Winterthur - Wynajmij Chefa

Wyniki wyszukiwania (64)

Chef
Tobias Kwapisz

Kolacja przy świecach - 5-daniowe menu

388 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja przy świecach - 5-daniowe menu

Amuse-bouche Lekki mus parmezanowy na krakersie z sosem z zielonych jabłek Przystawka I Przegrzebki na ragout z soczewicy z olejem pomarańczowo-kolendrowym Przystawka II Domowe ravioli z nadzieniem truflowym i ricottą oraz masłem szałwiowym Danie główne Filet wołowy gotowany metodą sous-vide, z sosem z czerwonego wina, puree z pasternaku i bukietem warzywnym Deser Sorbet z cytryny i bazylii oraz mini deser czekoladowy

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Mały bufet - ulubione przekąski Tobiasa

207 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Mały bufet - ulubione przekąski Tobiasa

Półmisek śródziemnomorskich przystawek z grillowanymi warzywami, oliwkami, fetą i crostini Mini quiche (por, boczek, pomidor i bazylia) Zimny rostbef w plastrach, podawany z domową remouladą Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami, rukolą i pesto Wybór serów z sosem chutney i winogronami Mały bufet deserowy: crème brûlée, szaszłyki owocowe, mini serniki

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Kolacja przy świecach - 3-daniowe menu

237 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja przy świecach - 3-daniowe menu

Przystawka Carpaccio z buraka z kozim serem, karmelizowanymi orzechami włoskimi i miodowo-musztardowym winegretem Danie główne Cielęcina pieczona na różowo z sosem z wina porto, podawana z zapiekanką ziemniaczaną i smażonymi warzywami sezonowymi Deser Domowe tiramisu w pucharku z nutą fasoli tonka

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu wegańskie

222 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wegańskie

Przystawka Wariacja na temat kolorowej marchewki z kremem z nerkowców i sezamem Danie główne Smażona polenta z grillowanymi warzywami, cebulą balsamiczną i pesto z rukoli Deser Kokosowy pudding chia z kremem z mango i limonki

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu szwajcarskie

372 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu szwajcarskie

Amuse-bouche Chäschüechli (pikantne mini tarty serowe) z konfitowaną cebulą Przystawka I Wędzony pstrąg z Jeziora Czterech Kantonów z pianką jabłkowo-chrzanową Przystawka II Nowa interpretacja Älplermagronen - jako raviolo z kompotem gruszkowym Danie główne Delikatna duszona wołowina z czerwonym winem i warzywami korzeniowymi, podawana z puree ziemniaczanym z porem Deser Mus piernikowy z Lucerny z lodami śmietankowymi i prażonymi śliwkami

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Francuskie przysmaki

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Francuskie przysmaki

Przystawka Ślimaki zapieczone w muszelkach z masłem ziołowym i czosnkiem, podane na mixie dzikich roślin z oliwą szczypiorkową Zupa Cebulowa z parmezanem i grzanką Danie główne Żabie udka smażone w maśle z dodatkiem pietruszki, czosnku i jägermeistera z młodymi ziemniaczkami oraz aioli szczypiorkowym Deser Ciastko Shu, mus dacquoise, kruszonka z białej czekolady, lody o smaku grzańca z czerwonego wina

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu 3-daniowe

237 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu 3-daniowe

Przystawka Kolorowa sałata liściasta z prażonymi nasionami, grzankami i dressingiem ziołowym Danie główne Pierś z kurczaka w sosie cytrynowym z ryżem i warzywami z targu lub Domowej roboty lasagne al forno Deser Mus czekoladowy lub Panna cotta z owocami leśnymi

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Menu komunijne

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu komunijne

Przystawka Tatar z łososia / mango / ogórek / emulsja szczypiorkowa / sos sojowy / tabasco chipotle lub Tatar wołowy / pikle / sos holenderski / puree z czarnego czosnku / puder z borowika lub Słonina / pampuszka czosnkowa delikatna / pietruszka / sos musztardowo – piwny Zupa Barszcz ukraiński Danie główne Żeberko po ukraińsku duszone w ciemnym piwie z jałowcem / banosz / sos demi chrzanowe / szparagi zielone / oliwa szczypiorek lub Stek z dorsza bałtyckiego / warzywa młode / puree szparagowe / sos porowo-rakowy / oliwa Deser Tartaletka cytrynowa / owoce sezonowe / włoska beza / sorbet mango Menu dla dzieci: Zupa Barszcz ukraiński Danie główne Nuggetsy z kurczaka zagrodowego / frytki / Colesław Dessert Tartaletka cytrynowa / owoce sezonowe / włoska beza / sorbet mango

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Nowoczesna kuchnia ukraińska

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Nowoczesna kuchnia ukraińska

Amuse-bouche Słonina / pampuszka czosnkowa / pietruszka / sos musztardowo-piwny Zupa Nowoczesny barszcz ukraiński Danie główne Ukraińska tradycja - Banosz / boczek konfit / demi chrzan / duxelle grzybowe / oliwa szczypiorkowa / chips z wędzonego ziemniaka Deser Miodownik

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Menu grillowe

250 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu grillowe

Grill Szaszłyki z indyka / papryka / cebulka Grillowany kurczak zagrodowy w przyprawach prowansalskich Szaszłyk z krewetką Grill mix - owoce morza Antrykot z grilla Pstrąg z grilla Ser halloumi Tofu Dodatki Ziemniaczki młode z grilla Warzywa grillowane (papryka, bakłażan, cukinia) Szparagi grillowane Portobello z grilla Boczniaki marynowany z grilla Sałatki Sałatka wiosenna z młodej kapusty Sałatka warzywna - mix sałat / vinegret / pomidor / ogórek / cebulka / parmezan Sosy Sos barbecue Ketchup Sos czosnkowy Sos tatarski Sos tysiąc wysp Sos pomidorowy Sos serowy Cena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu w formie bufetu

252 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu w formie bufetu

Półmisek mięsny (rostbef, pierś z kurczaka, wędliny) Selekcja serów Różne sałatki (np. makaronowa, ziemniaczana i z liści) Wegetariańska lasagne warzywna Koszyk z regionalnym pieczywem Desery do wyboru: mini tarteletki, owoce, crème brûlée

€/os. dla10 osób

Wegetariańskie menu przy świecach - 4 dania

Chef
Tobias Kwapisz

Wegetariańskie menu przy świecach - 4 dania

261 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Wegetariańskie menu przy świecach - 4 dania

Amuse-bouche Crostini z kozim serem, figami i miodem tymiankowym Przystawka Roladki z grillowanego bakłażana z nadzieniem z ricotty i sosem pomidorowym z chili Danie główne Risotto z dyni z prażonymi pestkami, parmezanem i oliwą ziołową Deser Ciepły strudel jabłkowy z sosem waniliowym

€/os. dla10 osób

Centralna Szwajcaria na Talerzu - 4-daniowe Menu Regionalne

Chef
Tobias Kwapisz

Centralna Szwajcaria na Talerzu - 4-daniowe Menu Regionalne

292 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Centralna Szwajcaria na Talerzu - 4-daniowe Menu Regionalne

Przystawka Luzerner Chügelipastete - regionalna specjalność z Lucerny, podana z cielęcym ragout, grzybami i przykryta czapeczką z ciasta francuskiego Zupa Mocny rosół wołowy z naleśnikowymi paskami i warzywami pokrojonymi w paski Danie główne Autorska wersja wieprzowego Cordon Bleu z serem typu Raclette, szynką górską, marchewką z masłem ziołowym i plackami ziemniaczanymi Rösti Deser Zuger Kirschtorte (klasyczne szwajcarskie ciasto wiśniowe z kantonu Zug) podanego szklance, dodatkiem kremu waniliowego

€/os. dla10 osób

Chef
Ronnie Dioso Lama

Menu śródziemnomorskie

151 €/os.

Chef Ronnie Dioso Lama
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu śródziemnomorskie

Przystawka Do wyboru 1 danie Trio włoskich bruschett: grillowana ciabatta z serem mozzarella, pomidorem i świeżą rukolą; z grillowaną papryką i kozim serem; z wędzonym serem scamorza, szynką i leśnymi grzybami Sałatka z melona miodowego z mango i truskawkami, wykończona sosem owocowym i sorbetem cytrynowym Sałatka z owoców morza z awokado, świeżymi krewetkami i mięsem kraba, podana na mixie sałat i połączona z sosem szafranowym Krewetki w sosie czosnkowo-winnym z wędzoną papryką Pierwsze danie Do wyboru 1 danie Linguine ze świeżymi małżami i delikatnym domowym sosem pesto Makaron paccheri (typowy duży makaron rurkowy z okolic Neapolu) podany z wybranymi świeżymi rybami w lekkim sosie ze świeżych pomidorów z pesto Kremowy ryż z ośmiornicą i aioli paprykowym Danie główne Do wyboru 1 danie Filet z turbota podany na zasmażanym młodym porze z duszonymi grzybami leśnymi Filet z dorsza z krewetkami i concassé z pomidorów, ziemniakami gratinee i świeżymi warzywami śródziemnomorskimi Parmigiana z bakłażana (V) Deser Do wyboru 1 danie Firmowe tiramisu z gorzkiej czekolady Panna cotta z sosem z owoców leśnych

€/os. dla10 osób

Chef
Ronnie Dioso Lama

Menu mięsne i klasyczne

151 €/os.

Chef Ronnie Dioso Lama
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu mięsne i klasyczne

Przystawka Do wyboru 1 danie Carpaccio wołowe podane na rukoli z wiórkami parmezanu i octem balsamicznym Grzanka z ciabatty z kozim serem, suszonymi pomidorami, sałatką z rukoli i olejem bazyliowym Sałatka cezar z kurczakiem, czerwoną cebulą, parmezanem, grzankami i sosem cezar Melon z szynką parmeńską z sycylijskim pesto i rukolą Pierwsze danie Do wyboru 1 danie Risotto z dzikimi grzybami z iberyjską pancettą i wiórkami peklowanej szynki Pappardelle z dzikimi grzybami, kiełbaskami chorizo w lekkim, kremowym sosie z wina marsala Risotto z wędzonym łososiem z szafranem, orzechami włoskimi i szampanem Danie główne Do wyboru 1 danie Filet wołowy w kremowym sosie z pieprzu i brandy podany z kompotem z dzikich grzybów, świeżymi warzywami i ziemniakami (+ 9,50 CHF) Pierś z kaczki w sosie z czerwonych jagód Comber jagnięcy podany na przyprawionym kuskusie z lekkim sosem „marokańska mięta” (+ 6 CHF) Schab wieprzowy w sosie z dzikich grzybów z risotto z orzeszkami pinii i truflami Deser Do wyboru 1 danie Sernik z owocami leśnymi i Grand Marnier Ciepłe brownie z lodami z białej czekolady

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 4 z 5 następna ostatnia »