Bern - Wynajmij Chefa

Wyniki wyszukiwania (32)

Chef
Roman Serdiuk

Menu z nutą jesieni

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu z nutą jesieni

Przystawka Ravioli / Ricotta / Sos maślany / Szałwia lub Kasza gryczana / dynia / pieczarki / chorizo Danie główne Kulebjak / Tallegio / Szpinak lub Konfitowany boczek / puree z selera i wasabi / pieczone jabłko Deser Crème brûlée / śliwki Sery Sery / kasztany

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Kolacja Wigilijna

300 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja Wigilijna

Kolacja Wigilijna Serwowana Przystawka zimna Wegetariański pasztet z wędzonych warzyw / glazura żurawinowa / kruszonka chlebowa / oliwa lubczykowa Przystawka ciepła Bakłażan pieczony i marynowany w miso / sos orzechowy / marynowane warzywa - papryka i pomidory / kruszonka z parmezanu Zupa Krem chlebowy z leśnymi grzybami / oliwa truflowa / chips z topinamburu Danie główne Zębacz pieczony / puree z selera z wasabi / piana z wędzonego topinamburu / demi glace rybny / gratin z ziemniaka i mięty Deser Ciasto czekoladowe w glazurze gourmet z orzechami, musem orzechowym / kruszonka z pistacji

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Klasyki kuchni polskiej

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Klasyki kuchni polskiej

Amuse-bouche Selekcja śledzi Przystawka Tatar wołowy z piklami oraz ziołami i emulsją z wódki Zupa Żurek staropolski Danie główne Konfitowana noga z kaczki / modra kapusta z wiśniami / sos demi glace / pyzy ręcznie robione / chipsy z jarmużu Deser Sernik ze słonym karmelem i orzechami

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Kolacja przy świecach - 3-daniowe menu

237 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja przy świecach - 3-daniowe menu

Przystawka Carpaccio z buraka z kozim serem, karmelizowanymi orzechami włoskimi i miodowo-musztardowym winegretem Danie główne Cielęcina pieczona na różowo z sosem z wina porto, podawana z zapiekanką ziemniaczaną i smażonymi warzywami sezonowymi Deser Domowe tiramisu w pucharku z nutą fasoli tonka

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Kolacja przy świecach - 4-daniowe menu

277 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja przy świecach - 4-daniowe menu

Amuse-bouche Mini naleśniki z musem z pstrąga łososiowego i koperkiem Przystawka Roladki szparagowe z surową szynką, oliwą cytrynową i rukolą Danie główne Filet z sandacza na risotto z groszku z pianką szafranową Deser Ciasto czekoladowe z płynnym środkiem i lodami waniliowymi

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Kolacja przy świecach - 5-daniowe menu

388 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Kolacja przy świecach - 5-daniowe menu

Amuse-bouche Lekki mus parmezanowy na krakersie z sosem z zielonych jabłek Przystawka I Przegrzebki na ragout z soczewicy z olejem pomarańczowo-kolendrowym Przystawka II Domowe ravioli z nadzieniem truflowym i ricottą oraz masłem szałwiowym Danie główne Filet wołowy gotowany metodą sous-vide, z sosem z czerwonego wina, puree z pasternaku i bukietem warzywnym Deser Sorbet z cytryny i bazylii oraz mini deser czekoladowy

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Mały bufet - ulubione przekąski Tobiasa

207 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Mały bufet - ulubione przekąski Tobiasa

Półmisek śródziemnomorskich przystawek z grillowanymi warzywami, oliwkami, fetą i crostini Mini quiche (por, boczek, pomidor i bazylia) Zimny rostbef w plastrach, podawany z domową remouladą Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami, rukolą i pesto Wybór serów z sosem chutney i winogronami Mały bufet deserowy: crème brûlée, szaszłyki owocowe, mini serniki

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Francuskie przysmaki

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Francuskie przysmaki

Przystawka Ślimaki zapieczone w muszelkach z masłem ziołowym i czosnkiem, podane na mixie dzikich roślin z oliwą szczypiorkową Zupa Cebulowa z parmezanem i grzanką Danie główne Żabie udka smażone w maśle z dodatkiem pietruszki, czosnku i jägermeistera z młodymi ziemniaczkami oraz aioli szczypiorkowym Deser Ciastko Shu, mus dacquoise, kruszonka z białej czekolady, lody o smaku grzańca z czerwonego wina

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu wegańskie

222 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wegańskie

Przystawka Wariacja na temat kolorowej marchewki z kremem z nerkowców i sezamem Danie główne Smażona polenta z grillowanymi warzywami, cebulą balsamiczną i pesto z rukoli Deser Kokosowy pudding chia z kremem z mango i limonki

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu szwajcarskie

372 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu szwajcarskie

Amuse-bouche Chäschüechli (pikantne mini tarty serowe) z konfitowaną cebulą Przystawka I Wędzony pstrąg z Jeziora Czterech Kantonów z pianką jabłkowo-chrzanową Przystawka II Nowa interpretacja Älplermagronen - jako raviolo z kompotem gruszkowym Danie główne Delikatna duszona wołowina z czerwonym winem i warzywami korzeniowymi, podawana z puree ziemniaczanym z porem Deser Mus piernikowy z Lucerny z lodami śmietankowymi i prażonymi śliwkami

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Menu komunijne

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu komunijne

Przystawka Tatar z łososia / mango / ogórek / emulsja szczypiorkowa / sos sojowy / tabasco chipotle lub Tatar wołowy / pikle / sos holenderski / puree z czarnego czosnku / puder z borowika lub Słonina / pampuszka czosnkowa delikatna / pietruszka / sos musztardowo – piwny Zupa Barszcz ukraiński Danie główne Żeberko po ukraińsku duszone w ciemnym piwie z jałowcem / banosz / sos demi chrzanowe / szparagi zielone / oliwa szczypiorek lub Stek z dorsza bałtyckiego / warzywa młode / puree szparagowe / sos porowo-rakowy / oliwa Deser Tartaletka cytrynowa / owoce sezonowe / włoska beza / sorbet mango Menu dla dzieci: Zupa Barszcz ukraiński Danie główne Nuggetsy z kurczaka zagrodowego / frytki / Colesław Dessert Tartaletka cytrynowa / owoce sezonowe / włoska beza / sorbet mango

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu 3-daniowe

237 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu 3-daniowe

Przystawka Kolorowa sałata liściasta z prażonymi nasionami, grzankami i dressingiem ziołowym Danie główne Pierś z kurczaka w sosie cytrynowym z ryżem i warzywami z targu lub Domowej roboty lasagne al forno Deser Mus czekoladowy lub Panna cotta z owocami leśnymi

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Nowoczesna kuchnia ukraińska

240 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Nowoczesna kuchnia ukraińska

Amuse-bouche Słonina / pampuszka czosnkowa / pietruszka / sos musztardowo-piwny Zupa Nowoczesny barszcz ukraiński Danie główne Ukraińska tradycja - Banosz / boczek konfit / demi chrzan / duxelle grzybowe / oliwa szczypiorkowa / chips z wędzonego ziemniaka Deser Miodownik

€/os. dla10 osób

Chef
Roman Serdiuk

Menu grillowe

250 €/os.

Chef Roman Serdiuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu grillowe

Grill Szaszłyki z indyka / papryka / cebulka Grillowany kurczak zagrodowy w przyprawach prowansalskich Szaszłyk z krewetką Grill mix - owoce morza Antrykot z grilla Pstrąg z grilla Ser halloumi Tofu Dodatki Ziemniaczki młode z grilla Warzywa grillowane (papryka, bakłażan, cukinia) Szparagi grillowane Portobello z grilla Boczniaki marynowany z grilla Sałatki Sałatka wiosenna z młodej kapusty Sałatka warzywna - mix sałat / vinegret / pomidor / ogórek / cebulka / parmezan Sosy Sos barbecue Ketchup Sos czosnkowy Sos tatarski Sos tysiąc wysp Sos pomidorowy Sos serowy Cena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla

€/os. dla10 osób

Chef
Tobias Kwapisz

Menu w formie bufetu

252 €/os.

Chef Tobias Kwapisz
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu w formie bufetu

Półmisek mięsny (rostbef, pierś z kurczaka, wędliny) Selekcja serów Różne sałatki (np. makaronowa, ziemniaczana i z liści) Wegetariańska lasagne warzywna Koszyk z regionalnym pieczywem Desery do wyboru: mini tarteletki, owoce, crème brûlée

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 2 z 3 następna ostatnia »