Vorspeisen Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Limetten-Sumach-Vinaigrette, rosa Grapefruit, Blutorange, Koriander, Kresse Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weißweinsoße, serviert mit geröstetem Brot Baby-Oktopus in „Guazzetto“ Hauptspeisen Hausgemachte Raviolone mit Hummer-Ricotta-Füllung auf Zitronenbuttersauce Gebratener Kabeljau mit Zwiebelcreme und gebratener Artischocke Im Ofen gebratene Riesengarnelen mit Nduja, Knoblauch und Orangensauce Dessert Karamellisierte Ananas mit Rum und Kokosnusscreme Malabi

 Ungefähre Dauer 3h

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

  Teilnehmerzahl:      


  Preis pro Person  EUR  140.00

  Gesamtkosten  EUR  140.00