Wojciech Modest Amaro

Prywatna kolacja z chefem

  • Chef: Wojciech Modest Amaro
  • Customer: Tacit Investment (marka: Park Lane)
  • Target: Prezentacja apartamentów dla potencjalnych Klientów
W prestiżowych apartamentach Park Lane, zorganizowaliśmy luksusową kolację dla grona gości zaproszonych przez naszego Klienta. Autorskie menu przygotował i osobiście zaserwował gościom laureat pierwszej gwiazdki Michelin w Polsce, chef Wojciech Amaro wraz ze swoim zespołem. Goście mogli oglądać z bliska pracę chefa w otwartej kuchni przepięknego 200-metrowego apartamentu. Kolacja została zaserwowana do 3 okrągłych stołów, przy których chef zasiadł także z gośćmi, by dalej prowadzić rozmowy i odpowiadać na pytania. Autorskie menu składało się z 8 dań. Wine pairing przygotował oraz obsługiwał gości podczas kolacji nasz sommelier Tomasz Ikwanty.

Menu

Pomidor / foie gras / imbir Wino: Grauburgunder, Thorle. Rheinhessen, Germany Węgorz / ogórek / koperek Wino: Bodegas Muga Blanco Barrel Fermented. Rioja, Spain Troć / wosk / rokitnik Wino: Gruner Veltliner Typisch, Steininger. Kamptal, Austria Halibut / dereń / salsefia Wino: Viognier, Langmail. Barossa Valley, Australia Wołowina / bieluga / dzika róża Wino: Hanging Snake Shiraz Viognier, Langmail. Valley, Australia Wiązówka błotna / miód / bukwica Wino: Riesling Trittenheimer Apotheke Spatlese. Germany
This site uses cookies. They are used to ensure optimal service of your visit on our website and enable faster and easier access to information. More info