Chef  Maciej Majewski

About Chef

Head Chef at Warsaw's La Brasserie Moderne in Sofitel Hotel.

He gained experience in Poland and abroad - also on internships in important restaurants (Olivier Nasti, Le Cinq Christian Lesquer, Pierre Gagnaire). He is fascinated by Japanese cuisine but also admires Daniel Humm and Jean-François Piège. One of the most difficult tasks in his professional career was organizing a tasting menu dinner for 530 people where Pierre Gagnaire and Andrea Camastra were among guests.

Cities

Warszawa + 30 km

Foreign languages

polish, english

Reviews

Rafał (27 May 2020)

Bardzo kulturalnie wszystko na czas i z klasą :) Polecam !!!

Kristina (1 January 2020)

Wszystko było bardzo dobrze zorganizowane przez Chefa i jedzenie było pyszne. Jesteśmy bardzo zadowoleni.

Barbara (6 November 2019)

Joanna (18 March 2019)

Przemiły, błyskawiczny, profesjonalny, genialnie dopasowuje dania do podniebienia, dba o szczegóły, uśmiechnięty. Pomysł Ulala Chef pomoże każdej gospodyni lub każdemu gospodarzowi. Od wsparcia w doborze menu, przed profesjonalny serwis na miejscu po posprzątanie kuchni do lśniących kolorów po kolacji. Goście z pewnością będą czuli się najedzeni i dopieszczeni ;)

Maja (28 December 2018)

Ewa (1 December 2018)

Bardzo dziękuję za sobotnią kolację😉. Pan Maciej spisał się na 5+ a nawet i bardziej.

Kasia (12 March 2016)

Fajne, sprawne przygotowanie potraw. Chef angażował nas w przygotowanie potraw, jednocześnie czułyśmy się swobodnie, mogąc spędzić czas w swoim towarzystwie. Duża wiedza, duży profesjonalizm.

Anna (5 March 2016)

Dania były super przygotowane, smaczne, na wysokim poziomie. Pełen profesjonalizm.

Katarzyna (19 June 2015)

Wszystko świetnie smakowało i wyglądało!

Agnieszka (19 June 2015)

Świetna prezentacja potraw na talerzu!Fajnie się Maćka ogląda w kuchni – robi wrażenie bardzo profesjonalnego i skoncentrowanego na pracy.

Anna (19 June 2015)

Sprawnie, nienarzucająco, bardzo smaczne dania!

Magda (19 June 2015)

Wszystko świetne. To taka kuchnia jaką lubię najbardziej. Myślę, że każdy znajdzie wśród propozycji wiele ciekawych rozwiązań. To czysta przyjemność!