Pokaż recenzje
Chef Antonio Nicastro i Tania Montes de Oca Campbell
O chefie
Antonio i Tania to zgrane małżeństwo włosko-kubańskie i zwariowany duet chefów.
Antonio jest profesjonalnym włoskim szefem kuchni od ponad 20 lat. Pracował w restauracjach, hotelach i jako prywatny chef na Wyspach Kanaryjskich, Balearach i w Barcelonie.
Obecnie pracuje w Warszawie we włoskiej restauracji na Mokotowie: Quattro Piatti.
Tania zajmuje się gastronomią od 15 lat i jest perfekcjonistką w każdym zakresie.
Z mężem Antonio od kilku lat pracują wspólnie przy przyjęciach prywatnych. Dla nich gotowanie to pasja i zawód.
Miasta
Warszawa + 100 km
Języki obce
włoski, angielski, hiszpański
Recenzje
Katarzyna (15 sierpnia 2021)
We had the pleasure of Tania and Antonio prepare a Cuban BBQ. The food was delicous and they were a delight to have at our home. They brought lots of positive energy and the Mohito’s were fantastic.
Thank you Tania and Antonio. We look forward to having you at out next party.
Maja (29 kwietnia 2021)
Skorzystaliśmy z oferty warsztatu kulinarnego prowadzonego przez Antonia i Tanię w małym gronie najbliższej rodziny (5 osób). Antonio i Tania to dwójka wspaniałych kucharzy, ale też świetnych, przemiłych ludzi. Tworzą bardzo komfortową, ciepłą i radosną atmosferę, a dania, które wyczarowują oraz sposób ich podania robią naprawdę niesamowite wrażenie. W oczach dzieci wygląda to jak czary:) Przeplatają kuchnię włoską z hiszpańsko-kubańską i jest to połączenie przepyszne. Bardzo fajne, naturalne podejście Tanii i Antonia do dzieci sprawia, że uczta przygotowana w domu jest znacznie przyjemniejsza dla rodziny z dziećmi niż analogiczne wyjście do restauracji. Tania nauczyła nas robić przepyszny i pięknie wyglądający hiszpański omlet - będziemy na pewno nieraz wykorzystywać przepis na własny domowy użytek. Stek, jaki przygotował Antonio rozpływał się w ustach, a mocno zredukowany sos z czerwonego wina dodawał mu aksamitności - palce lizać! Owoce morza, pozostałe przystawki i desery - przepięknie podane i wyśmienicie smakujące sernik z malinami i tiramisu. Osobne dania dla dzieci - pasta, a jakże - były tak pyszne, że nawet nasze restauracyjne zazwyczaj niejadki zmiotły wszystko z talerzy w rekordowym tempie. Wszystko to będziemy długo jeszcze pamiętać i na pewno mamy ochotę na kolejne spotkanie z tym duetem profesjonalistów. I na koniec jeszcze dodatkowy atut - po zakończonym gotowaniu i uczcie w kuchni i jadalni nie ma śladu, wszystko lśni. Polecamy na każdą okazję!
Łukasz (13 kwietnia 2021)
Antonio i Tania tworzą wspaniałą atmosferę, pyszne potrawy i przystawki okraszone są doświadczeniem w postaci zimnego lodu - co nie tylko smakuje wyśmienicie, ale wyglada fenomenalnie. Dobrze znać jeden z języków włoski/hiszpański, wtedy jeszcze można popisać się przy partnerce, ale swoją osobowością wzbogaca każda kolacje. 10/10
Aneta (31 marca 2021)
Duet Chefów Tanii i Antonio to bardzo profesjonalna i energiczna para, która podczas wieczoru stworzyła niezapomnianą atmosferę. Ich menu składające się z różnych przekąsek oczarowało nas swoją formą, ponieważ zostało pięknie wyeksponowane na lustrzanej piramidzie spowitej dymem z ciekłego azotu. Strzał w dziesiątkę jeśli chodzi o catering na imprezy! Goście byli zachwyceni smakiem, a porcji starczyło aż do końca przyjęcia. Szczególnie w pamięć zapadł nam delikatny deser sernikowy z owocami i podwędzane na żywo ośmiorniczki. Na koniec kucharze posprzątali kuchnię na połysk. Super doświadczenie i atrakcja dla gości, polecam!
Katarzyna (15 lutego 2021)
Przemiła para, wszystko pięknie podane i bardzo smaczne - jedyna uwaga, że za dużo ;) Baaardzo polecamy!
Michał (14 lutego 2021)
