Gliwice - Wynajmij Chefa

Wyniki wyszukiwania (57)

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Kuchnia polska

165 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia polska

Amuse-bouche Marynowany śledź, mus jabłkowy, karmelizowana czerwona cebula, porzeczka Przystawka I Pierożek z farszem z pieczonych ziemniaków i twarogów z majerankiem i palonym masłem Przystawka II Tatar wołowy z sosem lubczykowym, musem chrzanowym i chipsem z sera bursztyn Zupa Rosół z kaczki z lubczykiem i domowymi lanymi kluseczkami DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki, sos winno-żurawinowy, puree pietruszkowe z bryndzą Deser Sernik z polewą chałwową i sosem z owoców leśnych

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu owoce morza

173 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu owoce morza

Amuse-bouche Ostryga z granitą z grejpfruta z czerwonym pieprzem i rozmarynem Przystawka I Plastry tuńczyka z musem z awokado, ikrą i oliwą szczypiorkową Przystawka II Małże św. Jakuba z puree z topinamburu z palonym masłem i jabłkiem Zupa Bouillabaisse z małżami i krewetkami Danie główne Ośmiornica na paście z grillowanej papryki i fety z pieczonymi pomidorkami i oliwkami Deser Krem z mango i marakui

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu bliski wschód

162 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu bliski wschód

Amuse-bouche Grzanka z orzechowym hummusem, prażonym kuminem, granatem i kolendrą Przystawka I Roladki z bakłażana z farszem z fety i daktyli Przystawka II Mini kofty jagnięce z pastą z grillowanej papryki i fety z miętową salsą Zupa Pomidorowa zupa z jagnięciną i ciecierzycą Danie główne Filet z dorady z miętową kaszą kuskus, salsą pomidorową i sosem z tahini Deser Baklava z syropem różanym i pistacjami

€/os. dla10 osób

Chef
Ewelina Brodnicka

Wegetariańskie menu grillowe

68 €/os.

Chef Ewelina Brodnicka
Zobacz inne oferty tego chefa

Wegetariańskie menu grillowe

Przystawki zimne Bruschetta z shiitake na chlebie żytnim, pietruszka, sezam Sałata w stylu "gyros" Trio past: z wędzonego twarogu, tapenada z czarnym oliwkam, podwędzana z soczewicy Sałatka z czarnych pomidorów z glonami nori Tabbouleh z kaszy jaglanej na ostro "Chipsy" warzywne z dipem afrykańskim na bazie tamtejszej wanilii Dania główne Wegańskie cevapčići z afrykańską gałką muszkatołową Szaszłyki z wegańskimi nuggetsami i ananasem Grillowane ziemniaki z wędzonym twarogiem a'la tzatziki Kolba kukurydzy z masłem i lnem Desery Brownie z chilli i masłem orzechowym Sernik na bułce tartej Cena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla

€/os. dla10 osób

Chef
Konrad Drewniak

Menu Chef Konrad Drewniak

47 €/os.

Chef Konrad Drewniak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Chef Konrad Drewniak

Amuse bouche Krakersy tymiankowe z domową ricottą i pomidorami Przystawka zimna Tatar wołowy z szalotką, majonezem grzybowym i chrzanem Przystawka ciepła Ziemniaczane rosti z wędzoną rybą Zupa Krem z pietruszki z białą czekoladą i wanilią Danie główne Kacza pierś z purée z marchwi i imbiru, rabarbarem i zapiekanką ziemniaczaną Deser Creme brulee z mascarpone i sezonowymi owocami z limonką

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu tajsko-wietnamskie

162 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu tajsko-wietnamskie

Amuse-bouche Spring rolls z krewetkami i sosem nuoc cham Przystawka I Małże św. Jakuba z salsą z mango, chrupiącymi chipsami z czosnku i olejem kolendrowym Przystawka II Mini-bahn mi z pate z wątróbek, sosem limonkowi-kolendrowym i piklowanymi warzywami Zupa Bulion wołowy z anyżem, goździkami i cynamonem Danie główne Tajskie czerwony curry z piersią z kaczki, ananasem, makaronem ryżowym i orzeszkami Deser Mango sticky rice

€/os. dla10 osób

Chef
Łukasz Krzysztofik

Menu wegetariańskie 1

78 €/os.

Chef Łukasz Krzysztofik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wegetariańskie 1

Przystawka Tatar z pomidora Zupa Consomme warzywny z makaronem ryżowym Danie główne Pieczony kalafior z żółtym curry, kolendrą, granatem i orzechem laskowym Deser Kokosowa panna cotta z marakują i czekoladą Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os + szkło. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 170 zł / os. (poniżej 10 osób 1500 zł)

€/os. dla10 osób

Chef
Łukasz Krzysztofik

Menu wiosenne

78 €/os.

Chef Łukasz Krzysztofik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wiosenne

Przystawka Pieczony burak, granat, mięta, orzech laskowy, feta, vinegret cytrynowy Zupa Krem z pomidora z grzanką z pesto bazyliowym Danie główne Filet z kurczaka, warzywa pieczone i karmelizowane w miodzie, sos demi glace, oliwa majerankowa Deser Fondant czekoladowy z rozmarynem i coulis malinowym Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os + szkło. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 170 zł / os. (poniżej 10 osób 1500 zł)

€/os. dla10 osób

Chef
Łukasz Krzysztofik

Menu grillowe klasyczne

76 €/os.

Chef Łukasz Krzysztofik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu grillowe klasyczne

Sałatka z pieczonego buraka z serem feta, granatem i orzechem laskowym Sałatka rzymska z sosem cezar Mix sałat z vinegretem Ogórek kiszony Karkówka marynowana Filet z kurczaka Kiełbasa z grilla Kaszanka z czosnkiem i cebulą Oscypek z grilla Boczek wędzony Pieczywo Sosy (musztarda, ketchup, sos czosnkowy, sos żurawinowy, sos chrzanowy) Marynowany borowik Ziemniaki z masłem czosnkowym Ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os + szkło. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 170 zł / os. (poniżej 10 osób 1500 zł)

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Misztela

Menu I by Paweł Misztela

80 €/os.

Chef Paweł Misztela
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu I by Paweł Misztela

Przystawka 1 Krem z selera, bekon, cebula prażona, szczypiorek Przystawka II Tatar wołowy, shimeji, majeranek Danie główne I Halibut, palone masło, kapary, koper włoski , ananas Danie główne II Policzki wołowe, cydr gratin ziemniaczane, topinambur, brokuł Deser Creme brulee

€/os. dla10 osób

Chef
Gabriel le Roux

Smaki Tajlandii

82 €/os.

Chef Gabriel le Roux
Zobacz inne oferty tego chefa

Smaki Tajlandii

Zupa Schłodzona tajska zupa marchewkowa z trawą cytrynową, pastą z czerwonego curry, mlekiem kokosowym, limonką i imbirem Przekąski Rolki papieru ryżowego ze świeżymi warzywami, z miętą i słodkim sosem chili Satay wieprzowe w stylu Phuket z ogórkiem kiszonym i świeżą kolendrą Danie główne Grillowana pierś z kurczaka po tajsku z ryżem curry i karmelizowanym ananasem i cebulką Deser Tajski naleśnik z sosem karmelowym, kokosem, bananem i sezamową praliną Spędzając 4 lata pracując i podróżując po Tajlandii, szef chce zaprezentować te aromatyczne potrawy, których nauczył się gotować od starego tajskiego szefa kuchni. Potrawy są autentyczne, tradycyjne i smakują dokładnie tak, jak w Tajlandii.

€/os. dla10 osób

Chef
Gabriel le Roux

Tradycyjna kuchnia południowoafrykańska

86 €/os.

Chef Gabriel le Roux
Zobacz inne oferty tego chefa

Tradycyjna kuchnia południowoafrykańska

Zupa Zupa z pieczonych batatów z kapsztadzkim curry, prażonymi orzeszkami ziemnymi i miętowym pesto Przekąska Sałatka Biltong i awokado z sałatą perłową, suszonym pomidorem, ogórkiem, serem feta, czarnymi oliwkami i dressingiem z wędzonej papryki Danie główne Cape malajski bobotie z sambalem pomidorowo-ogórkowym, żółtym ryżem i poppadomami Deser Mleczna tarta Winelands z cukrem cynamonowym i kremem morelowym Szef Gabriel le Roux pochodzi z RPA i nie ma lepszego doświadczenia kulinarnego niż południowoafrykański szef kuchni, który gotuje południowoafrykańskie jedzenie. Wybrał te dania, aby zaprezentować tradycyjne i narodowe potrawy. To doświadczenie smakowe, które pozwala odkryć autentyczne południowoafrykańskie smaki i potrawy, które jemy codziennie i przy specjalnych okazjach.

€/os. dla10 osób

Chef
Łukasz Krzysztofik

Grecki grill

88 €/os.

Chef Łukasz Krzysztofik
Zobacz inne oferty tego chefa

Grecki grill

Warzywa grilowane (cukinia, papryka, bakłażan, cebula czerwona) Sałatka grecka Oliwki Grillowany ser halloumi Tzatziki Kofta wołowa Comber jagnięcy z kością Filet z kurczaka Krewetki Pieczywo Ziemniaki grillowane Ziemniaki z masłem czosnkowym Ciasto z owocami sezonowymi Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os + szkło. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 170 zł / os. (poniżej 10 osób 1500 zł)

€/os. dla10 osób

Chef
Paweł Misztela

Menu II by Paweł Misztela

89 €/os.

Chef Paweł Misztela
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu II by Paweł Misztela

Przystawka 1 Gravadlax, burak, bliny, kawior Przystawka II Risoni, szafran, dynia Danie główne I Pierś z kaczki, żurawina, pampuchy , marchewka Danie główne II Cielęcina, piklowane warzywa, cepeliny z grzybami Deser Czekoladowy fudge

€/os. dla10 osób

Chef
Łukasz Krzysztofik

Menu sushi

92 €/os.

Chef Łukasz Krzysztofik
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu sushi

Przystawka MAŁŻA ŚW. JAKUBA/TRUFLA LETNIA/LIMONKA/WASABI,SOS SOJOWY Danie główne MIX SUSHI I SASHIMI : TUŃCZYK, ŁOSOŚ, SERIOLA, OKOŃ, KREWETKA, KAWIOR Z ŁOSOSIA Deser TAPIOKA/MLEKO KOKOSOWE/MARAKUJA/MANGO/MIĘTA Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os + szkło. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 170 zł / os. (poniżej 10 osób 1500 zł)

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 3 z 4 następna ostatnia »