Chef Martyna Hryniuk

O chefie

Martyna Hryniuk, doświadczona szefowa kuchni z merytorycznym przygotowaniem do odpowiedzialnego i smacznego dbania o kubki smakowe.

Przez ostatnie lata, pełniła rolę szefowej kuchni w winebarze Bar Rascal, wcześniej gotując w miejscach o szerokim wachlarzu odbiorców i możliwości.

Z wykształcenia - magistra dietetyki po Warszawskim Uniwersytecie Medycznym.

Najważniejszy jest dla niej produkt - kocha sezonowe warzywa, dzikie jadalne chwasty i kiszonki, stawia w pierwszej kolejności na nasze krajowe produkty.

Uważa, że smak jest dla równie ważny co kwestie zdrowotne posiłków. Stara się, aby kuchnia wspierała zdrowie, nie używa produktów niskiej jakości, chemicznych dodatków i wzmacniaczy smaku.

Miasta

Warszawa + 50 km

Języki obce

polski, angielski