Ingolstadt - Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (40)

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja V

150 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja V

Przystawka Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem, pieczarkami, kaparami i oliwą, podawane w towarzystwie świeżego pieczywa Zupa Gazpacho z pieczonego pomidora / salsa paprykowa / grzanka / creme fraiche Danie główne Grillowana pyza / polik wołowy / puree z kalafiora / duszony por w białym winie / zielony groszek sos chrzanowy Deser Klasyczne tiramisu podane z emulsją czekoladowo-kawową i liofilizowaną truskawką

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja VI

155 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja VI

Amuse-bouche Kaczka w panko, mus z prażonego jabłka, pikle z ogórka Przystawka Tatar z polędwicy wołowej, chrupiąca pancetta, pikle z czerwonej cebuli, majonez lubczykowy, parmezan Danie główne Stek z polędwicy wołowej, ziemniak zapiekany z serem gruyère, kapusta włoska z czosnkiem, karmelizowana marchew, demi glace pieprzowy, puder z borowików Deser Sticky toffee pudding, mus solony karmel, karmelizowana pomarańcza, crunch cynamonowy

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja VII

155 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja VII

Amuse-bouche Małża św. Jakuba, salsa mango, majonez chilli, kolendra Przystawka Carpaccio z tuńczyka, pomarańcza, concasse z palonego pomidora, piklowany fenkuł, oliwa porowa Danie główne Opalana ośmiornica, risotto szafranowe z groszkiem, wolno pieczony pomidor z rozmarynem, jarmuż, oliwa Deser Beza, krem z białej czekolady, mus truskawkowy, crunchy z buraka, czerwone owoce

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja VIII

155 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja VIII

Amuse-bouche Ostryga, salsa z grillowanego ananasa, majonez wędzony Przystawka Ravioli faszerowane ricottą, mus z wędzonego łososia, szałwiowe palone masło Danie główne Konfitowane udko kacze, puree z wolno pieczonego selera, duszony por w białym winie, karmelizowana gruszka, opalana kukurydza, demi glace grzybowy Deser Francuskie flambirowane naleśniki crepes suzette, sos pomarańczowo-karmelowy, maślane crunchy, kawior z pomarańczy

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Spotkajmy się w Azji

140 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Spotkajmy się w Azji

Przystawki w stole Mizeria w stylu koreańskim Chrupiący kurczak zagrodowy z sosem orzechowym Bánh mì - wietnamska kanapka z szarpaną kaczką w sosie hoi sin i kiszoną modrą kapustą obsypana prażonym sezamem Wegańska ostryga Azjatycki tatar z łososia Glazurowane w sosie teriyaki smażone tofu obsypane szczypiorem Danie główne Czerwone kokosowe curry z warzywami, krewetkami tygrysimi i świeżymi ziołami w towarzystwie ryżu jaśminowego Dla dzieci: Pappardelle w śmietanowym sosie z łososiem, cukinią, szpinakiem i parmezanem Deser Kokosowy pudding z tapioki z musem z mango prażonym sezamem i kawiorem kiwi

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Menu finger food

130 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu finger food

Tatar wołowy w stylu belgijskim z musztardą dijon, kaparami, szalotką, olejem chrzanowym i chipsem z parmezanu Azjatycki tatar z łososia, chilli, szczypior, avocado, olej z prażonego sezamu, chips z nori, czarny sezam Tajska sałatka z pieczonych boczniaków, z sosem hoisin, chrupiącym tofu, ziołami i granatem Polski hummus z fasolą, sumakiem, ogórkiem kiszonym, chrupiącą marchewką i kawałkiem pity, polany oliwą wędzoną Live cooking - pokaz kulinarny: Crêpes Suzette - francuskie płonące naleśniki w sosie karmelowo-pomarańczowym, kawior z pomarańczy, crumble maślany, kwiaty jadalne

€/os. dla10 osób

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

Chef
Szymon Wagner

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

140 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

Zupa Sycylijska zupa rybna z owocami morza Danie 1 Spaghetti ala puttanesca Danie 2 Risotto z grzybami leśnymi, groszkiem i rozmarynem Deser Klasyczne tiramisu

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Kuchnia Wielkopolska

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia Wielkopolska

Przystawka Pyra z gzikiem Zupa Czernina, morela, tarnina Danie główne Kacze udko, pyza, burak Deser Dekonstrukcja rogala świętomarcińskiego

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Menu Degustacyjne

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Degustacyjne

Tatar wołowy, majonez smakowy, suszone żółtko, pikle Tortellini z kaszanką, sos drobiowy, szpinak, grzyby Zupa szczawiowa, wędzona śliwka, bekon, jajko przepiórcze Dorsz, pancetta, czarna oliwka, beurre blanc, pak choi, bób Biodrówka jagnięca, batat, demi glace, szpinak Sernik ricotta

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Niedzielny obiad

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Niedzielny obiad

Zupa Rosół z lanymi kluskami Danie główne Kotlet schabowy, puree maślane, cebula duszona, kapusta z boczkiem, majonez smakowy Deser Paryżanka

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Menu finger food

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu finger food

Tatar wołowy Tatar łosoś Pate z wątróbki Pasztet z zająca Gravlax Pianka grzybowa Hummus z fasoli Prażynka z czarnego ryżu z majonezem smakowym Mus czekoladowy, crunch z nutelli, wiśnia w spirytusie Tapioka mleko, mleko kokosowe, marakuja

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Iwańczuk

Menu wieczorowe

140 €/os.

Chef Krzysztof Iwańczuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wieczorowe

Goście otrzymują w prezencie od Chefa specjalnie dobrane wina do serwowanej przystawki oraz dania głównego Przystawka Bukiet wiosennych sałat w towarzystwie marynowanej wołowiny z sosem vinegret z polskich ziół i grzanką z pastą tapenada Czerwone wino lekkie Bardolino lub Wino czerwone półwytrawne Merlot Koktajl Koktajl owocowy z mango, maliny, limonki i mięty Zupa Krem z czosnku niedźwiedziego z jajkiem sadzonym i pieczonym ziemniakiem, olejek szczypiorkowy Danie główne Makaron fettuccine, pomidor, bazylia, konfitowany dorsz w szynce parmeńskiej, świeży szpinak Różowe wino musujące Pinot Noir lub Wino białe wytrawne Bordeaux Blanc Deser Francuskie naleśniki crêpes Suzette z kawałkami pomarańczy i jagodami z kruszonką migdałową

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Iwańczuk

Elegancka kolacja

161 €/os.

Chef Krzysztof Iwańczuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja

Goście otrzymują specjalnie dobrany przez Chefa kieliszek wina do dwóch dań Przystawka Różowy matias podawany z kompozycją sałat, zielonym ogórkiem i orzechami włoskimi Wino białe Pinot Gris lub Wino różowe Cabernet Zupa Chłodnik z rzodkiewki i pomidorów z olejkiem miętowym Danie główne Pierś z kurczaka kukurydzianego podawany z młodymi warzywami, świeżą kapustą młodą z koperkiem, całość dopełnia puree migdałowe z różową solą Wino białe półsłodkie Chardonnay lub Wino białe musujące Prosecco Deser Puszysty krem mascarpone z Amaretto podany z tatarem z truskawki, przełamany kruszonką z gorzkiej czekolady

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Iwańczuk

Menu wigilijne

161 €/os.

Chef Krzysztof Iwańczuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wigilijne

Zupa Puszyste cappuccino grzybowe z pianką miętową i korą cynamonu Danie główne Comber jagnięcy podawany w towarzystwie truflowego puree i młodą marchewką ze szczawikiem zajęczym lub Konfitowany halibut w panierce ziołowej z orzechami z kompozycją z marchewkowego puree i kapustą pak choi Deser Sernik red velvet z łupką czekoladową Zimny bufet Deski serów sezonowych i wędlin z dżemem z pigwy i żurawiny posypane popcornem z kaszy gryczanej i pudrem ze smalcu Tatar z krewetki tygrysiej z limonką, crème fraîche i kawiorem Babeczka warzywna z dressing musztardowym z dodatkiem czarnego czosnku oraz kompozycją z mikro liści aramantusa

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Iwańczuk

Menu Chef Krzysztof Iwańczuk

161 €/os.

Chef Krzysztof Iwańczuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Chef Krzysztof Iwańczuk

Przystawka Sałatka z mango, chilli, miętą, czerwoną cebulą, wytrawnym Martini, sezamem i smażonymi szyjkami rakowymi Zupa Tajska zupa orzechowa z krewetkami tygrysimi, limonką, kolendrą i czipsem z kokosa Danie główne Puree z pietruszki, pak choi z pomarańczą z nitkami chilli, marynowany imbir z burakiem, kaczka po pekińsku Deser Tradycyjny deser japoński: dorayaki z owocami goji

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 2 z 3 następna ostatnia »