Szef kuchni Tobias Kwapisz

Chef Tobias Kwapisz

O chefie

Tobias to doświadczony i wykwalifikowany kucharz, który odbył swoje szkolenie zawodowe w latach 2000–2004 w Heidelbergu. W kolejnych latach zdobywał szerokie doświadczenie zawodowe w renomowanych restauracjach i hotelach w Niemczech (2004–2014) oraz w Szwajcarii. Pracował tam na różnych stanowiskach – od kucharza produkcyjnego, przez Chef de Partie, aż po szefa kuchni.

Od kilku lat Tobias z powodzeniem pracuje jako freelancer i kucharz do wynajęcia. Dzięki 24-letniemu doświadczeniu zawodowemu dysponuje wszechstronną wiedzą kulinarną, obejmującą także obszar serwisu.

Tobias szczególnie chętnie inspiruje swoimi egzotycznymi daniami oraz elementami kuchni molekularnej. Klienci cenią sobie nie tylko wysoką jakość jego potraw, ale także jego pasję, kreatywność i doskonałą organizację pracy.

Miasta

Horw + 50 km

Języki obce

niemiecki, angielski

Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Zdjęcie dania ugotowanego przez szefa kuchni Ulalachef
Chef Tobias Kwapisz

Dostępne menu