BrotMarinierter SchweinenackenWürstchenMini-Burger vom RindNachos mit Avocado-SalsaGarnelen mit Mango-SalsaForelleGegrillte GemüsespießeHähnchenspießeGegrillte KartoffelnGemischte SalateDessertBaiser mit ObstGegrillte AnanasApfelkuchen
BrotWurstBlutwurstHähnchenflügel in HonigGegrillte KartoffelnGemüsespießeGegrillter SpargelMarinierte ForelleNachos mit Avcado-SalsaGemischte SalateGegrillter HalloumiRinder-EntrecoteGarnelen mit Mango-SalsaGegrillter TofuDessertKäseplatteBaiser mit FrüchtenApfelkuchen
Cold appetizerKartoffel / Gurke / SenfOrzo / getrocknete Tomaten / Feta-KäseGegrilltes Gemüse / Halloumi / KräuterölBohnenhummus / Olivenöl / marinierte KichererbsenGrillgerichteLamm-KoftasChicken yakitoriHerbal sausagesLachssteakMaiskolben in KräuterbutterKartoffeln gefüllt mit geräuchertem QuarkBeilagenTzaziki- SoßeTomaten-SalsaPita-BroteDer Menüpreis beinhaltet nicht die Kosten für die Miete und den Transport des Grills.
VorspeiseSpargel mit Serranoschinken und Sous-vide-EiernSuppeBlumenkohlcremesuppe / Haselnüsse / KakaoHauptgangEntenbrust mit gebratenem Chicorée, Orangen-Safran-Sauce und SelleriepüreeDessertBaiser mit Chantilly-Creme, Erdbeeren und frischer MinzeKINDERMENÜSuppeTomatencremesuppe mit Mozzarella, Basilikum und OlivenölHauptspeiseBrust vom Freilandhähnchen / junge Karotten, Spargel und Erbsen in HonigglasurDessertBaiser mit Chantilly-Creme, Erdbeeren und frischer Minze
AppetizersHomemade rye breadSmoked curd pasteSmoked lentil pasteSoupGreater Poland borscht made of pickled beetroot with mashed potatoes and homemade XXL pattyMain coursesCauliflower cutlets with wild garlicHasselback potatoes with rosemarySpring lettuce with Caesar sauce and croutons / "Parmesan"DessertGrilled pineapple with cream sauce and African vanilla
AppetizersPickled beet tartare with fried Pantano Romanesco tomatoesPeppers baked in mushroom oil stuffedSoupCream of baked pear and parsley with XXL patty with smoked lentilsMain coursesVegan cevapčići with African nutmegPea puree with lovageSalad with parsley oil, Polish pickled cucumbers, and sesameDessertBrownie with chilli and salted peanut butter
VorspeiseSalat von gerösteter Roter Bete mit Ziegenkäse und BuchweizenhonigSuppeWaldpilzsuppe mit Lazanki-Nudeln und DillölHauptspeiseGebratene Entenbrust, Kartoffelfondant, marinierte BirneDessertMini-Apfeltarte mit Zitronencreme
Vorspeisen auf dem TischHasenpastete mit PreiselbeerenOscypek mit PreiselbeerenRindertartarPolnische WurstwarenSauer eingelegtes GemüseBrotSuppeŻurek (saure Suppe nach altpolnischer Art)Hauptspeisen auf dem TischKohlrouladen in TomatensoßeRindfleischsprossen in SauceKartoffelpüree mit DillGebratener BabykohlGlasierte Rote BeteFrühlingssalatDessertKäsekuchen mit Karamell
AppetizersGrilled black pudding with apple and horseradish moussePear carpaccio with arugula, nuts and gorgonzola ice creamTartare of marinated oyster mushrooms, thyme, noriSoupVelvety cauliflower and leek cream with butter toast and green olive oilMain coursesSilesian dumplings with non-meat stuffing and roast sauceHot cabbageBaked radishesCaesar lettuce with croutons and homemade "Parmesan"DessertTart with fried apples and vanilla sauce
