Bad Homburg - Zamów kucharza na przyjęcie w domu

Wyniki wyszukiwania (41)

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja III

150 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja III

Przystawka Brioszka / szarpana kaczka hoi-sin / kiszona kapusta modra / konfitura z czarnej porzeczki / crunch z buraka Zupa Azjatycki chłodnik ogórkowy z trawą cytrynową i kolendrą Danie główne Tajskie żółte curry / krewetka tygrysia / tuńczyk / papryka / zielone szparagi / mini-kukurydza / groszek / kolendra / bazylia / ryż jaśminowy Deser Mango sticky rice

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja IV

150 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja IV

Przystawka Ravioli faszerowane wędzonym łososiem, serem ricotta oraz szałwią polane palonym masłem Zupa Francuska zupa cebulowa Danie główne Polędwica wołowa / młode ziemniaki zapiekane z parmezanem / młoda kapusta z bobem i masłem / dymka / demi glace pieprzowy Deser Ciasto marchewkowe / Crème anglaise / crumble z marchewki

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja V

150 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja V

Przystawka Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem, pieczarkami, kaparami i oliwą, podawane w towarzystwie świeżego pieczywa Zupa Gazpacho z pieczonego pomidora / salsa paprykowa / grzanka / creme fraiche Danie główne Grillowana pyza / polik wołowy / puree z kalafiora / duszony por w białym winie / zielony groszek sos chrzanowy Deser Klasyczne tiramisu podane z emulsją czekoladowo-kawową i liofilizowaną truskawką

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja VI

155 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja VI

Amuse-bouche Kaczka w panko, mus z prażonego jabłka, pikle z ogórka Przystawka Tatar z polędwicy wołowej, chrupiąca pancetta, pikle z czerwonej cebuli, majonez lubczykowy, parmezan Danie główne Stek z polędwicy wołowej, ziemniak zapiekany z serem gruyère, kapusta włoska z czosnkiem, karmelizowana marchew, demi glace pieprzowy, puder z borowików Deser Sticky toffee pudding, mus solony karmel, karmelizowana pomarańcza, crunch cynamonowy

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja VII

155 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja VII

Amuse-bouche Małża św. Jakuba, salsa mango, majonez chilli, kolendra Przystawka Carpaccio z tuńczyka, pomarańcza, concasse z palonego pomidora, piklowany fenkuł, oliwa porowa Danie główne Opalana ośmiornica, risotto szafranowe z groszkiem, wolno pieczony pomidor z rozmarynem, jarmuż, oliwa Deser Beza, krem z białej czekolady, mus truskawkowy, crunchy z buraka, czerwone owoce

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Elegancka kolacja VIII

155 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja VIII

Amuse-bouche Ostryga, salsa z grillowanego ananasa, majonez wędzony Przystawka Ravioli faszerowane ricottą, mus z wędzonego łososia, szałwiowe palone masło Danie główne Konfitowane udko kacze, puree z wolno pieczonego selera, duszony por w białym winie, karmelizowana gruszka, opalana kukurydza, demi glace grzybowy Deser Francuskie flambirowane naleśniki crepes suzette, sos pomarańczowo-karmelowy, maślane crunchy, kawior z pomarańczy

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Spotkajmy się w Azji

140 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Spotkajmy się w Azji

Przystawki w stole Mizeria w stylu koreańskim Chrupiący kurczak zagrodowy z sosem orzechowym Bánh mì - wietnamska kanapka z szarpaną kaczką w sosie hoi sin i kiszoną modrą kapustą obsypana prażonym sezamem Wegańska ostryga Azjatycki tatar z łososia Glazurowane w sosie teriyaki smażone tofu obsypane szczypiorem Danie główne Czerwone kokosowe curry z warzywami, krewetkami tygrysimi i świeżymi ziołami w towarzystwie ryżu jaśminowego Dla dzieci: Pappardelle w śmietanowym sosie z łososiem, cukinią, szpinakiem i parmezanem Deser Kokosowy pudding z tapioki z musem z mango prażonym sezamem i kawiorem kiwi

€/os. dla10 osób

Chef
Szymon Wagner

Menu finger food

130 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu finger food

Tatar wołowy w stylu belgijskim z musztardą dijon, kaparami, szalotką, olejem chrzanowym i chipsem z parmezanu Azjatycki tatar z łososia, chilli, szczypior, avocado, olej z prażonego sezamu, chips z nori, czarny sezam Tajska sałatka z pieczonych boczniaków, z sosem hoisin, chrupiącym tofu, ziołami i granatem Polski hummus z fasolą, sumakiem, ogórkiem kiszonym, chrupiącą marchewką i kawałkiem pity, polany oliwą wędzoną Live cooking - pokaz kulinarny: Crêpes Suzette - francuskie płonące naleśniki w sosie karmelowo-pomarańczowym, kawior z pomarańczy, crumble maślany, kwiaty jadalne

€/os. dla10 osób

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

Chef
Szymon Wagner

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

140 €/os.

Chef Szymon Wagner
Zobacz inne oferty tego chefa

Warsztaty kulinarne - dookoła słonecznej Italii

Zupa Sycylijska zupa rybna z owocami morza Danie 1 Spaghetti ala puttanesca Danie 2 Risotto z grzybami leśnymi, groszkiem i rozmarynem Deser Klasyczne tiramisu

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Kuchnia Wielkopolska

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Kuchnia Wielkopolska

Przystawka Pyra z gzikiem Zupa Czernina, morela, tarnina Danie główne Kacze udko, pyza, burak Deser Dekonstrukcja rogala świętomarcińskiego

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Menu Degustacyjne

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu Degustacyjne

Tatar wołowy, majonez smakowy, suszone żółtko, pikle Tortellini z kaszanką, sos drobiowy, szpinak, grzyby Zupa szczawiowa, wędzona śliwka, bekon, jajko przepiórcze Dorsz, pancetta, czarna oliwka, beurre blanc, pak choi, bób Biodrówka jagnięca, batat, demi glace, szpinak Sernik ricotta

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Niedzielny obiad

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Niedzielny obiad

Zupa Rosół z lanymi kluskami Danie główne Kotlet schabowy, puree maślane, cebula duszona, kapusta z boczkiem, majonez smakowy Deser Paryżanka

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Lisiak

Menu finger food

140 €/os.

Chef Krzysztof Lisiak
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu finger food

Tatar wołowy Tatar łosoś Pate z wątróbki Pasztet z zająca Gravlax Pianka grzybowa Hummus z fasoli Prażynka z czarnego ryżu z majonezem smakowym Mus czekoladowy, crunch z nutelli, wiśnia w spirytusie Tapioka mleko, mleko kokosowe, marakuja

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Iwańczuk

Menu wieczorowe

140 €/os.

Chef Krzysztof Iwańczuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Menu wieczorowe

Goście otrzymują w prezencie od Chefa specjalnie dobrane wina do serwowanej przystawki oraz dania głównego Przystawka Bukiet wiosennych sałat w towarzystwie marynowanej wołowiny z sosem vinegret z polskich ziół i grzanką z pastą tapenada Czerwone wino lekkie Bardolino lub Wino czerwone półwytrawne Merlot Koktajl Koktajl owocowy z mango, maliny, limonki i mięty Zupa Krem z czosnku niedźwiedziego z jajkiem sadzonym i pieczonym ziemniakiem, olejek szczypiorkowy Danie główne Makaron fettuccine, pomidor, bazylia, konfitowany dorsz w szynce parmeńskiej, świeży szpinak Różowe wino musujące Pinot Noir lub Wino białe wytrawne Bordeaux Blanc Deser Francuskie naleśniki crêpes Suzette z kawałkami pomarańczy i jagodami z kruszonką migdałową

€/os. dla10 osób

Chef
Krzysztof Iwańczuk

Elegancka kolacja

161 €/os.

Chef Krzysztof Iwańczuk
Zobacz inne oferty tego chefa

Elegancka kolacja

Goście otrzymują specjalnie dobrany przez Chefa kieliszek wina do dwóch dań Przystawka Różowy matias podawany z kompozycją sałat, zielonym ogórkiem i orzechami włoskimi Wino białe Pinot Gris lub Wino różowe Cabernet Zupa Chłodnik z rzodkiewki i pomidorów z olejkiem miętowym Danie główne Pierś z kurczaka kukurydzianego podawany z młodymi warzywami, świeżą kapustą młodą z koperkiem, całość dopełnia puree migdałowe z różową solą Wino białe półsłodkie Chardonnay lub Wino białe musujące Prosecco Deser Puszysty krem mascarpone z Amaretto podany z tatarem z truskawki, przełamany kruszonką z gorzkiej czekolady

€/os. dla10 osób

« pierwsza poprzednia strona 2 z 3 następna ostatnia »