Kacper Kanci - Saisonal vom Rost

Chef  Kacper Kanci

ERSTE VORSPEISE Gegrillte Austern mit jungen Erbsen und Rhabarber-Kosho ZWEITE VORSPEISE Gegrillter weißer Spargel mit Lardo und Herzmuscheln HAUPTSPEISE ZUM TEILEN Trockengereiftes Kotelett vom Schwein (am Knochen) mit Knochenmark und saisonalen Früchten Frühkartoffeln in einer Emulsion aus geräucherter Butter mit Kräutern Tomaten-Erdbeer-Salat mit Johannisbeerblatt-Vinaigrette DESSERT Gegrillte Erdbeeren mit Holunderblüten, Mandelbiskuit und Eis

 Ungefähre Dauer 3h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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