go wujek, który obecnie prowadzi restaurację pod Wrocławiem.

Aktualnie Kacper pracuje w jednej z modnych restauracji w Bielsko-Biała ,,Pastamore”. Interesuje się nowoczesną kuchnią polską.

Pomimo młodego wieku może pochwalić się pracą w 4-gwiazdkowym hotelu Papuga Park Hotel w Bielsku Białej i Fabryczna Bistro by Adam Hasiak w Wapienicy. Odbył również dwutygodniowe staże w Restauracji Belvedere w Warszawawie i Akademii Kulinarnej Marcina Budynka, które przyniosły mu spore doświadczenie. W ubiegłym roku brał udział w organizacji prywatnej restauracji dla artystów muzycznych na festiwalu open'er w Gdyni.

Do swoich największych osiągnięć w konkursach zalicza:

  • III miejsce w ogólnopolskim konkursie kulinarnym ,,Gotuj lokalnie” Warszawa 2018
  • Finalista Pucharu Śląska 2018
  • Finalista Pucharu Polski Mięsa Drobiowego 2018 

Miasta

Bielsko-Biała + 50 km

Języki obce

polski, angielski

Dostępne menu