Chef Mateusz Sumiński

Über den Koch

In der Küche liebt er Experimente und den Einsatz unkonventioneller Zutaten. Das bedeutet nicht, dass er die klassische Küche nicht respektiert und schätzt. Im Gegenteil – er ist ein großer Fan davon und nutzt es gerne. Sein Stil in der Küche kann als klassischer Wahnsinn bezeichnet werden. Berühmte Gerichte in einer anderen Ausgabe.

Es zeichnet sich vor allem durch einen außergewöhnlichen Geschmack, Fantasie, ästhetisches Gespür und ein Gefühl für Eleganz aus, was beim Servieren von Speisen ideal hilft. In der Küche ist er selbstständig, engagiert, pünktlich, verantwortungsbewusst und gründlich.

Städte

Warszawa + 20 km

Fremdsprachen

polnisch

Rezensionen

Natalia (4 Januar 2021)

Alle Gerichte von Küchenchef Mateusz waren ausgezeichnet, aber seine Kirsch-Zimt-Sauce hat uns zu Weihnachten gemacht! Es war zwar für die Ente, aber davon war so viel, dass wir es problemlos für andere Gerichte verwenden konnten :D Alles pünktlich und ohne Probleme. Wir empfehlen den Koch!

Agnieszka (27 Dezember 2018)

Aleksandra (24 Dezember 2018)

Sehr gute Gerichte und effiziente Lieferung :) Ich empfehle!

Ewa (16 April 2017)

Der Braten kam sehr gut heraus, alle Gerichte hatten Geschmack und Originalität. Wachteleier mit Spargel waren sehr beliebt und waren eine neue Geschmacksrichtung, aber sie standen in der gedämpften Tradition. Mir hat die Verpackung gefallen, dank der flachen Tabletts war es einfacher, in den Kühlschrank zu passen.

Anna (24 Dezember 2016)

Sie waren die besten Knödel aller Zeiten! Ich wünsche so wenig. Lecker! Das nächste Mal nehme ich alles von diesem Chef :)

Ewa (24 Dezember 2016)

Wir haben alles super lecker genossen.

Wojciech (28 Juli 2016)

Interessanter Koch - geht eifrig ins Gespräch ein. schöne präsentation von gerichten und geschmackskombinationen

Agnieszka (28 Juli 2016)

Perfekte Aromen! Freundliches, aufgeschlossenes Wesen. Ihre Platten verteidigen sich. Stärken Sie jetzt Ihre Konversationsfähigkeiten und beziehen Sie Ihre Gäste in das, was Sie in der Küche tun, ein, und das Abendessen, das Sie servieren, wird zu einem unvergesslichen Erlebnis :) Mateusz, Ihre Gerichte, ihr Geschmack waren fantastisch! Absolute Harmonie der besten Geschmacksnoten! Weiter so. Und alles, was Sie servieren, vom Brot bis zum wunderbaren Dessert - ich erinnere mich noch an diese Erlebnisse. Herzliche Glückwünsche :)

Michał (28 Juli 2016)

Mateusz kombiniert perfekt Aromen und erzählt den Gästen wahrscheinlich davon.

Eliza (28 Juli 2016)

Definitiv vor allem für die perfekte Kombination von Aromen und eine exzellente Kommunikation mit dem Gast. Die Gerichte waren wirklich ausgezeichnet.

Anna (28 Juli 2016)

Du kochst lecker, kombinierst auf interessante Weise verschiedene Geschmacksrichtungen, servierst Gerichte effektiv. Mehr Lockerheit bei der Präsentation Ihrer selbst und Ihrer Gerichte, wird Ihnen helfen, Ihre Kunden zu gewinnen. Wenn ich mich richtig erinnere (sorry, wenn ich falsch liege) hattest du an diesem Abend kurze Hosen - die sind ok für die Arbeit, wenn man nicht von Kunden gesehen wird, aber nicht sehr geeignet, wenn man Koch ist ;-) ansonsten super - weiter so !!