Częstochowa - Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (41)

Chef
Szymon Wagner

Menu Świąteczne Spotkanie

89 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Świąteczne Spotkanie

Zupa Aksamitny krem z grzybów leśnych z chipsem nori i wędzoną śmietanką Danie główne Pierś z kaczki zagrodowej, puree na palonym maśle, boczniak, chips z jarmużu, grzybowy demi glace puder z grzybów leśnych lub Kapusta pak choi w tempurze, puree na palonym maśle, boczniak, chips z jarmużu, sos orzechowy, puder z grzybów leśnych (vege) Przystawki zimne w stole tatar z polędwicy wołowej po belgijsku, czyli z kaparami, szalotką, musztardą dijon podawany z piklami z czerwonej cebuli i kawałkiem grillowanego pieczywa Tatar z łososia w stylu azjatyckim, z avocado, szczypiorem, pomidorkami, odrobiną srirachy oraz majonem wasabi i chipsem nori Sałatka z karmelizowanego buraka na miodzie gryczanym z rukolą, prażonymi orzechami laskowymi oraz musem chrzanowym i crutonsami

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu greckie

173 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu greckie

Amuse-bouche Kolokithokeftedes - kuleczki z cukinii z miętą i sosem z jogurtu i pieczonego czosnku Przystawka I Sałatka z arbuzem, fetą, miętą, ogórkiem, pomidorem, cebulą, oliwkami i świeżym oregano Przystawka II Grzanka z pastą z grillowanej papryki i fety z anchois i pietruszką Zupa Avgolemono - cytrynowa zupa z kurczakiem i tymiankiem Danie główne Comber jagnięcy z puree z pieczonego bakłażana, sosem z czerwonego wina i szpinakiem Deser Ciasto filo nadziane kremem serowym z miodem i sezamem

€/os. dla10 osób

Chef
Piotr Połaniecki

Tradycyjny polsko-francuski bufet zimny

65 €/os.

Chef Piotr Połaniecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Tradycyjny polsko-francuski bufet zimny

Do wyboru 6 pozycji, każda następna zakąska dodatkowe 15 zł / os. Kaczka po strasbursku Schab długo gotowany z suszonymi owocami Schab po warszawsku (nadziewany kremem chrzanowym) Kulebiak z łososia ze szpinakiem i sosem maślanym Kulebiak z kapustą i grzybami (vege) Biała kiełbasa według receptury dziadka Kiełbasa wędzona swojska Galantyna z kurczaka z owocami Szynka w miodzie Karczek marynowany pieczony Smalec z jabłkiem i śliwkami wędzonymi Rilletes z kaczki Pate en croute - pasztet w cieśćie Pate z gęsiej wątróbki z masłem klarowanym i szałwią Terrine de legumes - warzywna terrina (vege) Terrine de campagne - tradycyjny francuski pasztet z pistacjami Śledż po polsku ze śmietaną jabłkiem i ziemniakami Śledź z cebulką i olejem lnianym Deser Mini tarty na kruchym cieście - do wyboru cytrynowa, jabłkowa, truskawkowa z mascarpone, orzechowa itp. Trufle czekoladowe - z różnych rodzajów czekolady Ciasta tradycyjne mamy - sernik, szarlotka z bezą, miodownik, szogun, kora, strucla z jabłkami, piernik itp. - do wyboru Do całego zestawu gratis pieczywo tradycyjne żytnie i pszenne, kiszonki i marynaty, ćwikła, chrzan z jajkiem i jabłkiem, musztarda Dijon - różne rodzaje

€/os. dla10 osób

Chef
Anna Dembska (Marciniak)

Menu degustacyjne I

174 €/os.

Chef Anna Dembska (Marciniak)
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu degustacyjne I

Amuse bouche Ostryga z granitą ogórkową, kwaśną śmietaną i szczypiorkiem Przystawka I Carpaccio z małży św. Jakuba z musem jabłkowym, koprem, ikrą i oliwą szczypiorkową Przystawka II Tatar wołowy z majonezem borowikowo-truflowym, marynowanym pieprzem Zupa Krem z topinamburu z palonym masłem, chrupiącym boczkiem i oliwą szczypiorkową Danie główne I Raviolo z farszem truflowym, płynnym żółtkiem i parmezanem Danie główne II Polędwica z jelenia, sos z czerwonego wina z jałowcem, gratin ziemniaczane z rozmarynem Deser Mille feuille z kremem różanym i owocami

€/os. dla10 osób

Chef
Piotr Połaniecki

Finger food i sałatki na imprezę

57 €/os.

Chef Piotr Połaniecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Finger food i sałatki na imprezę

Do wyboru 6 pozycji (spośród finger food i deserów) oraz 2 sałatki. Każda następna zakąska dodatkowe 10 zł / os. Finger food Carpaccio z buraka z sosem malinowym i prażonymi migdałami (vegan) Pieczony ser camembert z sosem z owoców leśnych (vege) Grillowane różnokolorowe papryki z czosnkiem, serem kozim i octem balsamicznym (vege) Pieczony ser camembert z sosem z owoców leśnych (vege) Kanapeczki na pieczywie wypiekanym z trzema rodzajami warzywnych past - możliwa wersja bez glutenu (vege) Buraczana frittata z serkiem philadelphia (vege) Hummus klasyczny, z dyni i fasoli z chlebem pita (vege) Falafel z sezamem i sosem tatziki (vege) Koreczki serowe - z sera wędzonego i gruszki, z sera blue z winogronem, z ementalerem i suszonym pomidorem i oliwką (vege) Mozzarella grillowana w cytrynie z suszonymi pomidorami i bazylią (vege) Paszteciki z ciasta półfrancuskiego ze szpinakiem (vege) Nachos z guacamole i sosem serowym (vege) Jajo na twardo faszerowane guacamole / tuńczykiem / sałatką mimoza Verrines (szklanki) z łososiem wędzonym i pastą z papryki / krewetką / wegetariańskie Crepes z farszem warzywnym, łososiowym i szpinakowym - dostępne na cieście pszennym, gryczanym lub ryżowym Figa lub melon cantaloupe z szynką parmeńską Łosoś z cytrynowym serkiem i ikrą z pstrąga Kanapeczki dekoracyjne na pieczywie bankietowym z serem Camembert, wędlinami, wędzonym łososiem, pastą z tuńczyka - możliwa wersja bez glutenu Śledź na pieczonym ziemniaku z sosem śmietanowym Klopsiki z sosem tzatziki Corn dogs Krewetki na guacamole Satay z kurczaka z sosem orzechowym Deser Mus czekaladowy z avocado i pistacjami (vegan) Eton Mess - truskawki z bezą i ziołową kruszonką Sałatki Mix sałat z francuskim vinaigrette Makaronowa sałatka z zielonym groszkiem, parmezanem i miętą Sałatka Cezar z parmezanem i kaparami Sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych z miodowym vinaigrette Sałatka z buraków z sosem malinowym Sałatka grecka Sałatka ze szparagami, truskawkami, sosem balsamicznym Sałatka z różnych odmian kalafiora z kasztanami i orzechowym sosem

€/os. dla10 osób

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

Chef
Szymon Wagner

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

77 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

Zupa Sycylijska zupa rybna z owocami morza Danie 1 Spaghetti ala puttanesca Danie 2 Risotto z grzybami leśnymi, groszkiem i rozmarynem Deser Klasyczne tiramisu

€/os. dla10 osób

Warsztaty kulinarne - egzotyczna Tajlandia

Chef
Szymon Wagner

Warsztaty kulinarne - egzotyczna Tajlandia

77 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Warsztaty kulinarne - egzotyczna Tajlandia

Zupa Tom kha gai, czyli aromatyczna zupa kokosowa z kurczakiem i ziołami Danie 1 Czerwone kokosowe curry z tuńczykiem, owocami morza i warzywami Danie 2 Klasyczny pad thai z kurczakiem, krewetkami i ziołami Deser Mango sticky rice

€/os. dla10 osób

Chef
Sebastian Maliszewski

Menu Komunia

104 €/os.

Chef Sebastian Maliszewski
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Komunia

Przystawka I Ceviche z Małży św. Jakuba / ogórek kompresowany w prosecco / puree z awokado / wasabi Przystawka II Szparagi / jajko przepiórcze / rzodkiewka / sos holenderski / kalafior Przystawka III Burak biały pieczony w soli / wędzony pstrąg / mus / sól węglowa / kawior z jesiotra Zupa Chłodnik Awokado / jabłko / limonka / kolendra Danie główne Królik / młoda kapusta / assiette z topinamburu / chutney / chrupiąca skórka Deser Semifreddo truskawkowe / orzech laskowy / rabarbar / krem chantilly Menu dla dziec Zupa Rosół z kurczaka / makaron lub Krem z pomidorów / mozzarella Danie główne Kurczak panierowany w płatkach kukurydzianych/ frytki / coleslaw / warzywa na maśle Deser Beza / truskawki / lody waniliowe

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja I

80 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja I

Przystawka Tatar z łososia / avocado / chips z nori / avocado / szalotka / chili / prażona cebula / oliwa szczypiorkowa Zupa Krem z pieczonego ziemniaka / pikantna krewetka Danie główne Dorsz / czarne risotto / zielone szparagi / groszek / chorizo Deser Sticky toffee pudding / crumble maślany / lody solony karmel Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 140 zł / os.

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja II

80 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja II

Przystawka Grillowana biała kiełbasa / maślano-szczypiorkowe puree z ziemniaka / ciemny sos na bazie piwa porter / kapusta włoska z czosnkiem Zupa Krem z pieczonej papryki i pomidorów Danie główne Pierś z kaczki / ziemniak gratin / zielone szparagi / mus jabłkowy / chips z jarmużu / olej z wędzonych warzyw Deser Francuskie crêpes suzette z sosem pomarańczowym, miętą i świeżą pomarańczą Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 140 zł / os.

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja III

80 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja III

Przystawka Brioszka / szarpana kaczka hoi-sin / kiszona kapusta modra / konfitura z czarnej porzeczki / crunch z buraka Zupa Azjatycki chłodnik ogórkowy z trawą cytrynową i kolendrą Danie główne Tajskie żółte curry / krewetka tygrysia / tuńczyk / papryka / zielone szparagi / mini-kukurydza / groszek / kolendra / bazylia / ryż jaśminowy Deser Mango sticky rice Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 140 zł / os.

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja IV

80 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja IV

Przystawka Ravioli faszerowane wędzonym łososiem, serem ricotta oraz szałwią polane palonym masłem Zupa Francuska zupa cebulowa Danie główne Polędwica wołowa / młode ziemniaki zapiekane z parmezanem / młoda kapusta z bobem i masłem / dymka / demi glace pieprzowy Deser Ciasto marchewkowe / Crème anglaise / crumble z marchewki Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 140 zł / os.

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja V

80 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja V

Przystawka Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem, pieczarkami, kaparami i oliwą, podawane w towarzystwie świeżego pieczywa Zupa Gazpacho z pieczonego pomidora / salsa paprykowa / grzanka / creme fraiche Danie główne Grillowana pyza / polik wołowy / puree z kalafiora / duszony por w białym winie / zielony groszek sos chrzanowy Deser Klasyczne tiramisu podane z emulsją czekoladowo-kawową i liofilizowaną truskawką Usługa dodatkowa Wine pairing 300 ml / os. Starannie wyselekcjonowane wina przez Sommeliera dopasowane do każdego z dań. Propozycje win zostaną przedstawione po wyborze menu. Dodatkowo płatne: 140 zł / os.

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Włoska uczta

74 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Włoska uczta

Przystawka Burrata / pomidor bawole serce / avocado / bazylia / oliwa Zupa Sycylijska zupa z ryb i owoców morza Danie główne Risotto / zielone szparagi / cukinia / mięta / cytryna / chips z jarmużu / parmezan / oliwa Deser Czekoladowe semifreddo z pistacjami / sos z białej czekolady z miętą

€/os. dla10 osób

Chef
Piotr Połaniecki

Menu Nowalijki

52 €/os.

Chef Piotr Połaniecki
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Nowalijki

Przystawka zimna Carpaccio z polędwicy wołowej z sosem z truskawki i redukcji jabłkowej lub Carpaccio z pieczonego buraka z sosem z truskawki i redukcji jabłkowej Przystawka ciepła Zielone szparagi z sosem holenderskim i pudrem z bekonu lub Zielone szparagi z sosem holenderskim i pudrem z orzechów włoskich Zupa Botwinka z pianką cappucino (vege) Danie główne Łosoś z sosem ze świeżego szczawiu i ikry, młody ziemniak z ogniska, świeża kalarepa lub Pieczony seler w liściach nori sos ze świeżego szczawiu i ikry z wodorostów, młody ziemniak z ogniska, świeża kalarepka Deser Esencja z truskawek, lody twarogowe, świeży ogórek, rabarbar, maślana kruszonka

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 2 z 3 następna ostatnia »